Vyvarujte sa chute na jedlo a zlepšite svoj jedálniček
Ak počas dňa často siahnete po zemiakových lupienkoch alebo zmrzline, odporúčame vám radšej sa týmto potravinovým chúťkam vyhnúť. Podľa tímu vedcov môžete zažiť niečo hlbšie ako len rozmar alebo jednoduchý hlad. Podľa nedávneho článku tento stav zďaleka nie je chvíľkovou náladou, ale je spojený s konkrétnym správaním a biologickými faktormi.
Prečo sa vyhnúť chute na jedlo?
Vedci zistili, že zvýšená chuť do jedla súvisí s určitým správaním, zlou kvalitou výživy a menej zdravšími stravovacími návykmi. Podieľajú sa tiež na metabolických vlastnostiach, ako je vyšší index telesnej hmotnosti. Analyzovali údaje od príslušníčok v činnej službe a vojenského personálu vo výslužbe, ktorí sa v rokoch 2014 až 2018 zúčastnili štúdie chudnutia a údržby. Dôkazy v článku ukazujú, že tieto podmienky sú spojené s veľmi dôležitými výsledkami.
Z tohto dôvodu je dôležité, aby sa ľudia vyhýbali potravinovým chutiam a bojovali proti nim. To potom môže mať pozitívne účinky na výživu a metabolické zdravie. Tieto výsledky predstavujú paradigmu v intervenciách. Ľudia sa veľmi sústredili na zmenu stravovania a fyzickú aktivitu. Išlo o rozpoznané správanie pri regulácii hmotnosti. Jemnosti stravovacieho správania, ako napríklad chute, sa menej uznávali ako premenlivé.
Odborníci na výživu dlho klasifikovali chute na jedlo ako obyčajný pocit. Je však zrejmé, že chute môžu byť pozorovateľnými, premenlivými reakciami na vnútorné alebo vonkajšie faktory. Túžba po jedle je emócia, ale niektoré objavujúce sa dôkazy naznačujú, že má aj aspekty správania. Avšak s podporou a poradenstvom v oblasti správania to môžu ľudia podmienečne zmeniť, aby zastavili základné želanie. Pochopenie chute na jedlo je obzvlášť dôležité v čase, keď veľa ľudí jesť doma a je vystavené ďalšiemu stresu v dôsledku COVID-19. Všímavosť a plánovanie sú všeobecne dobré spôsoby, ako sa ľudia môžu vyhnúť chuti na jedlo. Ďalej to pomáha v boji proti chute počas karantény. Môže byť užitočné rozlišovať medzi chuťou na jedlo, ktorá je skutočne biologická, a tou, ktorá vyplýva z emočnej reakcie. Ľudia by si tiež mali pamätať na jedlo, ktoré získavajú pre svoju špajzu.