Výživa a rakovina Pravoslávna rodina

SPÔSOBY PLATBY/PREDPLATNÉ 021.312.61.38 | 0733 319 609 | [email protected]

Profesor Dr. John Ionescu, zakladateľ a vedecký riaditeľ Špeciálnej kliniky Neukirchen v Bavorsku, sa v našom časopise opäť vracia osobnosť v oblasti integratívnych terapií so témou, ktorá zaujíma všetkých. Aj keď v 70. rokoch opustil Rumunsko, Dr. Ionescu nezabúda na svoju krajinu, chce však, aby sa najnovšie objavy v medicíne integrovali do terapií rumunských kliník. Pretože čas jeho vlády je veľmi obmedzený, nestihol nám ani tentokrát poskytnúť rozhovor, ale odporučil nám, aby sme absolvovali jeho rozhovor na tému rakoviny, najmä že tento mesiac sa v Bukurešti uskutoční konferencia o tejto téme. téma, sympózium, ktorého sa budú môcť tentoraz zúčastniť nielen lekári, ale aj študenti alebo všetci záujemcovia.

- Jedným z najväčších zdravotných problémov posledných desaťročí je rakovina. Aká dôležitá je výživa pri rakovine?

- Okrem chronického zápalu, ktorý môže byť spôsobený rôznymi potravinovými antigénmi [1] a ktorý musí byť eliminovaný od začiatku liečby, potrebuje pacient v počiatočnej fáze so zhubným ochorením dobrého terapeuta a dietetika, ktorý pochopí osobitosti metabolické podmienky spoločné pre všetky rakovinové bunky.

V tejto súvislosti je nevyhnutné pochopiť úlohu cukrov, najmä glukózy a fruktózy, v energetickom metabolizme rakovinových buniek. Tieto bunky sa živia predovšetkým cukrom, ktorý prijímajú z krvi pacienta, a preto každé zvýšenie hladiny cukru v krvi vedie k urýchleniu množenia nádorov. Tento cukor, nevyhnutný pre rakovinové bunky, sa metabolizuje aeróbnou glykolýzou (Warburgov efekt) a produkuje zvýšené množstvo kyseliny mliečnej, ktorú rakovinová bunka eliminuje v extracelulárnom priestore všetkými prostriedkami, ktoré má k dispozícii. Nepretržitá eliminácia vodíkových protónov a kyseliny mliečnej spojená s intracelulárnou akumuláciou redukčných prvkov, ako je glutatión, cysteín, NADH a najmä glukóza, dáva rakovinovej bunke stav redose spojený s alkalickým pH, čo umožňuje jej množenie. trvalé, podobné ako u zdravých embryonálnych buniek.

Na druhej strane stav extracelulárnej acidózy [2] dosiahnutý vyššie uvedeným mechanizmom vedie jednak k rýchlemu postupu nádoru v okolitých tkanivách aktiváciou zodpovedajúcich proteáz, jednak k zničeniu aktivity buniek imunitného systému, ktoré zostávajú paralyzované v mieste nádoru. pretože sa zväčšuje.

Preto cieľom vhodnej výživovej terapie môže byť iba zníženie absorpcie glukózy nádorovými bunkami, odstránenie intracelulárnej redózy nevyhnutnej na množenie a správna kompenzácia extracelulárnej kyslosti. Intervencie na našej klinike aj svetové univerzitné štúdie, ktoré sme na konferencii predstavili, ukazujú v tomto ohľade vynikajúce klinické výsledky. Napríklad korekcia extracelulárnej acidózy sa môže uskutočniť veľmi jednoducho podávaním laktátu alebo sódy bikarbóny, ktorá obnovuje schopnosť buniek imunitného systému útočiť na perifériu nádoru a dramaticky znižuje schopnosť nádoru metastázovať.

