Vystavenie chemickým látkam v plastoch vedie k štúdiu detskej obezity
Obavy z bisfenolu A (BPA), chemickej látky, ktorá sa bežne nachádza v plastoch, viedli k nárastu výrobkov bez obsahu BPA. Nová štúdia teraz naznačuje, že chemikálie, ktoré nahrádzajú BPA, môžu mať tiež škodlivé účinky, najmä u detí.
Chronické ochorenie, ktorému čelia milióny rumunských detí, a vedie tak našu krajinu na 2. miesto v Európe, obezita nielenže spôsobuje ťažkosti v každodennom živote, ale môže aj ohroziť život. Hlavnými vinníkmi zvyšovania miery obezity sú nezdravá strava v kombinácii s nedostatkom fyzickej aktivity. Vedci poukazujú na to, že pri detskej obezite môže hrať úlohu aj expozícia bežným chemikáliám v plastoch, konzervovaných potravinách a termálnom papieri.
Vedci tvrdia, že vystavenie dvom bežným chemickým látkam, ktoré nahradia BPA - nazývané bisfenol S (BPS) a bisfenol F (BPF) - podporuje detskú obezitu. BPS aj BPF majú štruktúru podobnú BPA a používajú sa v plastových obaloch alebo na obloženie hliníkových plechoviek.
Chemikálie narúšajúce hormóny
BPA je látka, ktorá sa nachádza hlavne v plastových výrobkoch (polykarbonát), ako sú fľaše na vodu, fľaše, cumlíky, hračky, plechovky (vnútorná vrstva), hliníkové tuby, ktoré obsahujú masti. Pretože môžu prechádzať do potravy, najmä pri vysokých teplotách, vedci zistili, že bisfenol A (BPA) pôsobí ako endokrinný disruptor a má podobný účinok ako ženské hormóny - estrogén. Zdá sa preto, že je na vine predčasná puberta dievčat, potraty, zvýšené riziko rakoviny prsníka a prostaty a zvýšené riziko obezity a cukrovky 2. typu.
Podľa nedávnej štúdie 1 vedci analyzovali informácie od viac ako 1 800 detí a dospievajúcich v Spojených štátoch vo veku od 6 do 19 rokov, ktorí sa zúčastnili národnej zdravotnej štúdie uskutočnenej v rokoch 2013- 2016. V tejto štúdii sa účastníci podrobili fyzickému vyšetreniu a dali im vzorky moču. Vedci skúmali hladiny BPA, BPS a BPF vo vzorkách moču účastníkov. Po analýze týchto vzoriek vedci zistili, že 97% účastníkov identifikovalo detekovateľné hladiny BPA vo vzorkách moču, 88% malo detekovateľné hladiny BPS a 55% malo detekovateľné hladiny GMP.
Odborníci tvrdia, že u detí s vysokou hladinou BPS vo vzorkách moču je vyššia pravdepodobnosť obezity. Podľa indexu telesnej hmotnosti (BMI) sú to deti a dospievajúci, ktorí majú nízku hladinu BPS.
Okrem toho mali účastníci s detekovateľnými hladinami GMP vyššiu pravdepodobnosť obezity v brušnej oblasti, čo znamená, že mali obzvlášť veľký obvod v porovnaní s deťmi, ktoré nemali detekovateľné hladiny GMP.
Vedci tiež dospeli k záveru, že dospievajúci a deti, ktorým hrozí obezita, môžu konzumovať viac potravín a nápojov zabalených s materiálmi obsahujúcimi bisfenol.
Výrobky bez obsahu BPA tiež nie sú bezpečné
Po nedávnom výskume vedci zistili, že ani jedna z týchto dvoch chemikálií bisfenol S a bisfenol F nie sú pre telo prospešné. Preto skutočnosť, že bisfenol A (BPA) bol nahradený podobnými látkami, neznižuje riziko, ktoré tieto látky majú pre naše zdravie, ak sme im vystavení.
Nová štúdia prekvapivo nenašla priamu súvislosť medzi BPA a detskou obezitou, na rozdiel od štúdie 2 z roku 2013. Nedostatok priameho vzťahu s BPA v novej štúdii môže byť spôsobený nepoužívaním tejto chemickej látky v plastoch v posledných rokoch. viedlo k zníženiu expozície tejto chemickej látke, tvrdia autori štúdie.
V štúdii z roku 2012 bola priemerná koncentrácia BPA vo vzorkách moču 2,8 nanogramov na mililiter (ng/ml), v porovnaní s iba 1,3 ng/ml v súčasnej štúdii.
1 Štúdia „Expozícia bežným chemikáliám v plastoch spojená s detskou obezitou: Štúdia zistila, že náhradné chemikálie pre BPA nie sú pre spotrebiteľov bezpečné“, publikovaná v The Endocrine Society, v roku 2019, autorky Melanie H Jacobson, Miriam Woodward, Wei Bao, Buyun Liu, Leonardo Trasande
2 Štúdia „Močový bisfenol A a obezita u detí v USA“, publikovaná v časopise American Journal of Epidemiology, v roku 2013, autori Ruchi Bhandari, Jie Xiao a Anoop Shankar.