Výživa pre intoleranciu fruktózy Individuálny výživový plán
Zdravá výživa napriek intolerancii fruktózy
Diagnóza malabsorpcie fruktózy často vedie postihnutých z kurzu. Hovorovo sa táto intolerancia nazýva intolerancia fruktózy, čo je však technicky nesprávne. FI je vrodená metabolická porucha; FM je získaná metabolická porucha.
Aj keď konečne máte dôvod na nepríjemné príznaky po konzumácii určitých jedál a nápojov v čiernej a bielej farbe, narazíte na určité výzvy súčasne.
Čo je ešte dovolené konzumovať? A ako vyvážene navrhnete svoj dlhodobý plán výživy, ak sa musíte zaobísť bez fruktózy? Koniec koncov, je obsiahnutý v mnohých potravinách, že?
Ako zdravá strava napriek malabsorpcii fruktózy je možné a prečo stojí za to zostaviť individuálny výživový plán, tu sa dozviete.
Správna výživa pre intoleranciu fruktózy
Nakonfigurujte si výživový plán, ktorý zohľadní vašu intoleranciu
Vzorový deň vo vašom pláne výživy
Dôležité: Screenshoty ukazujú príkladný výživový plán, v tomto prípade pre potraviny, ktoré obsahujú fruktózu a prípadne ďalšie netolerovateľné potraviny!
Ukážkový nákupný zoznam na týždeň
Intolerancia je veľmi individuálna - vylúčte konkrétne nekompatibilné potraviny
Váš stravovací plán, ktorý zohľadňuje vašu intoleranciu alebo alergiu
Výživový plán
✓ Individuálny plán výživy pre vašu vyváženú stravu
✓ Výhradne pre Potraviny kompatibilné s intoleranciou fruktózy
✓ Zvážené Diéty, časy varenia a tvoj rozpočet
Tréningový plán
✓ Efektívne Cvičné cvičenia bez náradia - Môže sa vykonávať kdekoľvek
✓ Praktické Nákupné zoznamy pre ľahké týždenné plánovanie
✓ Dodatočné Tipy a triky na chudnutie od odborníkov
Intolerancia na fruktózu: fakty
Transportér GLUT-5 nefunguje adekvátne s bežnou formou intolerancie fruktózy. Dostaňte sa cez to vysoké dávky fruktózy nestrávené v hlbších črevných oblastiach.
Tam ich rozkladajú baktérie, čo typické príznaky v zažívacom trakte (Bolesť brucha, plyn, kŕče, nevoľnosť, vracanie alebo hnačka).
Malabsorpcia fruktózy: nekompatibilné jedlo
Táto tabuľka uvádza zoznam nekompatibilných druhov ovocia a zeleniny. Tolerancia je individuálna a závisí od množstva a typu prípravy.
Takmer všetky druhy ovocia obsahujú fruktózu, niektoré viac, iné menej. Na fruktózu sú obzvlášť bohaté jablká, hrušky, čerešne alebo slivky.
Buďte opatrní pri ovocných džúsoch, limonádach, džemoch a sušenom ovocí všetkého druhu!
Vysoko fruktóza, a preto by sa im malo zabrániť Sladkosti ako čokoláda, cukríky a zmrzlina ako napr Orechové nugátové nátierky a med. Tiež isté alkoholické nápoje ako ovocné pálenky, likéry, koktaily, vína z neskorého zberu alebo pivo obsahujú veľa fruktózy.
Opatrnosť je tiež dôležitá pri používaní Hotové jedlá a omáčky (napríklad: kečup). Tu je nevyhnutné dôkladne si prečítať zoznam prísad!
Zelenina má zvyčajne pomerne nízky obsah fruktózy, ale existujú aj druhy, ktoré môžu - v závislosti od závažnosti neznášanlivosti - spôsobiť nepríjemné pocity., ako je kapusta, hrášok alebo baklažán.
Testovanie a liečiteľnosť intolerancie fruktózy
Špeciálny test poskytuje informácie o tom, či skutočne existuje intolerancia fruktózy: Dychový test H2 (vodíkový dychový test).
Na otázku o Vyliečiteľnosť malabsorpcie fruktózy aj profesionáli nesúhlasia. Bolo absolútne dokázané, že postihnutý gastrointestinálny trakt sa môže dobre regenerovať počas čakacej fázy, v ktorej je telo kŕmené čo najmenším obsahom fruktózy.
Potom sa na jednej strane postupne určuje tolerovaná hladina fruktózy, na druhej strane Strava sa dlhodobo menila. Sťažnosti je možné týmto spôsobom kontrolovať a kontrolovať určité množstvo fruktózy je všeobecne dobre znášané.
