Vyskúšané Aké sú výhody trojmesačného prerušovaného pôstu
Vyskúšané: Aké dobré sú tri mesiace prerušovaného pôstu?
Nešiel by som až tak ďaleko, aby som tvrdil, že Eckart von Hirschhausen bol guru. Prinajmenšom sa mu podarilo nájsť celú radu nadšených veriacich pre koncept, ktorý v Nemecku urobil v roku 2017 spoločensky prijateľným: prerušovaný pôst. Televízny lekár schudol za tri mesiace pôsobivých desať kíl a údajne iba vynechaním raňajok a pôstom podľa metódy 16: 8. Znamená: Osem hodín môžete jesť a piť, čo chcete, potom sa postíte 16 hodín a jediným programom je voda, káva a bylinkový čaj.
V boji s korytnačkou
Musím sa priznať: Bol som zvedavý, či mi koncept bude fungovať dlho. Kvôli nedostatočnej činnosti štítnej žľazy som predvlani nabral rekordných desať kíl a odvtedy som sa toho neúspešne pokúšal zbaviť (plus trochu viac, ale ktorá žena to nehovorí?). Po dlhej dobe tam a späť s rôznymi dávkami drogy sú hodnoty mojej korytnačky (= štítna žľaza, toto pekné a veľmi vhodné kreatívne meno pochádza od drahého priateľa) konečne na zelenej ploche, takže by som vo všeobecnosti mal byť schopný znova pridať pár kíl prehrať. Rozhodol som sa: Testoval by som pôst 16: 8 tri mesiace a vyhlásil som svojej korytnačke vojnu.
Pripraviť sa, pozor, štart!
Večer pred prvým dňom testu som to samozrejme naozaj dostal - koniec koncov, plánoval som, vynechajte raňajky, prvé jedlo zjedzte na obed okolo 12:15 a posledné večer okolo 20:00. Bol som zvyknutý dať si ráno na raňajky aspoň jeden krajec chleba a potom si okolo desiatej ráno dať ku káve sústo. Očakával som teda, že môj žalúdok vrčí, že do obeda poblázni nielen mňa, ale aj kolegov - ale nebolo to tak. V najlepšom prípade som mal malé kurča, ale to sa dalo ľahko ignorovať.
Na obed som zjedol normálnu porciu kuracieho mäsa s ryžou, zeleninou a sladkokyslou omáčkou, po ktorej som na chvíľu pocítil malú nevoľnosť, ale rýchlo sa vyparila. Poobede bola druhá káva a malá porcia ovocia a večer dobrý sendvič so syrom, ako aj jogurt a zeleninové tyčinky. Väčšinou som večer zjedol iba krajec chleba alebo pár ovsených vločiek s mliekom - takže po takej porcii som bol na zvyšok večera naozaj plný. Celkovo bol prvý pôstny deň oveľa menej rozrušený, ako by som si sám myslel.
Káva s mliekom alebo bez? Otázka viery
Na začiatku ma jedna téma skutočne zaujala takmer viac ako mierny hlad: Mám teraz piť kávu iba v čiernej farbe namiesto mlieka ako obvykle? Zdá sa, že táto otázka rozdeľuje pôstujúcich veriacich: Mlieko koniec koncov obsahuje kalórie, ktoré ketóza - stav, ktorý má dosiahnuť hladovka a kde mozog čerpá energiu z tukových zásob - môže teoreticky skončiť. Pretože už len pri pomyslení na čiernu kávu mi behá po chrbte mráz po chrbte, nasledoval som rovnaký bod ako pôstny guru Eckart von Hirschhausen: Malý dúšok mlieka by nemal výrazne znižovať úspech.
