Výživa - Nový význam prostredníctvom asketizmu (archív)
Ulrike Ackermann
Asketizmus nahrádza hedonizmus, poznamenáva výskumníčka slobody v Heidelbergu Ulrike Ackermannová. Vegánstvo, vegetariánstvo alebo kuchyňa z doby kamennej slúžili na vytvorenie vysoko politického až náboženského zmyslu pre účel - a to u konzervatívnych aj ľavicových sociálnych kritikov.
Poďme si predstaviť scénu v roku 2020: Idete na vlakovú stanicu, aby ste vyzdvihli svoju milovanú osobu z vlaku. Veziete so sebou malý košík vybavený fľašou šampanského, ktorý otvoríte, akonáhle je človek, po ktorom túžite, v náručí. V košíku je tiež krabica praliniek.
Do príchodu vlaku si dovoľte zapáliť si ďalšie cigaričku. Verte mi, že okoloidúci v priebehu niekoľkých sekúnd zavolajú železničnú políciu a vy budete okamžite zatknutí za užívanie drog na verejnosti: tabak, alkohol a navyše nežiaduci cukor! To musí byť samozrejme potrestané!
Morálna politika so zákazmi luxusných potravín
Pretože „Cukor je nový tabak“, nedávno ohlásila bývalá ministerka zdravotníctva zelených Renate Künast. So stále novými nariadeniami, usmerneniami a zákazmi sa v Berlíne a Bruseli presadzuje morálna politika zameraná na vzdelávanie občanov a ich uvedenie na správnu cestu.
Ľudia sa o „dobrom živote“ hádajú už od staroveku. Máte šťastie. Môže sa však oslobodiť od spoločenského tlaku, od sociálnej tyranie - ako to nazval John Stuart Mill?
Americký lekár Steven Bratman teraz hovorí o „ortorexii“, konkrétne o manickej obave o zdravé stravovanie, ktorá sa dnes šíri všade. Po hojnosti a obžerstve nasleduje nová asketika: umiernenosť, zdržanlivosť, odriekanie, čistenie a asketizmus sú nové hodnoty, ktoré majú smerovať k telesnému a duševnému pôžitku.
Zmena vo vzdelávaní od obžerstva k odriekaniu
Avantgarda vzdelanej strednej triedy, liberálnej až zelenej, mestskej strednej triedy propaguje túto zmenu. Vegánstvo a vegetariánstvo sú nové doktríny spásy - ale tiež kuchyňa z doby kamennej, teda späť k počiatkom.
Prívrženci jedného smeru sa rýchlo pohádajú s učeníkmi iných frakcií. Pokiaľ ide o záchranu tela, ale aj duše, je zrejmé, že sa človek rád znovu zhromaždí v kolektíve. Nadšenie pre asketizmus pripomína hnutie reformátorov života, ktorí od polovice 19. storočia videli v prírode spásu.
A prebúdza a spája všetky druhy iných starých duchov. Skeptickí voči modernej urbanite, pokroku, rastu a kapitalizmu, voči konzumizmu a hedonizmu, konzervatívnej kultúrnej kritike, buržoáznemu kultúrnemu pesimizmu a ľavicovej sociálnej kritike, ktorá nadväzuje na marxistické postuláty odcudzenia a vykorisťovania.
Jeden zjavne zdieľa pochybnosti o doposiaľ úspešnej histórii západnej civilizácie - zvlášť keď sa jej hodnoty a úspechy dostávajú pod obrovský tlak zvonku. Katarzia má príjemnému Západu pomôcť, aby činil pokánie za svoj bujný životný štýl.
Proti strážcom cnosti dobrého života
Jeden by chcel hovoriť o súkromnom náboženstve. V každom prípade sa boj za správne jedlo a správny spôsob života stal vysoko politickým. Nejde iba o zdravie, sebaoptimalizáciu a sebaistotu, ale často o nič menej, ako o záchranu celého sveta.
Dávam prednosť heslu francúzskeho osvietenca Diderota „Sloboda je zdravie duše“. Pretože sme tak vyrástli, že nepotrebujeme žiadnych strážcov cností, ani štát, ani ideológia, ktorá morálne alebo politicky diktuje, ako máme žiť a ako by malo vyzerať naše šťastie.
Neexistuje žiadna konkrétna koncepcia dobrého života, ktorá by platila pre každého, ale právo každého, narodeného ako slobodného a rovného, na svoje vlastné šťastie.
viac na túto tému
Diéta - na cukre!
(Deutschlandradio Kultur, Zeitfragen, 2. júla 2015)