Vysoko kvalitná zdravá výživa v rýchlom pruhu
Bad Rappenau má jeden hotspot zdravej reštaurácie: Otvorila sa nová pobočka dekana a Davida v Bad Rappenau Autohof, Buchäckerring 42 - hneď vedľa múzea BikiniART! Zdravé a napriek tomu nekomplikované rýchle občerstvenie - to bolo motto, ktorým sa začal úspešný príbeh Deana a Davida v roku 2007 - teraz teda pokračuje v Bad Rappenau. A dosiahol ďalší rekord s prvou reštauráciou dekana a Davida na zastávke nákladného vozidla.
Účtovanie na kilometer sa v súčasnosti obzvlášť vyplatí
20. júna sa na mieste zastávky s 24 automobilmi v Bad Rappenau otvorila reštaurácia dekana a Davida. Na zastávke nákladného vozidla, ktorá bola už v roku 2019 zvolená za najlepší gastro koncept na nemeckej diaľnici. Teraz idete o krok ďalej. Odkedy jeho príspevok na Facebooku oslovil v Corone viac ako milión ľudí, z Kay Nekolny sa stal kultový operátor: „Stále viac návštevníkov nášho nákladného vozidla zastavuje na starostlivo a citlivo zostavených jedlách a nápojoch. Berieme to do úvahy pri našej novej reštaurácii Dean & David. Je to jediný úspešný reťazec v Nemecku so zameraním na zdravé potraviny. Sme veľmi radi z tohto vzrušujúceho partnerstva “. A prostredie reštaurácie prekonáva všetky očakávania: priemyselná architektúra v budove art deco a dobrodružná terasa s vlastnou umeleckou záhradou umožňujú neočakávaný zážitok z reštaurácie. A ide to ešte ďalej, 5. júla sa v oblasti zastávok nákladných vozidiel otvorí prvé múzeum plaveckých odevov a kultúry kúpania na svete, BikiniARTmuseum.
Zdravé jedlo
Krém, s ktorým sa Dean & David rýchlo stal novým horúcim miestom pre tvorcov trendov, je pripraviť si svoj vlastný obľúbený šalát individuálne a sviežo a rýchlo, zdravo a vedome jesť bez veľkého úsilia. Dean & David však nezaboduje iba čerstvými šalátmi. Ďalším vrcholom je široký výber denne sa meniacich ázijských kari. Sortiment zahŕňa aj takzvané misky Good Life, teplé misky s quinoa, starostlivo vybrané superpotraviny a veľa čerstvej zeleniny. Výber v spoločnosti Dean & David završujú ručne šúľané zábaly, grilované sendviče a flatbread, ako aj polievky, ktoré sa denne obmieňajú.
dean & david znamená nekompromisná sviežosť - deň za dňom a pre každú chuť. „Bez ohľadu na to, či ste vegán alebo milovník mäsa, ponuka Dean & David ponúka početné vegetariánske, vegánske, bezlepkové a bezlaktózové jedlá, vynikajúce možnosti alternatívnych diét,“ vysvetľuje Kay Nekolny, generálny riaditeľ nového dekana a Davida v Bad Rappenau. „Predovšetkým je pre nás dôležité, aby sme všetky naše jedlá vyvíjali s maximálnou starostlivosťou a aby sa optimálne kombinovali živiny. Dôraz sa kladie na ovocie, zeleninu a šalát, “hovorí Nekolny.
O filozofii Deana a Davida: vedomá a udržateľná výživa
dean & david používa iba starostlivo vybrané, čerstvé a vysoko kvalitné prírodné zložky, ktoré neobsahujú zvýrazňovače chutí, farbivá, konzervačné látky ani živočíšnu želatínu. Kvalita a čerstvosť surovín je vždy na prvom mieste, dodávajú sa čerstvé ráno a potom sa priamo spracujú.
Okrem sviežosti a kvality hrá v spoločnosti Dean & David dôležitú úlohu aj environmentálny aspekt. Ako alternatívu k obvyklému baleniu preto obchody ponúkajú svojim hosťom opakovane použiteľné šalátové krabice a hrnčeky na kávu Dean & David, biologicky odbúrateľné misky na šalát so sebou a fairtradové látkové tašky z organickej bavlny.
Všetky pobočky Dean & David taktiež viditeľne odrážajú svoje čerstvé poslanie v zariaďovaní
Rovnako ako v sesterských lokalitách od Hamburgu po Bazilej sa aj prostredie spoločnosti Dean & David Bad Rappenau predstavuje: redukovaný, svetlý interiér, vysokokvalitné prírodné materiály, škandinávsky dizajnérsky nábytok a mestský chlad dodávajú reštaurácii úspešného gastronomického konceptu príjemnú kozmopolitnú atmosféru.
V roku 2017 bola spoločnosti udelená cena Hamburg Foodservice Prize za tento inovatívny prístup. Pre zakladateľa Davida Baumgartnera spočíva tajomstvo úspechu „predovšetkým v kombinácii rýchleho, nekomplikovaného a čerstvého, zdravého jedla“.
Nový dekan a David v Bad Rappenau má priestor pre 60 hostí v interiéroch a 40 vonku.
Na požiadanie je možné dodať chutné a zdravé jedlo pre stretnutia, diskusie a stretnutia v spoločnostiach alebo pre súkromné akcie. K dispozícii je tiež možnosť prenájmu reštaurácie výlučne na súkromné večierky alebo firemné oslavy. Hľadáme tiež posilu na plný a čiastočný úväzok pre nový tím dekana a Davida. Kay Nekolny: „Každý, kto je nadšený našim konceptom výživy a rád by spojil svoj životný štýl s potešením zo služby, sa u nás môže kedykoľvek prihlásiť.“