Americké a európske štúdie v tejto oblasti prinášajú v tejto súvislosti presvedčivé dôkazy - samozrejme, zlé správy pre farmaceutické spoločnosti, pretože jedlá sóda, ktorá stojí 2 lei, sa dá mimoriadne efektívne použiť v boji proti extracelulárnej acidóze a metastázam, čím sa zníži ich frekvencia a intenzita. Podobne na potlačenie bunkovej redózy potrebujeme prooxidačnú diétu, teda výživné látky s vysokým redoxným potenciálom, ako sú napríklad niektoré zeleninové šťavy. Spotrebovávajú redukčnú rezervu nádorových buniek a v kombinácii s inhibítormi sacharázy (ďalší mimoriadne účinný enzým exprimovaný v nádorových bunkách) znižujú elimináciu protónov z bunky, zvyšujú intracelulárne okyslenie a indukujú apoptózu rakovinových buniek.

Rakovinové bunky sa živia glukózou

- Aké sú najdôležitejšie aspekty, ktoré treba brať do úvahy pri výžive onkologického pacienta?

- Najdôležitejším faktorom je zníženie spotreby glukózy, alebo existujú rôzne techniky zamerané na zníženie vstupu glukózy do rakovinovej bunky inhibíciou transportérov glukózy a predovšetkým znížením hladiny cirkulujúcej glukózy v krvi. Pre pacienta s rakovinou je nevyhnutné predpísať nízkokalorickú diétu, ketogénnu diétu, minimálne na obdobie bezprostredne pred a po konvenčnej protinádorovej liečbe, 3 dni pred chemoterapiou a 3 dni po chemoterapii. Táto ketogénna diéta má zase prooxidačný redoxný potenciál, spotrebováva zásoby nádorovej bunky a zvyšuje jej citlivosť na chemoterapiu aj na rádioterapiu.

Ten istý kolega, ktorý pacientovi preukáže, že v jeho tele sú nádory, takzvaným testom PET-CT, prostredníctvom ktorého sa do krvi vleje označená molekula glukózy, ktorá ide ako indikátor, ako magnet, na miesto nádoru. vysvetlite pacientovi, že je nevyhnutné vzdať sa jednoduchých sacharidov, ako sú chlieb, múka, cestoviny, koláče, sladkosti všetkých druhov, sladké ovocie bohaté na fruktózu alebo zelenina bohatá na cukor, napríklad repa, ktoré iba vyživujú bunku. nádor. To sa, bohužiaľ, nedeje. Ten istý kolega, ktorý ukazuje pacientovi pomocou vyznačenej glukózy, kde má nádory, mu po podaní chemoterapie napustí glukózu „na posilnenie tela“. To sa deje v onkologických ústavoch v Rumunsku, Holandsku, Amerike, Nemecku atď.

- Čo znamená pre pacientov ignorovať tieto stravovacie odporúčania?

- Táto neznalosť centrálnych metabolických aspektov rakovinovej bunky môže byť pre pacienta smrteľná a môže anulovať všetky účinky klasickej liečby. Takže skutočnosť, že pacient ide domov bez akýchkoľvek výživových odporúčaní a zostáva mu jesť, čo chce, alebo skutočnosť, že sám lekár robí chyby a podáva mu injekcie železa po chemoterapii, ktorá ide ako magnet na miesto nádoru, zjavne podporuje rast. nádor. Akákoľvek infúzia železa alebo potravín bohatých na železo, napríklad červeného mäsa, môže iba dramaticky urýchliť rast nádorovej hmoty.

- Čo by ľudia mali vedieť o prevencii rakoviny?

- Neoplastická výživa pacienta alebo profylaxia chorôb by mala zahŕňať podávanie potravín s nízkym glykemickým indexom, vylúčenie živín, ako sú jednoduché cukry a jednoduché sacharidy, ako sú múka alebo sladkosti, podávanie zeleniny, vlákniny, určitých foriem bielkovín s Omega 3, ako sú napr. či už je to čerstvé rybie mäso, oleje Omega 3 a ďalšie, ktoré posilňujú imunitnú obranu a zároveň poskytujú čo najmenej prvkov pre energiu nádorovej bunky. Z tohto hľadiska sú obzvlášť dôležité ketogénne diéty bohaté na bielkoviny a lipidy, pretože nádorové bunky nemôžu tieto prvky využívať pri energetickom metabolizme.

Rakovina a potravinárske chemikálie

- Ako vyzerá vaša prispôsobená strava?