Neznášanlivosť na fruktózu: ochranná doba a zmena stravovania
Terapia malabsorpcie fruktózy je v zásade založená na Zmena stravovania. A. Trvá niekoľko mesiacov Proces, ktorý možno rozdeliť do troch fáz:
- Čakacia doba
- Skúšobná fáza
- Dlhodobá terapia
A Počas tejto doby sa dôrazne odporúča terapeutický sprievod, pretože aby mohol proces prebehnúť optimálne, je potrebných veľa odborných znalostí.
V Čakacia doba, ktoré ideálne dva až štyri týždne berie, fruktóza je radikálne ušetrená. Týmto spôsobom sa môžu črevá regenerovať a vo výsledku je fruktóza vo fáze testu lepšie tolerovaná.
The Skúšobná fáza môcť až päť mesiacov posledný pre. Počas tejto doby sa postupne zavádza fruktóza, aby sa určil limit individuálnej tolerancie a bolo možné ju trvale upravovať a meniť stravu (dlhodobá terapia).
Množstvo tolerovaného fruktózy sa líši od človeka k človeku a líši sa tiež časom. Rovnako tolerancia často závisí od kombinácie určitých potravín a typu prípravy.
Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad cukrov, ich náhrad a sladidiel obsiahnutých v potravinách a ich znášanlivosti:
Zdravá výživa napriek intolerancii fruktózy
Existujúca intolerancia fruktózy nemusí nutne znamenať kompromisy v zdravej výžive. Naopak, pretože Intolerancia fruktózy nie je v žiadnom prípade synonymom doživotnej abstinencie od fruktózy!
Po čakacej a testovacej fáze je zvyčajne známe individuálne tolerované množstvo fruktózy a Týmto spôsobom môže byť jedálniček vhodne vyvážený a bohatý na vitamíny.
Úplné nepoužívanie fruktózy by bolo kontraproduktívne, pretože telo by si takýmto spôsobom nedokázalo vyvinúť žiadnu toleranciu. Časom zareagoval s vážnymi príznakmi aj na malé množstvo fruktózy.
Vyvážená strava pre ľudí s intoleranciou fruktózy: vitamíny a minerály
Dobrá správa na začiatok: Po čakacej fáze sa črevo zvyčajne zregeneruje do takej miery, že minerály a vitamíny sa zvyčajne dajú bez problémov vstrebať.!
Ľudia s intoleranciou fruktózy by napriek tomu mali zvážiť svoju Pravidelne si dávajte kontrolovať hodnoty krvi, objasniť prísun vitamínu A, vitamínu C, kyseliny listovej, horčíka alebo zinku, aj keď nie všetky hodnoty je možné zmysluplne skontrolovať pomocou krvného obrazu. Pretože v ponuke je všeobecne menej ovocia a niektoré druhy zeleniny nie sú dobre znášané, môžete Príznaky nedostatku nastať.
Z tohto dôvodu je o to dôležitejšie, aby sa pravidelne konzumovali aj tie ovocie a zelenina, ktoré sú stráviteľné (najmenej trikrát týždenne).
Pri pestrej a zdravej výžive sa ani pri existujúcej malabsorpcii fruktózy nemusíte obávať žiadnych príznakov nedostatku.
Individuálne limity znášanlivosti a zdravá strava pre ľudí s intoleranciou fruktózy
Množstvo fruktózy, ktoré telo toleruje, sa líši od človeka k človeku a podlieha výkyvom (napríklad v dôsledku hormonálnych zmien, chorôb, stresu atď.). Je vhodné to obmieňať a znova a znova spochybňovať osobné limity.
Napriek existujúcej neznášanlivosti na fruktózu si v zásade môžete vybrať zo širokej škály podľa toho, čo sa toleruje:
- Zemiaky/ryža
- Výrobky z obilia (prosím, starostlivo testujte na celé zrná)
- čisté mliečne výrobky a vajcia
- veľa druhov šalátov (jahňací šalát, čakankový šalát, šalát, ...)
- Zelenina ako špenát, zeler, švajčiarsky mangold, avokádo, tekvica, brokolica, cuketa, špargľa, fenikel alebo červená repa
- Ovocie ako banány, mandarínky, citróny, limety, kokosové orechy, papája alebo marhule (testujte znova a znova)
- Ryby a mäso (pozor: nie ako hotové výrobky)
- Orechy v malej miere
- veľa olejov/jedlých tukov
- Bylinkový ocot alebo jablčný ocot v malých dávkach (vyvarujte sa balzamikovému octu)