Celkovo som s pôstom celkom dobre vychádzal. Na rozdiel od iných veriteľov som skutočne málokedy dostal hlad, ale stále som mal medzi nimi krátky hlad, ktorý po niekoľkých minútach sám zmizol. Tiež nie neobvyklé: Na začiatku som mal dvakrát hnačky po jedle s vysokým obsahom tukov, ale rýchlo sa opäť odparilo. A mierne zmeny trávenia nie sú pri zmene stravovania nevyhnutne nezvyčajné. Okrem toho som sa počas pôstu cítil fit a sústredený - a pokiaľ viem, nedal som svojim kolegom toľko, ako som sa obával.
Zákazy? Bezo mňa!
Do veľkej miery som sa ubezpečil, že sa stravujem zdravo, ale v skutočnosti som nič nezakázal. Vždy, keď bol v jedálni každých pár týždňov cheeseburger a hranolky, bol som prvý v rade. A bez čokolády by som bol neznesiteľný, takže po obede bola takmer vždy malá čokoládová tyčinka, ktorá skrotila mojich vnútorných démonov. Pre mňa bolo tiež dôležité prijať okolo 1 600 kalórií denne, aby som dosiahol svoj bazálny metabolizmus. Za to som vlastne „musel“ večer na svoje pomery dosť hodovať, takže na mojej žemli bola aj mäsová klobása alebo čokoládový krém. Čo si myslím, že je úžasné, pretože mi nikdy neprinieslo pocit, že sa naozaj musím zaobísť. Cez víkend som dokonca normálne raňajkoval - ale prestalo to až okolo obeda.
Moja drahá korytnačka mi každú chvíľu dávala dôvod na smútok. Spĺňa svoje meno a jednoducho spomaľuje všetko, čo sa v tele deje, vrátane metabolizmu. Aj keď chudnutie je všeobecne možné pri dobrej kontrole liečby, ako som už povedal, chce to čas - a bohužiaľ každá malá chyba sa ukáže na váhe s niekoľkými stovkami gramov navyše. Moje telo si chce len uložiť všetko, čo odo mňa dostane, pretože ktovie, či nie sme na pokraji hladu? Vďaka za to, drahá evolúcia. Dodnes ma to neodrádza, pomáha to len pokračovať.
A čo to prinieslo teraz?
Ako sa dalo čakať, za prvý mesiac sa udialo najviac vecí, a to ako na váhe, tak aj po vizuálnej stránke, ale nakoniec sa pre mňa počíta celkový výsledok. A s tým by som mal byť spokojný: Schudla som niečo cez päť kíl za tri mesiace. Pretože zhruba dve kilá mesačne sa považujú za zdravú stratu, nie je dôvod sťažovať sa na tento výsledok.
Ale ešte viac ma tešia ako čísla na váhe: Stratil som celých osem centimetrov v páse a šesť centimetrov v bokoch. Všimol som si, aké úžasné to je, keď som si prvýkrát obliekol hrubšiu bundu, ktorá bola dosť pevná, keď som bol naposledy vonku o pár mesiacov skôr. Teraz som úplne uvoľnil zips a ani v ňom som sa necítil ako vylisovaná klobása. Ku každému páru nohavíc musím tiež nosiť opasok, aby mi nekĺzali cez boky. Povedal by som, že na jar budú nové rifle!
A teraz?
Rozhodol som sa chvíľu pokračovať v prerušovanom pôste a zistiť, ako veľmi s ním ešte dokážem schudnúť, pretože nemám pocit, že by mi niečo chýbalo. Počiatočné štúdie ukazujú, že ani po roku pôstu 16: 8 sa neočakávajú žiadne negatívne účinky, tak dlho by koncept mal byť neškodný. Všeobecne by som poradil každému, kto chce schudnúť pár kíl, aby po konzultácii so svojím rodinným lekárom skúsil prerušovaný pôst. V žiadnom prípade si ním nemôžete ublížiť. Myslím, že dokonca nájde moju korytnačku.
Tipy na čítanie: Všetko o rôznych metódach pôstu sa dozviete v našich článkoch Intermittent Fasting, the 5: 2 Diet a BRIGITTE Diet 2020.
Ak sa chcete porozprávať s ostatnými o témach výživy, pozrite sa na našu komunitu BRIGITTE!