Vyskúšajte vegetariánsku stravu; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Je to druh jarného upratovania - dostaneme nielen svoj domov, ale aj svoje vlastné telo.
Okrem očistného účelu existuje aj estetický, táto diéta nám pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Prírodná medicína odporúča tento typ stravovania, najmä na jar a na jeseň.
Existuje veľa vegetariánskych diét, od najprísnejších (povoľte iba konzumáciu zeleniny) po najprípustnejších (povoľte konzumáciu mlieka, syrov, jogurtov a vajec).
Je dobré, že predtým, ako požiadate o radu rodinného lekára, ktorý pozná vaše zdravie a dokáže posúdiť, či je to vhodné alebo nie, prípadne odporučí vitamínové a minerálne doplnky.
Deti, dospievajúci a dospelí s problémami s kosťami určite potrebujú radu lekára.
Tri základné prvky sú: baklažán, obilniny (musli), chlieb. trvanie: minimálne jeden mesiac, maximálne - v závislosti od rady lekára. Strata hmotnosti: 4 - 5 mesačne, váha sa časom stabilizovala.
Odporúčanie: najmä s kardiovaskulárnymi chorobami, pretože čistí organizmus od škodlivých tukov.
Vláknina - dôležitá vo vegetariánskej strave
• Vláknina je zlúčenina nachádzajúca sa v potravinách a hrá zásadnú úlohu pri udržiavaní zdravia tela.
Sú to komplexné sacharidy a nachádzajú sa iba vo vegetariánskych výrobkoch, ako sú celozrnné výrobky, ovocie, zelenina, orechy, bobule (fazuľa, hrášok), semená. Živočíšne produkty (mäso, syry a vajcia) neobsahujú vlákninu.
• Cereálne vlákno je dobré pre telo pretože zabraňujú vzniku určitých chorôb (rakovina čriev a srdcovo-cievne ochorenia), znižujú hladinu cholesterolu a pomáhajú pri vyváženej výžive.
• Vláknina má nízky kalorický príjem v dennej strave, pretože nie sú rozpustené tráviacimi enzýmami. Takže nemastnite! V závislosti od ich reakcie pri kontakte s vodou sú vlákna dvoch typov:
o Nerozpustné vlákna - nachádzajú sa v obale obilných zŕn, sú tvrdé a nerozpúšťajú sa vo vode, ale vsakujú a zväčšujú svoj objem.
o Rozpustné vlákna, menej objemný, ktorý sa rozpúšťa vo vode a nachádza sa v mäkkom ovocí a zelenine. Tvoria - s vodou, v ktorej sa rozpúšťajú - želatínovú látku, ktorá pomáha transportovať a vylučovať toxické látky z tela.
• Rozpustné aj nerozpustné vlákna sú dôležité pre prevenciu rakoviny čriev. Ich úlohou je urýchliť tráviaci tranzit.
• Rozpustná vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, čím sa znižuje riziko srdcového infarktu. A ak chceme držať diétu na chudnutie, je dobré zvoliť si takú, ktorá obsahuje vlákninu, pretože vytvára pocit sýtosti a pretože nie je strávená, nedoplňuje príjem kalórií pre telo.
Pred začatím vegetariánskej stravy vyhľadajte radu od svojho lekára, ktorý pozná vaše zdravie.
Koľko vlákien a kde?
Vláknina sa nachádza - v rôznom množstve - v obilninách, zelenine a ovocí. Napríklad pol taniera varenej mrkvy obsahuje dvakrát toľko vlákniny ako rovnaké množstvo špenátu.
Pravidelná denná konzumácia ovocia, zeleniny a obilnín zaisťuje potrebu vlákniny v tele, ktorá je v priemere 30 g.
Aby americkí odborníci na výživu poskytli telu potrebné množstvo, navrhujú, aby denná strava obsahovala na raňajky šálku obilnín a banán, na obed dva krajce celozrnného chleba s humusom a pomarančom a na večeru zemiak, pol misky. s obilninami a 100 gramami jahôd.
Odborníci na výživu odporúčajú, aby dve z denných jedál obsahovali obilniny (najlepšie raňajky a občerstvenie počas dňa), ktoré dodajú telu potrebnú vlákninu, ale tiež ako súčasť zdravej stravy bez tukov.
Aby sme telu dodali potrebnú vlákninu, je potrebné vziať do úvahy, že krajec chleba obsahuje takmer gram vlákniny, surová mrkva má dva gramy, banán obsahuje 3 gramy, jablko alebo 100 gramov zeleného hrášku má 4 gramy vlákniny . Významné množstvo vlákniny sa nachádza v obilninách, ktoré môžu na jednu porciu dosiahnuť až 12 g.
Ak si chcete dať sladké občerstvenie, najlepšou vegetariánskou možnosťou je cereálna tyčinka. Je úplne „vegetariánsky“, zatiaľ čo obilniny sa zvyčajne konzumujú s mliekom alebo jogurtom. A pre mlieko alebo jogurt existuje varianta sójového mlieka alebo jogurtu alebo sójového syra.
Počas obedňajšej prestávky alebo pri uponáhľaných prechádzkach mestom problém s časom vyrieši cereálna tyčinka. Je to chutné a výživné - napríklad jednoduchá alebo marhuľová cereálna tyčinka Nestlé Fitness poskytuje 17% odporúčanej dennej dávky (RDA) pre osem vitamínov a železa a 20% vápniku RDA.
Jednoduché recepty na dezert alebo raňajky
V miske tvaroh dobre premiešame, kým nezmäkne. Pridajte cereálie, ovocný džús a mlieko; potom jemne premiešajte, kým kompozícia nezíska pevnú štruktúru ... 2 banány.
350 g prírodného jogurtu, bez tuku
Mixérom mixujte po dobu 30 sekúnd banány (nakrájané na plátky), pomarančový džús, med a jogurt.
Výslednú zmes nalejte do dvoch vysokých pohárov a na vrch pridajte müsli.