Výživa chleba s Nela Pricop S tým, čo nikdy nekombinovať Mobilné mäso
Mäso, ako dobre viete, je jedným z najlepších zdrojov bielkovín, obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré si telo nedokáže reprodukovať.
Spotreba živočíšnych bielkovín má tiež množstvo výhod; jednou z nich by bolo, že aminokyseliny sa v tele ukladajú v malom množstve a na krátku dobu a na trávenie a metabolizmus tohto typu bielkovín sa využíva 30% kalorickej hodnoty.
Preto pomáha urýchliť metabolizmus, spaľovať tuky, vytvára základ pre stavbu svalov, spojivového tkaniva, kostí a vstupuje do zloženia enzýmov, proteínových hormónov, protilátok, vysvetľuje pre Ziare.com výživová poradkyňa Nela Pricop.
Aby sme si mohli vychutnať všetky výhody konzumácie živočíšnych bielkovín (červené mäso, biele mäso, mliečne výrobky, vajcia, ryby a morské plody), musíme veľmi dobre vedieť, ako a s čím ich kombinovať, aby sme sa nestali viac oveľa horšie ako dobré.
Nesprávna kombinácia môže viesť k: blokovaniu základných živín, vytvoreniu prostredia pre syntézu toxických zlúčenín, blokovaniu enzýmov, ktoré zaisťujú optimálne trávenie, podporujú ukladanie tukov, nadúvanie, poruchy trávenia, pálenie záhy, zápcha, plynatosť.
Správna kombinácia potravín má za cieľ zvýšiť asimiláciu živín, blokovať asimiláciu toxínov, stimulovať trávenie a črevnú flóru.
To, ako naša strava ovplyvňuje naše zdravie, závisí od človeka a životného štýlu, ktorý si osvojíme.
Keď sedíte za stolom, musíte mať na pamäti niekoľko jednoduchých pravidiel. Žalúdok nedokáže súčasne spracovať 2 alebo viac koncentrovaných jedál, napríklad mäso a chlieb alebo syr so syrom.
Takže si vždy vyberieme vedľa steaku - či už je to bravčové alebo hovädzie mäso, kuracie alebo morčacie mäso, varené v rúre, varené, dusené alebo grilované, v žiadnom prípade vyprážané - šalát zo zelených listov, hojne posypaný citrónovú šťavu, alebo porciu zeleniny s minimálnym obsahom škrobu.
Bravčový sval alebo hovädzie mäso sa výborne hodí k šalátu z mladého špenátu, rukoly alebo valeriány. Ak ich posypeme citrónovou šťavou a podľa chuti okoreníme, máme skutočnú radosť.!
Kuracie, morčacie alebo ryby trávi lepšie ako červené mäso a veľmi dobre sa hodí na tanier so zeleninou s hustejším obsahom, ale nie vedľa zemiakov, cestovín alebo ryže.
Mali by ste sa vyhnúť nasledujúcim kombináciám, ak nám záleží na zdraví a pohode nášho tela:
Mäso so zemiakmi, chlieb, cestoviny, ryža, polenta - Viem, že je to veľmi chutná kombinácia, ale poďme sa trochu zamyslieť nad najdôležitejšími aspektmi a tým, čo naše telo podstupuje. Mäso potrebuje na trávenie kyslé prostredie, zatiaľ čo zemiaky zásadité prostredie. Zemiaky sa najskôr strávia, ale celá misa na jedlo zostane zablokovaná, kým sa mäso nestrávi.
Mäso so syrom, syrom, mastnými syrmi alebo vajcami - ako som povedal v riadkoch vyššie, máme 2 jedlá koncentrované v rovnakom jedle, vzhľadom na to, že pre dobré trávenie sa odporúča iba jedna potravina koncentrovaná pri stole. Syr rýchlo ovplyvňuje trávenie mäsa.
Ovocné mäso - Jediné ovocie, ktoré sa prijíma po konzumácii mäsa (červeného), by bol ananás, pretože obsahuje určitý enzým, ktorý pomáha tráviť živočíšne bielkoviny.
Mäso s olejovým ovocím (Rumunské orechy, pekanové orechy, lieskové orechy, kešu orechy atď.) Alebo semená - Je kontraindikované konzumovať živočíšne bielkoviny so zdrojom tuku.
Rybie mäso so syrom, mäsom, chlebom, cestovinami alebo ryžou - Táto kombinácia má rovnaké negatívne účinky na náš organizmus.
Nadmerný hlad, výkrm, poruchy trávenia, nedostatok energie, nadúvanie sú príznakmi nesprávnej kombinácie jedál.
Ak chcete schudnúť, chcete zdravší životný štýl alebo lepší tón, musíte byť opatrní, ako sa kamarátite s jedlom na tanieri.
Nela Pricop, odborníčka na výživu
Kancelária psycho-výživy