Výživa - ovocie sa zvlášť ľahko olúpe - HAZ - Hannoversche Allgemeine

Viac vitamínu C ako citróny alebo pomaranče: Grapefruit to ľahko zvládne so 61 miligramami na 100 gramov ovocia. Plody tiež obsahujú veľa minerálov draslíka.

ovocie

V obchodoch nájdete dva hybridy grapefruitu. Grapefruit obsahuje časti pomaranča a grapefruitu. Pomelo vzniklo krížením grapefruitu a grapefruitu.

Na rozdiel od grapefruitu sú grapefruity oveľa väčšie a ťažšie. Šupka je nazelenalá až svetložltá. Na rozdiel od grapefruitu nie je ovocie lyžičkované, ale olúpané. Potom jednotlivé segmenty rozdelíte a odstránite horké medzivrstvy. Potom sa dá grapefruit konzumovať surový, s ovocným alebo listovým šalátom.

Kvalitné ovocie ustúpi až na konci kvetu, keď je mierne stlačené. Grapefruity sa môžu skladovať až dva týždne pri izbovej teplote. Výhodou tohto ovocia je, že po rozobraní nekvapká tak silno ako iné citrusové plody.