Výživa čistého ovocného džúsu ide na vaše boky
Máte radi svoj každodenný pohár ovocného džúsu na raňajky? Potom by ste mali očakávať pomalý, ale stály prírastok hmotnosti. Vyplýva to z nedávnej štúdie.
Nealkoholické nápoje a iné sladké nápoje sú na výkrm - vieme. Ale pri čistých, 100% ovocných džúsoch stále máme pocit, že robíme niečo dobré, však? Teraz však existuje iná štúdia, ktorá presne identifikuje týchto darcov vitamínov, ktorí prispievajú k obezite.
Každý, kto konzumuje okolo 200 ml čistej ovocnej šťavy denne, očakávajte priberanie na váhe pol kila zhruba každé tri roky, tak Dr. Brandon Auerbach z lekárskeho centra Virginia Mason v Seattli.
Štúdia: ovocná šťava ako faktor prírastku hmotnosti
To neznie ako veľa, ale toto zvýšenie je spôsobené výlučne šťavou. Navrch by prišli ďalšie, možno nepriaznivé stravovacie návyky.
Navyše, podľa Auerbacha každý Američan priberie priemerne pol kila ročne. V tomto ohľade je podiel spotreby šťavy na celkovom prírastku hmotnosti pomerne značný!
Do svojej štúdie (na základe Národnej štúdie o zdraví so 49 000 americkými postmenopauzálnymi ženami) zaradili vedci aj ďalšie faktory životného štýlu účastníkov, ako napríklad celkový denný príjem kalórií, pohybové správanie, vzdelanie, príjmová situácia atď. zostali: tí, ktorí pili každý deň ovocný džús, pribrali na váhe!
Konzumácia ovocia vás robí štíhlymi
Príčinou popísaného účinku je cukor obsiahnutý v ovocných šťavách. Obsah je, ak vôbec alebo v závislosti od druhu ovocia, iba mierne nižší ako obsah bežných nealkoholických nápojov. V 200 ml čistej ovocnej šťavy je 15 až 30 gramov, čo zodpovedá 60 až 120 kalóriám.
Vedci však našli aj dobré správy: Každý, kto si namiesto pitia džúsu vezme každý deň čerstvý kúsok ovocia, stratí v priebehu troch rokov priemerne jednu libru! Prečo? Celé ovocie obsahuje v porovnaní so šťavou veľa vlákniny, čo má vyrovnávajúci účinok na hladinu cukru v krvi. To nás robí dlhšie plnými, spokojnými - a udržuje nás štíhlymi dlhšie!