Výživa 6 dobrých dôvodov pre viac sliviek v ponuke - WELT
Zdroj: Getty Images/PhotoAlto
Či už surové, v koláči, sušené, ako pyré alebo s mäsom - slivky chutia čertovsky vynikajúco a sú navyše veľmi zdravé. Tu je šesť vecí, ktoré ho robia špeciálnym.
Slivky sú dnes všeobecne súhrnný pojem pre rôzne druhy kôstkového ovocia. Najznámejšie z nich sú pravdepodobne pravé slivky a slivky. Všetky majú vysoký obsah vody a tiež veľa vitamínov, minerálov a druhotných rastlinných látok, a preto sa právom považujú za veľmi zdravé ovocie.
Zdroj: Getty Images/Moment RF
Pravdaže: slivky nedosahujú najvyššie hodnoty, čo sa týka ingrediencií. S rozmanitosťou však môžete zabodovať. Preto by ste nemali podceňovať svoj celkový balíček.
I. Slivky sú dobré na trávenie
To je známe. Slivky sa vždy považovali za zdravé preháňadlo. Môžu za to vo vode rozpustné rastlinné látky pektín a celulóza. Nafúknu sa v tele a majú tak tráviaci účinok - ideálne pri zápche. Údajne pomáhajú aj pri kôrnatení ciev a reumatických chorobách.
Poznámka: Najlepšie je nejesť príliš veľa sliviek naraz a nič s nimi nepiť. V opačnom prípade pektín a spol. Nafúknu sa a bolesti brucha a nafúknuté brucho.
Načítať ďalší obsah
Ak chcete zobraziť túto položku, otvorte článok na našej webovej stránke.
II. Slivky prečistia vaše telo
Jedným z dôvodov je stimulované trávenie. Na druhej strane slivky obsahujú veľa draslíka. Takto odtečú a vyplavia toxíny z tela von.
Tip na nákup: V supermarkete alebo v stánku s ovocím nezabudnite skontrolovať, aké pevné sú slivky. Ak sú príliš mäkké, sú ešte nezrelé a kyslé. V ideálnom prípade by slivky mali cítiť ako tlak na dlani: pevné a jemné zároveň.
III. Slivky vám dodajú energiu rýchlo
Niet divu. Jadrovník obsahuje veľa fruktózy. Rýchlo prechádza do krvi a distribuuje sa do celého tela. Namiesto konzumácie čistej glukózy by ste mali radšej použiť slivky. 100 gramov má okolo 45 kalórií a 10 gramov cukru. V prípade sušených sliviek je to kvôli nedostatku vody násobok: na každých 100 gramov pripadá asi 225 kilokalórií.
Nevýhoda: zdravé ovocie alebo nie - ak ho zjete príliš veľa, nakoniec si narazíte boky.
Zdroj: Getty Images/Moment RF
IV. Slivky chránia bunky
Vďačíme za to vitamínom C a E. Slivka má z tejto dávky stále päť alebo 0,8 miligramu. Najmä ten druhý sa často označuje ako „vitamín na ochranu buniek“, pretože nielen udržuje naše cievy elastické a dodáva bunkám pokožky kyslík, ale rovnako ich chráni pred škodlivými látkami, podobne ako vitamín C. Pri práci pre naše telo ich navyše podporujú vitamíny skupiny B.
V. Slivky sú dobré pre vaše nervy
Tu skutočne vstupujú do hry vitamíny skupiny B. Zaisťujú neporušený nervový systém. Stopové prvky zinok a meď pomáhajú a tiež podporujú tvorbu krvi
Tip na pečenie: Ak chcete pripraviť koláč, radšej použite slivky. Ich jadro nie je spojené s dužinou, a preto sa odstraňuje oveľa ľahšie ako u skutočných sliviek.
Zdroj: Getty Images/Foodcollection
VI. Slivky znižujú riziko rakoviny
Kôstkové ovocie obsahuje množstvo fytochemikálií, ako sú antokyány. Dodávajú slivkám ich farbu a majú chrániť telo pred karcinogénnymi voľnými radikálmi. Riziko dvanástnikového vredu navyše klesá pri strave bohatej na vitamín A. A toto vaše telo získa hlavne z predbežného štádia provitamínu A. A to je presne to, čo obsahujú slivky.
Zdroj: Getty Images/Universal Images Group
Ďalší plusový bod: Antokyány posilňujú vlastnú obranyschopnosť tela, môžu pomôcť pri vysokom krvnom tlaku a znižovaní hladiny cholesterolu. A naše telo potrebuje vitamín A takmer všade.
To je toľko, koľko „super bobuľových“ štiav je naozaj dobrých
Brusnicový džús sa považuje za veľmi zdravý. Niekedy sa dokonca hovorí, že má liečivé účinky, napríklad v prípade zápalu močového mechúra. Nadácia Warentest sa podrobne pozrela na „super džúsy“.
Zdroj: Svet
Slivka bola naším 26. „silovým jedlom“. Budúci týždeň vám predstavíme nový.
Načítať ďalší obsah
Ak chcete zobraziť túto položku, otvorte článok na našej webovej stránke.