Vysoký cholesterol napriek; quot; zdravšie; quot; Ern; Fórum o zdravom stravovaní

Člen od 4. 4. 2003
236 príspevkov (ø0,04/deň)

Takže by som o sebe povedal, že sa stravujem celkom zdravo: veľa ovocia a zeleniny, mliečne výrobky (väčšinou s polovičným obsahom tuku, ale aj tučné so syrom), väčšinou celozrnné výrobky, málo rýb, ešte menej mäsa a údenín, takmer žiadne viditeľné tuky ako Maslo alebo olej - iba čokoláda a občas (v poslednej dobe trochu častejšie) neodolám sušienkam (nemusí to byť nevyhnutne zlé). A napriek tomu všetkému mám vždy vysokú hodnotu cholesterolu - je to> 200 rokov (väčšinou okolo 200 - 210). Dnes som však dostal výsledky posledného vyšetrenia a bolo to na hornej hranici (240). V tomto prípade ste nevideli zloženie \ "dobrých \" a \ "zlých \", ale celková hodnota by stále nemala byť taká vysoká. Najmä preto, že takmer vôbec nejem vajcia (nanajvýš skryté v cestovinách, koláčoch atď. - veľmi zriedka \ "skutočné \"). Viem, že o ich vplyve na hladinu cholesterolu sa aj tak diskutuje, ale nejako mi to celé pripadá čudné.

Máte pre mňa vysvetlenie?.

Člen od 9.9.2003
6 075 príspevkov (ø 0,97/deň)

Toto je samozrejme otázka pre lekára, ale pokúsim sa nájsť odpoveď - v prípade pochybností sa aj tak opýtajte odborníka!

Napadnú mi dve veci: Po prvé, existujú genetické faktory. Niektorí ľudia produkujú toľko prírodného cholesterolu, že majú vysoký cholesterol aj pri správnej strave. Po druhé, zloženie tuku hrá dôležitú úlohu, podľa niektorých zdrojov dokonca dôležitejšie ako množstvo spotrebovaného cholesterolu. Nasýtené tuky sú nepriaznivé, nenasýtené tuky priaznivé. Ak jete málo tuku, ale prevažuje nasýtená časť, mohlo by to nepriaznivo ovplyvniť hladinu. Potom by ste sa mohli zlepšiť tým, že do jedálnička zaradíte cenné rastlinné tuky - nejaký dobrý olej k jedlu alebo na chlieb, sem tam pár orieškov.

Ale ako som už povedal: skutočnými kontaktnými osobami sú lekári alebo lekárnici!

Členka od 7. decembra 2005
594 príspevkov (ø 0,11/deň)

Člen od 4. 4. 2003
236 príspevkov (ø0,04/deň)

Ďakujem za rýchle odpovede!

@Mark: Hmm, ak sa nad tým naozaj zamyslím, mohol by si mať pravdu, že u mňa prevláda podiel nasýtených tukov. Nejem príliš veľa tuku (medzi 50 - 75 g denne) a väčšinu tvoria syry, sladkosti (čokoláda, sušienky, koláče) a orechy. Ako som už povedal, vyhýbam sa viditeľnému tuku (aj keď to by bolo asi lepšie. - Na varenie používam iba olej kvapku po kvapke.), S výnimkou prípadov, keď jem jedlo (pretože väčšina vecí v Španielsku „vyteká“ zo zdravého olivového oleja ). V tomto ohľade by som pravdepodobne mohol niečo dosiahnuť vyšším príjmom tuku (alebo nahradením „nesprávneho“ „správnym“ tukom), pokiaľ to nie je dané genetickými faktormi, ktoré ste spomenuli vy a Andrea.

@ Andrea: Našťastie je to jediná vec, ktorá je trochu neobvyklá - okrem hodnoty železa. Nemôže to byť naozaj kvôli nedostatku pohybu - športujem (behám) minimálne 4-krát do týždňa a celý deň som kvôli práci na nohách. Ale aj tak ďakujem za tip! Určite budete dohliadať na hodnotu a opýtajte sa tiež lekára!