- Pretože netrpím alergiami, nepotrebujem každý deň osobnú stravu, aby som sa vyhla kontaktu so škodlivými potravinami. Ale všetci vieme, že od určitého veku, po dosiahnutí veku 40 - 50 rokov, sa mení energetický metabolizmus a tendencia k hromadeniu brušného a viscerálneho tuku rýchlo rastie, pretože klesá produkcia HGH a testosterónu. Zároveň sa postupne zmenšuje svalová hmota. Proti tomuto vývoju sa bránim stravou s nízkym glykemickým indexom, z ktorej čo najviac vylučujem chlieb, múku a sladkosti, čo mi umožňuje dve zásadné veci:

Udržiavať konštantnú inzulinémiu a glykémiu;
Vyhýbať sa hladovým útokom a ako taký byť schopný pracovať 14-18 hodín bez jedla.

S pribúdajúcim vekom nie je dobrý nápad nútiť telo zvyšovať zásoby zbytočného zvyšovania inzulínu, čo môže časom vyvolať inzulínovú rezistenciu, metabolický syndróm a ukladanie periférnych tukov so všetkými vedľajšími účinkami - obezitou, cukrovkou, chorobami. kardiovaskulárne atď.

Bohužiaľ, ani v prípade cukrovky nie sú liečebné roztoky kauzálne, v prípade cukrovky typu I uprednostňujú dlhodobé podávanie inzulínu alebo liekov proti cukrovke typu II. vylučuje vysoko glykemické potraviny, ktoré produkujú tieto obrovské inzulínové výboje. Preto je pre mňa najjednoduchšie držať sa tejto diéty s nízkym glykemickým indexom a cvičiť čo najviac času.

- Ako sa pozeráte na konzumáciu mäsa onkologickými pacientmi?

- Červené mäso je pre pacientov s rakovinou škodlivé kvôli vysokej koncentrácii železa a glutamínu. Okrem toho majú nitrozamíny a ďalšie organotoxíny, ktoré sa vyskytujú v dôsledku praženia mäsa, veľmi vysoký karcinogénny potenciál. Namiesto toho môžete každé dva alebo tri dni použiť čerstvé rybie mäso, ktoré je bohaté na Omega 3.

Najskôr však musia títo pacienti prijať hypoglykemické diéty založené na zeleninových šťavách, s redoxným potenciálom zodpovedajúcim rakovinovej bunke. Bielkoviny sa dajú získať aj z kuracieho alebo morčacieho mäsa, ak vtáky neboli kŕmené xenobiotikami, estrogénmi a pesticídmi, ktoré urýchľujú rast endokrinných nádorov, nádorov vaječníkov alebo prostaty.

Výbuch, ktorý sme videli v rakovine za posledných štyridsať rokov, súvisí s chemizáciou potravín a hromadením rôznych znečisťujúcich látok v tele, od pesticídov, rozpúšťadiel, čistiacich prostriedkov a farbív, s ktorými prichádzame do styku, až po kovové zliatiny. alebo hrnce na varenie vyrobené z ocele, nehrdzavejúcej ocele, medi alebo hliníka, ktoré uvoľňujú príslušné kovy (nikel, chróm, cín, kadmium, železo, olovo, ortuť, zinok atď.) do jedla, ktoré konzumujeme. Naše štúdie ukazujú, že tieto kovy dosahujú maximálnu hladinu pri vyšetrovaných malignitách! Preto odporúčame počas kurzu používať keramické, jenské sklo alebo hlinené hrnce.

- Akú rolu hrá stres pri rakovine?

- Oxidačný stres aj psychosociálny stres hrajú dôležitú úlohu pri oslabení schopností imunitného systému. Pacienti pod nepretržitým stresom hlásia opakujúce sa infekčné choroby a je u nich zvýšené riziko vzniku prvých prepuknutí nádoru. Ale aj genetické polymorfizmy, ktoré postupujú z jednej generácie na druhú, najmä tie, ktoré súvisia s detoxikačnými enzýmami, môžu byť hlavnou príčinou akumulácie toxických látok v tele, čo môže zase spôsobiť vyššie uvedený oxidačný stres.

Podrobnosti a terapeutické riešenia aspektov, o ktorých sa tu diskutuje, budú podrobne predstavené na kurzoch Integrative Oncology and Detoxification od 18.03.2017, respektíve 17.06.2017 v Bukurešti, pod záštitou UMF „Carol Davila“, tel: 0757.205.791.