Výživa Jedzte ako supermodelky Vogue Germany

Od alkalickej stravy až po kamennú stravu zvanú „paleo“ sme už počuli o väčšine diét. Špičkové modely s vysnívanými rozmermi uprednostňujú širokú škálu prístupov k udržaniu svojej postavy. Opäť však tiež dokazujú, že iba diéta nestačí na to, aby zostala fit. Pravidelný športový program pozostávajúci z vytrvalostného a silového tréningu, ako aj vnútornej rovnováhy je nevyhnutný. Môžete si vyskúšať, ochutnať a vyskúšať na vlastnej koži, ktorá výživová metóda bude vaša milovaná. Nik nemusí hladovať - výber jedál by mal byť vyvážený, a to nie je vôbec ťažké, ukážte Gisele Bündchen, Mirande Kerr alebo Toni Garrn

Fitness: Jedzte ako supermodelka

Diéta podľa krvnej skupiny:

Americký naturopat Dr. med. D'Adamo vydal svoju knihu „4 krvné skupiny“ už v roku 1997 a odvtedy je populárna u odborníkov na výživu na jednej strane a kontroverzná na druhej strane. Vypracoval výživové profily pre každú krvnú skupinu (A, B, AB a 0), v ktorých je povolená buď vegetariánska strava a zrieknutie sa pšenice, je dovolené sa vo veľkej miere vedome stravovať na mäse, sú založené na základnej strave strukovín, príp. konzumovať sa dá všetko okrem mliečnych výrobkov. Miranda Kerr žije s krvnou skupinou A podľa liečebnej metódy už roky a konzumuje prevažne vegetariánsky variant, ktorý však umožňuje prípravu 200 gramov červeného mäsa raz týždenne. Je dokázané, že to znížilo jej BMI a obvod bokov a znížilo jej krvný tlak a hladinu cholesterolu.

Záver: Účinok tejto metódy je kontroverzný - rovnako ako Miranda Kerr, ani stravovanie vyváženou a prevažne vegetariánskou stravou nikoho nepoškodilo.

Raw Pro:

Topmodelka Gisele Bündchen a jej manžel Tom Brady prisahajú na túto diétu. Takzvaná výživová metóda „ray body foods“, ktorú pre pár špeciálne vyvinul šéfkuchár Allen Campbell, sa spolieha na stravu, ktorá je z 80 percent tvorená zeleninou, ktorá sa konzumuje väčšinou surová. Pridáva sa quinoa, proso a všetky druhy strukovín. Raz týždenne je povolené pastvinové mäso alebo divoký losos, ktoré obsahujú dôležité omega-3 mastné kyseliny. Zoznam tých, čo nemajú túto výživovú metódu, je však podstatne dlhší ako zoznam tých, čo nerobia: žiadny cukor, žiadna pšenica, žiadna jodidovaná soľ, žiaden kofeín a žiadne rastliny skorocelu.

Záver: So silnou vôľou a zameraním na vysnívanú postavu v bikinách táto metóda určite z krátkodobého hľadiska splní svoj účel. Spontánne chuťové zážitky väčšinou padajú bokom.

Donášková služba superpotravín:

Lily Aldridge miluje jedného z takzvaných „supervýživných“ dodávateľov New Yorku The Sakara. Raňajky, obedy a večere sa doručujú priamo do kancelárie alebo domov na tri alebo päť dní a sľubujú vyváženú stravu superpotravín, zodpovedajúce zelené smoothies, kokosovú vodu a plniace kešu mlieko. Všetky jedlá stimulujú metabolizmus, majú nízke hodnoty glykemického indexu, a tým udržiavajú hladinu cukru v krvi na konštantnej úrovni, aby prežili deň s maximálnou energiou a vyhli sa hladu. Napríklad v Nemecku ponúkajú Kukumi alebo Jarmino tieto týždenné programy vyvinuté odborníkmi na výživu pre vyváženú detoxikáciu alebo dokonca diétnu výživu.

Záver: nie práve lacný, ale chutný, vyvážený, svieži, bez stresu a nevyžaduje žiadnu prípravu.

Alkalická strava:

Túto diétu pôvodne zostavili výživová terapeutka Vicki Edgsonová a kuchárka Natasha Correttová a je založená na takzvaných zásaditých alebo základných potravinách, ktoré zaisťujú malé zvýšenie hladiny cukru v krvi, a tým obmedzenie chute. Candice Swanepoel je zástankyňou tejto diéty. Podľa dvoch odborníkov na výživu je trvalo prekyslený organizmus náchylnejší na choroby. Kyselinotvorné potraviny ako mäso, vajcia, cukor, biela múka, syry, káva a alkohol by sa preto mali konzumovať iba v malom množstve. Cieľom je dlhodobo regulovať hodnotu pH tela, aby sa predišlo chorobám, ako sú depresie, srdcové choroby, osteoporóza a dokonca aj rakovina.

Záver: Alkalická strava vyžaduje trvalú zmenu jedálnička, ktorá umožňuje všestrannú vyváženú stravu s zvládnuteľnými obmedzeniami.

Paleo:

Paleo metóda odráža stravu ľudí v období paleolitu, kedy sa využívalo hlavne poľnohospodárstvo a chov dobytka. Na rozdiel od iných konceptov s nízkym obsahom sacharidov umožňuje strava z doby kamennej veľké množstvo vysoko glykemických potravín, ako sú datle a figy. Vedci zistili, že ľudia sa optimálne adaptovali na stravu z doby kamennej geneticky, pretože sú na ňu zvyknutí už viac ako 1000 rokov. Paleo diéta je vo svojej podstate zložkou s nízkym obsahom sacharidov: jediné sacharidy pochádzajú z ovocia a zdravej vlákniny. Rastlinné oleje nie sú povolené, iba živočíšne tuky. Diéta môže byť obohatená o ďalšie tukové zložky, ako je kokos, avokádo alebo makadamové orechy. Príjem čistého sacharidu by mal byť založený na 100 až 150 gramoch denne, v závislosti od vašej výšky.

Záver: Aj keď je na nákupnom zozname mäso, ryby, hydina a vajcia, ako aj zelenina, ovocie a orechy, mliečnym výrobkom všetkých druhov a obilným výrobkom, ako je chlieb, cukor a všetkým priemyselne spracovaným potravinám sa treba vyhýbať. Tiež nie sú povolené: rastlinný tuk, margarín a oleje ako svetlicový, slnečnicový alebo repkový olej. Zoznam je pre niektorých zdĺhavý a skôr obmedzujúci.