Ešte raz ďakujem a dobrú noc,

Členka od 17. januára 2002
19 031 príspevkov (ø 2,76/deň)

@ Claudia
Ak išlo o celkovú hodnotu, nie je to také tragické, opýtajte sa lekára znova na hodnoty HDL a LDL, až potom bude zrejmé, ako sa správa vo vzťahu !

A lekári sa radi hrajú s hodnotami
Raz je otázne mať celkovú hodnotu 250, potom ďalšiu 300 a viac

Podľa môjho názoru, ako všetci ostatní, stojí za tým farmaceutický priemysel a niekoľko ďalších .

Nechajte to pravidelne kontrolovať a naďalej sa snažte venovať pozornosť tukom, ako už @ Marc správne vysvetlil, potom ste sa nemuseli príliš trápiť

Pravidlo príjmu tukov by malo byť nasledovné:
2: 1 sú t.j. dve časti polynenasýtených/mononenasýtených tukov a
1 diel nasýtených tukov

Členka od 21. januára 2004
76 príspevkov (ø 0,01/deň)

Dobrý deň, tiež by som povedal, že okrem orechov nie je vaša konzumácia tukov práve zdravá. Okrem toho, ostatní majú pravdu. Telo si produkuje cholesterol samo, ak jete menej, vaše telo produkuje viac, ak jete viac cholesterolu, produkuje menej. To má príčiny, zvyčajne nesprávna strava, v ktorej namiesto celozrnných múk, bielej ryže a rafinovaného cukru múka obsahuje viac extraktov, v horšom prípade namiesto za studena lisovaných olejov margarín.
Odporučil by som vám knihu: M.O.Bruker: Cholesterol, základná látka
Môžete ho skúsiť niekde využiť, ak na to nechcete veľa míňať alebo môžete zájsť do knižnice.

Citát a odpovede

Členka od 21. januára 2004
76 príspevkov (ø 0,01/deň)

Prečítajte si tieto dve hrozby prostredníctvom:
http://www.med1.de/Forum/Uebergewicht/225197/1/
http://www.med1.de/Forum/Ernaehrung/225108/

Citát a odpovede

Členka od 21. januára 2004
76 príspevkov (ø 0,01/deň)

Hm, nejako to nefunguje, jednoducho to skopírujte ako adresu vyššie

Citát a odpovede

Členka od 17. januára 2002
19 031 príspevkov (ø 2,76/deň)

Členka od 21. januára 2004
76 príspevkov (ø 0,01/deň)

Člen od 4. 4. 2003
236 príspevkov (ø0,04/deň)

v prvom rade dakujem za vsetky odkazy - pozriem sa na to.

Člen od 18. decembra 2004
4 039 príspevkov (ø 0,69/deň)

Podľa najnovších zistení izraelských vedcov by ste mali byť schopní znížiť hladinu cholesterolu až o 15%, ak každý deň zjete grep s červeným dužinou.

Členka od 21. januára 2004
76 príspevkov (ø 0,01/deň)

Jo, viem, že keď som bola niekde na návšteve a zo slušnosti som jedla niečo s cukrom. Vždy sa potom nahnevám, ale dôležité sú aj spoločenské kontakty. Väčšina z nich si ale pomaly začína uvedomovať, že si ku káve dám radšej sendvič. Obvykle to nie je pravý celozrnný chlieb, ale lepšie ako cukor to neovplyvní plynatosť.

---Ale je to ešte ťažšie a nákladnejšie sa sem dostať v Španielsku ako v Nemecku. ---
Žijete v Španielsku. Ste na burze, au pair alebo navždy? Samozrejme, že to nič neuľahčuje. Existuje však jedna vec, ktorú by ste mali skutočne konzumovať častejšie: OLIVOVÝ OLEJ v najlepšej kvalite. Prakticky sedíš pri zdroji * závistlivo vyzeraj \ "

---Platí pravidlo v skutočnosti aj pre med alebo fruktózu?)---

Vraj sú ľudia, ktorí reagujú citlivo aj na med, nikoho nepoznám. Med je preto vhodný pre väčšinu ľudí, ktorí používajú striedmo. Fruktóza v ovocí je samozrejme v poriadku, ale nikdy nie tá izolovaná, ktorá sa dá kúpiť. Nie je to lepšie ako normálny priemyselný cukor. Lepší nie je ani repný sirup a javorový sirup, ktorý sa varí celé hodiny, aby zhustol. Namočené a pretlačené sušené ovocie je veľmi vhodné ako alternatíva sladenia, najmä pri pečení.
Ak vás zaujímajú celé jedlá, odporúčam odkaz na fórum. Tiež tu nájdete zaujímavé informácie.

