Výživa flash kariet
výživa
Diéta: sacharidy 2
Detaily
| 7 kariet |
| 7 študentov |
| Nemecky |
| Učňovská príprava |
| 14.02.2015/20.10.2019 |
| Žiadna informácia |
Správa priečinkov pre výživu
Vyberte priečinky, do ktorých chcete pridať alebo odstrániť položku „Výživa“
Vláknina je väčšinou nestráviteľná potravina.
Sú to väčšinou polysacharidy, teda sacharidy, ktoré sa nachádzajú hlavne v rastlinných potravinách. Zrná, ovocie, zelenina, strukoviny a mlieko sú typickým zdrojom vlákniny.
Dnes sa rozlišuje medzi rozpustnou a nerozpustnou vlákninou v potrave. Prvý môže viazať vodu a silno napučiavať, druhý nie. Súčet nerozpustných a rozpustných zložiek vlákniny v potravine sa nazýva celková vláknina. Rozpustná a nerozpustná vláknina má v tele rôzne účinky; obe sú dôležité a potrebné pre našu stravu.
Ako funguje vláknina nerozpustná vo vode? ?
Nerozpustná vláknina je užitočná hlavne v čreve a je takmer nevyhnutná pre normálnu funkciu čriev. Ako prírodné plnidlá tieto vlákniny zabezpečujú rýchle, pravidelné a presné vyprázdňovanie. Dostatočný príjem vlákniny preto zabraňuje rozšírenej zápche. Vláknina, najmä jej nerozpustní zástupcovia, má tiež ochranný účinok proti črevným chorobám, ako je zápal slepého čreva, rakovina hrubého čreva, hemoroidy a divertikulárne choroby.
Ako sa vyvíja cukrovka 2. typu?
Svalové a tukové bunky potrebujú inzulín na absorpciu cukru z krvi. V bunke sa cukor spaľuje na výrobu energie alebo sa ukladá ako glykogén. Ak bunky nemôžu byť bunkami dostatočne absorbované a spracované, hovorí sa o inzulínovej necitlivosti alebo inzulínovej rezistencii. Je to dôsledok nadváhy s výrazným žalúdkom.
Na prekonanie tejto inzulínovej rezistencie musí telo produkovať väčšie množstvo hormónu inzulínu na Langerhansových ostrovčekoch v pankrease. Produkcia hormónov závisí od príjmu potravy, veku a genetických faktorov. Čím viac jeme, tým viac inzulínu telo produkuje. S príslušnou predispozíciou je však produkcia inzulínu vyčerpaná.
Aké príznaky máte s cukrovkou 2. typu?
Diabetici typu 2 typicky nemajú na začiatku ochorenia žiadne príznaky. Diagnóza cukrovky typu 2 je často náhodným nálezom alebo sa stanovuje ako súčasť sekundárneho ochorenia, napríklad srdcového infarktu.
Na rozdiel od cukrovky typu 1, pri ktorej si bunky produkujúce inzulín ničí samotné telo, sú príznaky, ktoré vznikajú pri cukrovke typu 2, iba mierne a všimnete si ich až pri prudkom zvýšení hladiny cukru v krvi. Ktoré zahŕňa:
• časté močenie (polyúria)
• Silný smäd (polydipsia) v dôsledku straty vody
• Časté infekcie kože a slizníc (plesňové infekcie v oblasti genitálií).