Vyvážená strava Ako kompenzovať malé hriechy JETE CHYTREJŠIE
Posledné mesiace boli z hľadiska kalórií skutočne náročné: voňavé adventné pečivo, honosné vianočné pečienky, bohato zásobené silvestrovské bufety, chrumkavé karnevalové šišky a jeden alebo druhý pohár alkoholu. Takéto hriechy rozkoše jednoducho treba zahrnúť a z dlhodobého hľadiska nemajú vplyv na vaše boky, ak ich kompenzujete vyváženou stravou. EAT SMARTER pozná najlepšie triky, ako na to.
Ak hľadáte ľahkú pôžitok po náročnej zimnej diéte, nemusíte sa vrhať do dnes čoraz mätúcej diétnej džungle. Pretože pomerne veľa diét má veľmi veľkú nevýhodu: Nechali kilogramy rýchlo sa roztopiť, ale ukazovateľ stupnice opäť takmer rovnako rýchlo vyskočil. Ten chýba vyvážená výživa.
Vyvážená strava je dôležitá pre zdravie
„Mnohé koncepty stravovania jednoducho nespĺňajú požiadavky zdravej a vyváženej stravy a nenaučíte sa, ako z dlhodobého hľadiska prejsť na pôžitok z kalórií,“ poznamenáva Uta C. Wandelt, absolventka ekotropológie v Hamburgu. To platí najmä pre jednostranné modely na chudnutie, ktoré sľubujú úbytok kilogramov vo veľmi krátkom čase.
Vyvážená strava vás dostane na správnu cestu
Certifikovaný odborník na výživu preto odporúča trvalú zmenu stravovania a vyváženú stravu na reguláciu hmotnosti, pri ktorej je energetická rovnováha v rovnováhe a nie sú zanedbávané aspekty osobného pôžitku. Jednoducho povedané: jedzte iba toľko, koľko skutočne telo spotrebuje, a v každom prípade si naplánujte svoje obľúbené jedlo a malé hriechy. „Pohár vína alebo piva a niekedy trochu čokolády tam vždy musia byť,“ hovorí Wandelt.
Vyvážená strava: Stojí za to pozrieť sa na zoznam zložiek
Všeobecne je dôležité dávať pozor na nadbytočné kalórie z tukov a cukrov - najmä tie, ktoré sa skrývajú napríklad v mliečnych výrobkoch s vysokým obsahom tuku (napr. V mnohých druhoch syrov) a údeninách alebo v nealkoholických nápojoch a raňajkových cereáliách (napr. Kukuričné lupienky s cukrovou polevou, sladené müsli). Pohľad na zoznam prísad sa oplatí a pomôže odhaliť tieto skryté pasce na figúry a dbať na vyváženú stravu.
Užívajte si prešľapy - so zreteľom na správnu protistratégiu
Večierky, pracovné obedy, pozvánky, prázdniny: nie vždy je možné dôsledne udržiavať vyváženú stravu. A nemusí byť. Ak niekedy pôjdete cez palubu s kulinárskymi pôžitkami, urobte to prosím s potešením a bez previnenia. Pretože ak potom urobíte inteligentné protiopatrenia (pozri nižšie), prebytočné kalórie majú len ťažko šancu sa presadiť. Za predpokladu, že nespadnete späť do nezdravých stravovacích návykov.
Rýchla pomoc proti malým hriechom
Existujú rôzne spôsoby, ako šikovne čeliť chybným krokom vo výžive:
1. Vložte priestupné dni
V tieto dni prechádzate na „nízkokalorické“ (maximálne dvakrát mesačne). Existujú rôzne varianty, napr .:
1 - 1,5 kilogramu ovocia za deň plus neobmedzené množstvo nesladeného čaju a minerálnej vody
5 varených ryžových porcií à 200 g denne, rafinovaných jablkovou omáčkou, sladidlom a škoricou. K tomu minerálka a nesladený čaj podľa vašej nálady
5 zeleninových jedál denne po 200 g - dvakrát ako surová zelenina, dusené trikrát. Plus veľa minerálky a nesladeného čaju.
2. Nakupujte chytro
Nakúpte vedome a nahraďte čo najviac potravín nízkokalorickými variantmi, napr.
Doprajte si prírodný rezeň namiesto pečiva alebo pečené morčacie prsia namiesto pečeného bravčového mäsa
Uprednostňujte nízkotučné syry, ako je Leerdammer® léger a Leerdammer® léger caractère (19% absolútneho tuku)
Vyberte si nízkotučné údeniny (hovädzie mäso, zeleninové želé, údené morčacie prsia, lososová šunka bez tuku)
3. Užívajte si šikovný spôsob
Používajte malé, ale účinné triky
Pred jedlom vypite pohár minerálky
Jedzte a pomaly žujte - žalúdok vysiela signál „plný“ do mozgu iba s oneskorením asi 10 minút
Na nasýtenie si predtým dajte šalát s domácim olejom a octovým dresingom