---že celozrnná múka je skutočne na zozname prísad---

To sa dá na to napísať, problém je v tom, že zvyčajne nie je vopred čerstvo zomletý. Celozrnná múka po niekoľkých dňoch rýchlo stráca vitamíny. Pretože to výrobca múky zvyčajne najskôr odvedie do výrobnej spoločnosti a stále tam stojí, nezostalo jej veľa. Väčšina spoločností tiež celozrnnú múku ošetrí teplom, pretože stuchne a zvyšok vitamínov zmizne. Skutočná dohoda je iba čerstvo zomletá.

Potom sa čoskoro vyrovnajte s hladinou cholesterolu .

Člen od 4. 4. 2003
236 príspevkov (ø0,04/deň)

@ Tichý oceán: No - čo je dnes navždy, ale ja som tu 1,5 roka a chvíľu tu zostanem (1 - 2 roky). Kvôli oleju - máte asi pravdu - ako už bolo spomenuté vyššie, všetko je pripravené s ním (v hojnom množstve, ako sa často stretávam) - typické raňajky: toast s paradajkovým a olivovým olejom - predáva sa v 5l vedrách v supermarketoch. Ako som už povedal, nie som až taký spotrebiteľ oleja. ale možno by malo byť.

Pod fruktózou som myslel tú v ovocí, pretože tiež rád pečiem a potom namiesto cukru často používam ovocie v pyré (čerstvé).

Kvôli vitamínom v celozrnnej múke: Pravdaže, tieto sú pravdepodobne menej prítomné v balení priemyselného chleba alebo balenej múky ako v čerstvo mletej múke - ale myslím si, že je to stále lepšie ako ľahká varianta.

Uvidím, ako sa vyvinie moja hodnota.

Člen od 9.9.2003
6 075 príspevkov (ø 0,97/deň)

Vidím, že sa nenecháš poblázniť. Dobre teda! Koniec koncov, môžete preháňať všetko. Udo \ "tučný a šťastný \" Pollmer medzičasom tvrdí, že celé zrná sú nezdravé kvôli oh-tak zlým ochranným látkam v obale zŕn. Nenechám si tým pokaziť chuť na môj VK chlieb. Mimochodom, na svoj chlieb som si dal tiež med, džem, Nutellu alebo občas dokonca čistý cukor - všetko silný zdroj cukru a nikdy som nemal žiadne sťažnosti. Ale o to vlastne nejde.

Vláknina má všeobecne povesť, že znižuje hladinu cholesterolu. Platí to najmä pre rozpustnú vlákninu, ako je pektín, ktorý sa nachádza hlavne v citrusových plodoch a jablkách. Ak teda neznášate grapefruity, môžete vyskúšať aj iné ovocie, aby ste dosiahli pozitívny účinok.

Členka od 21. januára 2004
76 príspevkov (ø 0,01/deň)

Člen od 4. 4. 2003
236 príspevkov (ø0,04/deň)

@ Mark: Nebojte sa - nenechám sa len tak ľahko vyblázniť. Zdravá výživa je dôležitá a zároveň chutná - to neprichádza do úvahy. Ale verím, že pohoda, ktorú mi poskytujú moje malé výživné hriechy, ovplyvňuje moje zdravie minimálne rovnako pozitívne
Mimochodom, jem veľa ovocia - vrátane minimálne 1 jablka denne. Okrem toho banány, pomaranče, hrušky, hrozno, jahody - čokoľvek je k dispozícii - tiež v džúsovej podobe (ale čistejšej). Ale tiež budem znova kontaktovať svojho lekára, pokiaľ ide o otázku cholesterolu. Možno alebo pravdepodobne to nie je také divoké - inak by už niečo povedal alebo konal (mimochodom, viem, že píšete sz po dlhých samohláskach, ale na mojej španielskej klávesnici bohužiaľ neexistuje. Ale tento krásne písmená \ "ñ \" ako v niňa - ale už z toho vychádzam.)