Vyvážená strava zdravé recepty na týždenný plán

Vyvážená strava nie je vždy ľahká. Často je ťažké zabezpečiť, aby ste sa každý deň stravovali zdravo. S týmito receptami to funguje aj pri stresujúcej každodennej rutine.

Zhodiť pár kíl navyše nie je často také ľahké. A vyvážená výživa dodáva telu bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a stopové prvky. Pre vyváženú stravu je najlepšie variť si sami, aby ste si boli istí, že konzumujete čerstvé suroviny. Väčšina ľudí si nenájde čas na varenie. Ak je denný režim nabitý, môže vám pomôcť predvariť si jedlo cez víkend alebo večer predtým.

Vyvážená strava: recepty na každú dennú dobu

Začnite deň výživným müsli, ktoré môžete ozdobiť čerstvým ovocím. Ako občerstvenie sú vhodné jablká, banány alebo mrkva, môžete si však pripraviť aj lahodné smoothies, ktoré dodajú telu čerstvé ovocie a zeleninu. Chutné zeleninové hamburgery, výdatné dusené jedlá alebo chrumkavé šaláty sú ideálne pre každodenné zásobovanie energiou. Tu je návrh ponuky:

zdravé

Ráno: banánové a mandľové smoothie

Viac receptov na smoothie a viac informácií o vitamínových bombách nájdete v tomto článku.

zdravé

Obed: Šošovicové šošovky

  • 400 gramov šošovice
  • 50 gramov pohánkovej múky alebo pšeničných otrúb
  • 1 vajce
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Soľ korenie
  • Olej na vyprážanie

Uvarenú šošovicu pretlačte v mixéri s vajíčkom, cibuľou a strúčikmi cesnaku. Potom vmiešajte pohánkovú múku alebo pšeničné otruby a sformujte ich. Na oleji orestujte karbonátky, až kým nebudú mať peknú kôrku.

Alternatíva: fazuľový a kurací guláš

  • 600 gramov zemiakov
  • 250 gramov zelenej fazule
  • 400 gramov filé z kuracích pŕs
  • ½ litra zeleninového vývaru
  • 1 cibuľa
  • Soľ korenie
  • olivový olej

Mäso a cibuľu najskôr orestujte na olivovom oleji. Zeleninu umyte a olúpte a v zeleninovom vývare priveďte do varu. Pridáme mäso a povaríme na strednom ohni.

zdravé

Večer: čerstvý šalát

  • paradajky
  • uhorka
  • šalát
  • Orechy alebo semená
  • Petržlen a pažítka
  • Soľ korenie
  • Feta alebo tvaroh
  • Olej a ocot na zálievku

Ako alternatívu šalátu môžete tiež použiť rukolu, špenát alebo kel zo špeciálnej superpotraviny. Kuracie alebo lososové prúžky robia jedlo výživnejším. Ak je to potrebné, môžete šalát obohatiť o jemné kolieska jabĺk alebo pomaranča. Sušené brusnice sa hodia k lososovi.

Obrázok: Thinkstock, iStock, romrodinka/ďalšie obrázky: Lecic, iStock, Thinkstock; Yulia_Davidovich, iStock, Thinkstock; Martinina, iStock, Thinkstock