Výživa - intolerancia na fruktózu. DocMedicus Health Lexicon

The Neznášanlivosť na fruktózu (Synonymá: intolerancia fruktózy - dedičná (HFI); malabsorpcia fruktózy; intolerancia fruktózy; fruktosúria; fruktozémia; intolerancia fruktózy; malabsorpcia fruktózy; intolerancia fruktózy; intolerancia fruktózy; fruktozúria; fruktozémia; HFI; potravinová intolerancia; intolerancia na jedlo; fruktóza 10; popisuje intoleranciu na sacharid fruktózu (Monosacharid/jednoduchý cukor).

fruktózu

Rozlišuje sa medzi týmito formami:

  • Dedičná intolerancia fruktózy (HFI) - metabolická porucha je vrodená (zriedkavá)
    • existuje nedostatok v enzýme fruktóza-1-fosfát aldoláza B.
  • Intolerancia črevnej fruktózy (IFI, malabsorpcia fruktózy) - metabolická porucha sa získava (bežnejšia forma)
    Intolerancia fruktózy je spôsobená dysbiózou (narušená črevná flóra) v dôsledku chronického stresu, ako je dlhodobá podvýživa, znečistenie životného prostredia alebo toxíny (napr. Xenobiotiká), neustály stres alebo dlhodobé užívanie liekov.
  • Fruktosémia - Dochádza k zlyhaniu enzýmu fruktokinázy v pečeni, čo vedie k akumulácii fruktózy v krvi (fruktozémia), a tým k zvýšenému vylučovaniu fruktózy do moču (fruktosúria). Takzvaná esenciálna fruktosúria nevyžaduje liečbu a vo väčšine prípadov sa diagnostikuje iba náhodou.

Intolerancia črevnej fruktózy je porucha glukózového transportéra GLUT 5, ktorá vedie k neúplnej absorpcii fruktózy v čreve. Vďaka tomu je narušený transportný systém v tenkom čreve, a tým aj resorpcia (absorpcia) fruktózy, pretože fruktóza sa už nemôže transportovať tenkým črevom do krvi a lymfatických systémov. Nemigruje do hrubého čreva (hrubého čreva) a rozkladajú ho tam žijúce baktérie. Výsledkom je, že asi polovica postihnutých trpí príznakmi rôznej závažnosti (najmä meteorizmus (plynatosť), hnačka (hnačka)). Príznaky sú v porovnaní s dedičnou intoleranciou fruktózy oveľa miernejšie a znížený príjem fruktózy sa dá zlepšiť súčasným príjmom glukózy.

Frekvenčný vrchol: Medzi dospievajúcimi a dospelými sa vyskytuje intolerancia črevnej fruktózy.

The Prevalencia (Frekvencia ochorenia) intestinálnej intolerancie fruktózy sa odhaduje na 15-25% (v západných krajinách a Afrike), asi polovica z nich má príznaky. V Ázii je prevalencia asi 10% z celkovej populácie.

The Incidencia (Frekvencia nových prípadov) dedičnej intolerancie fruktózy je približne 1 ochorenie na 20 000 obyvateľov ročne a výskyt esenciálnej fruktozúrie je približne 1 ochorenie na 130 000 obyvateľov (v Nemecku). .

Priebeh a prognóza: Dedičná intolerancia fruktózy môže byť nebezpečná. Ak sa nelieči, vedie to k poškodeniu pečene a obličiek, ako aj k hypoglykémii (nízka hladina cukru v krvi). Dojčatá by nemali dostávať jedlo obsahujúce fruktózu alebo sacharózu príliš skoro (sacharóza je disacharid, ktorý sa skladá z jednej molekuly glukózy a jednej molekuly fruktózy). Prvé štyri až šesť mesiacov po narodení by mali byť dojčatá kŕmené iba materským mliekom alebo dojčenskou výživou. Ak sa liečba začne včas (vyhýbanie sa fruktóze/zrieknutie sa fruktózy), neočakáva sa žiadne trvalé poškodenie.
Pri intestinálnej intolerancii fruktózy môžu postihnutí zvyčajne tolerovať malé množstvo fruktózy. Prahová hodnota tolerancie sa individuálne líši a je potrebné ju určiť priblížením.