Výživa, potraviny a biohospodárstvo - Steinbeis Europe Center
Témy výživy, potravín a biohospodárstva majú prioritu v „Spoločenskej výzve č. 2 Potravinová bezpečnosť, udržateľné poľnohospodárstvo a lesné hospodárstvo, morský, námorný a sladkovodný výskum a biohospodárstvo “ povýšený.
S cieľom zaručiť udržateľnú, zdravú a bezpečnú výrobu potravín, udržateľné využívanie prírodných zdrojov a zvýšenie konkurencieschopnosti by Európska komisia chcela, aby boli všetci aktéri hodnotového reťazca integrovaní do jedného projektu. Rovnako sa majú vybudovať nové hodnotové reťazce, najmä pokiaľ ide o výrobu nových produktov na biologickom základe.
Podporujú sa vedomosti, nástroje a inovácie na podporu produktívnejších, efektívnejších zdrojov a odolnejších poľnohospodárskych a lesných systémov. Aktivity pre jedného udržateľný a konkurencieschopný agropotravinársky priemysel a pre bezpečnú a zdravú výživu a podporuje sa udržateľné využívanie vodných biologických zdrojov s cieľom maximalizovať sociálne a ekonomické výhody európskych morí, vodných systémov a oceánov.
Najmä časť 1 "Udržateľná bezpečnosť potravín “, Časť 2 "Modrý rast “ a časť 3 „Vidiecka renesancia“ adresovať tieto polia.
Podpora biohospodárstva
Okrem tradičných oblastí použitia, ako sú poľnohospodárstvo a lesníctvo, záhradníctvo, rybolov a akvakultúra, šľachtenie rastlín, potravinársky priemysel a ďalšie, sa čoraz viac objavujú inovácie na báze biotechnológií v odvetviach ako automobilový priemysel, strojárstvo a strojárstvo, obchodovanie so surovinami a potravinami, priemysel IT a priemysel Environmentálna technológia na použitie.
V roku 2012 Európska komisia prijala stratégiu biohospodárstva s cieľom zlepšiť nielen životné prostredie a bezpečnosť dodávok potravín a energie, ale aj budúcu európsku konkurencieschopnosť. Deväť percent európskych pracovníkov je v súčasnosti zamestnaných v sektore biohospodárstva. Komisia odhaduje, že v rámci predloženej stratégie by mohlo byť do roku 2025 vytvorených okolo 130 000 nových pracovných miest. EÚ chce urýchliť premenu európskeho priemyslu založeného na fosílnych palivách na udržateľný priemysel efektívne využívajúci zdroje a nízke emisie CO2.
Financujú sa biologické inovácie udržateľných výrobkov a služieb, ako aj podpora rozvoja európskeho biohospodárstva. Počítajúc do toho:
- zabezpečenie udržateľného zdroja surovín z biomasy na tvorbu produktov a služieb na báze biomasy
- formovanie budúceho biologického trhu - mobilizácia a zapojenie zainteresovaných strán
- podpora rozvoja trhu s ekologickými výrobkami a postupmi
- Biohospodárstvo ako súčasť témy „Vidiecka renesancia “