Výživa detí - energetické potreby

Energetické potreby

U detí sa energetické potreby počítajú podľa kalorickej spotreby v rôznom veku, v závislosti od mnohých faktorov: hmotnosť, zloženie tela, prostredie, proces rastu, fyzická aktivita .

detí

Kalorická (energetická) potreba Musí pokrývať denné energetické náklady, ktoré u dieťaťa sú:

1. Bazálny metabolizmus: predstavuje výdaj energie na udržanie vitálnych funkcií. Vo veku 7-9 dní má novorodenec nízky metabolizmus, základný energetický výdaj je asi 38 kcal/kg tela/deň. Od 10 dní do 9 mesiacov je spotrebovaná energia 55-75 kcal/kg tela/deň a postupne klesá v dospelosti na 25-30 kcal/kg tela/deň.

2. Regulácia telesnej teploty: priemerná potreba energie na udržanie telesnej teploty je 20 kcal/kg tela/deň.

3. Rast: Energetický výdaj na rast je počas prvých 2 mesiacov veľmi vysoký, tj 52 kcal/kg tela/deň. So znížením rýchlosti rastu energia použitá na tento účel klesá na 27 kcal/kg telesnej hmotnosti/deň medzi 2 - 6 mesiacmi a na 11 kcal/kg telesnej hmotnosti/deň, medzi 6 - 12 mesiacmi.

4. Fyzická aktivita: spotreba energie sa znižuje v prvých mesiacoch života. Rozrušené deti, ktoré veľa plačú, konzumujú 10 - 20 kcal/kg telesnej hmotnosti/deň. Po dosiahnutí veku 6 mesiacov je priemerná spotreba 25 kcal/kg telesnej hmotnosti/deň.

Počas niektorých chorôb (horúčka, hnačky atď.) Sa zvyšuje potreba energie.
Kvalitatívne bude energetický príjem zabezpečený nasledovne: 12-15% bielkovín, 35-45% lipidov, 55-60% sacharidov.