Vysnívané recepty Kuracie pečeň s oreganom, tymianom a cesnakom

Toto je najjednoduchší a najrýchlejší recept na prípravu chutnej a diétnej večere. Kuracie pečene, dobre pripravené, sú jemné a chutné. S veľmi nízkym obsahom kalórií, kvôli nedostatku sacharidov a veľmi nízkym percentom tukov (4,5%). A som pripravený prestrieť stôl:).
Namiesto nákupu hotového jedla (z dôvodu nedostatku času) je lepšie pripraviť si zdravé a čerstvé jedlo z kvalitných surovín za menej ako 10 minút.
„Sme to, čo jeme!“ - nič pravdivejšie. Ak teda chcete vyzerať a cítiť sa dobre, buďte pri svojej strave veľmi vyberaví. Rovnako ako chcete najlepšie oblečenie alebo najlepšie auto, naučte sa chcieť najlepšie jedlo. Pretože si to zaslúžite! Život je krátky, aj tak sa neoplatí žiť!

vysnívané

prísady:
- balíček čerstvej kuracej pečene
- 2-3 strúčiky cesnaku
- soľ korenie
-sušené oregano
-sušený tymián
- biele víno (voliteľné)
- sušená feferónka (voliteľné)

Pečeň dobre umyte v studenej vode. Na panvici rozohrejeme veľmi málo olivového oleja a osmažíme pečeň. Pridajte štipku korenia, feferónku, mletý cesnak, trochu oregana a tymián.

Teplo necháme za stáleho miešania minútu dusiť, aby pečeň zo všetkých strán stuhla. Potom oheň znížime na minimum, posypeme štipkou soli a dáme vrchnák. Ak chcete s vínnou omáčkou, pridajte 100 ml suchého bieleho vína.

Pečeň, ako každé chudé mäso, môže vyschnúť a byť hrudkovitá. Tajomstvom získania dokonalého receptu je neprepečenie a neustále držanie pokrievky na panvici. Mäsové šťavy sa teda neodparia a mäso rehydratujú, čím sa zachová jeho krehkosť.
Nakoniec by pečeň nemala vyzerať hnedo, sama sa objaví asi za 5 minút po vystavení vzduchu. Pečeň tvrdne, až kým už neodoberá krv (asi 7 minút). Oboje. A nezabudnite, že je to krehký orgán, takže nezvyšujte teplotu vyprážania (vždy strednú až nízku).

Pečene vyberte na tanier. Všimnete si, ako ľahko zmenia farbu na červenú maximálne za 5 minút.

Keďže recept je diétny, odporúča sa sprevádzať ho len šalátom, ľahkým jogurtovým dresingom s bylinkami a trochou olivového oleja.

Tu vidíte, ako zhnedli (bez ohňa) po 5 minútach.
Podávame horúce. Je zrejmé, že klasická obloha zo zemiakovej kaše alebo ryže by fungovala, ale potom by už kombinácia nebola dietetická.
Dobrú chuť!