Vyskúšajte stravu Forever Young EAT SMARTER
Štíhla, zdravá a navždy mladá: princíp stravovania „Forever Young“ znie príliš dobre, aby to bola pravda. A tak nie je prekvapujúce, že sa veľa kritizuje za koncepciu internistu Dr. med. Ulrich Strunz. Vykonali sme kontrolu stravy, vysvetlili sme, čo je za princípom Forever Young a čo si kritici sťažujú na túto myšlienku.
Navždy mladí - navždy mladí. Diétny prísľub Dr. Ulrich Strunz, vedúci programu Forever Young, znie lákavo. Internista, ktorý je v médiách často označovaný ako „fitnes pápež“, vyvinul so stravou princíp, ktorý má odhaliť tajomstvo večnej mladosti. Aspoň to sľubuje vo svojej knihe („navždy mladý - úspešný program, GU Verlag). Základná myšlienka Dr. Strunz: Obezita a väčšina civilizačných chorôb sa dá vysledovať hlavne kvôli nedostatku pohybu a nesprávnej strave. Iba tí, ktorí osobitne čelia týmto problémom, budú v starobe stále fit a zdraví.
Princíp
Behajte mladí, jedzte sa mladí, myslite si, že ste mladí: Pri programe Forever Young sa Strunz spolieha na kombináciu denného cvičenia, špeciálnej stravy a motivujúcich mentálnych postupov. Sľubuje úbytok hmotnosti až jeden kilogram denne. Ale: Samotný šport a zdravá strava nestačia. Proteínové nápoje, doplnky výživy a špeciálne vitamínové a minerálne prípravky dopĺňajú program Forever Young, a to aj nad rámec prísnej diéty.
Je v ponuke
Na začiatku je na programe 10 dní formulovaného jedla. Tí, ktorí chcú schudnúť, by mali počas týchto takzvaných životne dôležitých dní na spaľovanie tukov každé štyri hodiny brať špeciálne proteínové nápoje obohatené o vitamíny a L-karnitín. Surové jedlo je tiež povolené. Nasleduje druhá fáza, intervalová diéta: Dni spaľovania vitálneho tuku sa teraz striedajú s dňami stravovania Forever Young. Recepty na dnešnú dobu sú bohaté na vitamíny a sú založené na stredomorskej kuchyni. Čerstvé ryby, cestoviny a vegetariánske jedlá sú vždy povolené, mäso je v ponuke povolené iba dvakrát týždenne. Strunz aj tu odporúča ďalšie proteínové koktaily a vysokodávkové doplnky výživy.
A to je presne to, čo kritici nazývajú na scéne: Odborníci varujú pred niekedy veľmi vysokými výživovými odporúčaniami stravy Forever Young. Podľa odborníkov sú množstvá, ktoré Strunz odporúča, niekedy vysoko nad obvyklými odporúčaniami a môže dôjsť k nebezpečnému predávkovaniu. Účinok doplnkov výživy, ako je L-karnitín, navyše nebol vedecky dokázaný. Strata hmotnosti jedného kilogramu denne je tiež nereálne vysoká a ak by sa aj dosiahla, nie je to zdravé.
Záver
30 minút cvičenia denne a motivačné tipy pre tých, ktorí neobľubujú fitnes, plus veľa ovocia a zeleniny: strava Forever Young sa až do tohto bodu naďalej odporúča. Ale: Ktokoľvek s Dr. Strunz chce schudnúť, vyžaduje veľa času. Recepty sú veľmi zložité na prípravu. Okrem toho existujú ďalšie doplnky a doplnky výživy, ktoré sú zdravotne nezávadné. V už aj tak bohatej strave sú bielkovinové kokteily nadbytočné až nezdravé. Stiftung Warentest sa podrobne pozrel aj na princíp Forever Young. Verdikt: áno, cvičte so Strunzom, ale ak chcete schudnúť, zvoľte iný program.