Výživa pre rakovinu - informácie o výživových potrebách pre rakovinu 360

Správna výživa je pre ľudí s rakovinou nesmierne dôležitá. Zdravé stravovanie je mimoriadne dôležité, pretože pomáha udržiavať správnu váhu, zlepšuje výdrž a energiu tela, znižuje riziko infekcií a podporuje hojenie a zotavenie.

Samotná rakovina a protirakovinová liečba vedú k ďalšej a zvláštnej potrebe výživy. Výživové ciele v priebehu času protinádorová terapia udržiavajú zdravú váhu a konzumujú zdravé jedlá, ktoré dopĺňajú telo kalóriami a živinami pre energiu, opravu, zotavenie, liečenie.

Ako rakovina ovplyvňuje výživové potreby?

Keď máte rakovinu, musíte správne jesť, aby ste posilnili odolnosť tela a zvládli vedľajšie účinky choroby a liečby. Kvôli vedľajším účinkom je niekedy problém aj samotná konzumácia jedla. Pacient s rakovinou potrebuje extra bielkoviny a kalórie. Ak máte ťažkosti s žuvaním alebo prehĺtaním, jedlo bude možno potrebné zmeniť na omáčky alebo polievky.

Potraviny a výživa môžu byť ovplyvnené samotnou rakovinou alebo protinádorovou liečbou.

Nežiaduce účinky choroby ovplyvňujúce výživu

Strata chuti do jedla a chudnutie

Medzi prvé príznaky choroby patrí znížená schopnosť jesť, tráviť alebo vstrebávať jedlo a živiny. Rakovinové bunky môžu vyčerpať energetické zásoby tela alebo uvoľniť chemické zlúčeniny, ktoré menia spôsob, akým telo produkuje energiu z potravy. Po diagnostikovaní rakoviny môže byť nedostatok chuti do jedla výsledkom stresu, emočného zázemia alebo depresie.

Zmeny v črevnom prechode

Pri rakovine hrubého čreva, močového mechúra alebo prostaty sa môže vyskytnúť zápcha, hnačka alebo bolesť pri močení. To môže interferovať s absorpciou živín a viesť k strate tekutín a elektrolytov.

Ťažkosti s prehĺtaním

Pacienti s rakovinou môžu mať ťažkosti so žuvaním alebo prehĺtaním v dôsledku rakoviny krku alebo hlavy. Príznaky môžu spôsobiť zvracanie, rýchle nasýtenie alebo nerovnováhu tekutín alebo elektrolytov.

Ako liečba ovplyvňuje výživu?

Nepriaznivé účinky terapie môžu ovplyvniť kŕmnu kapacitu a stav výživy.

rádioterapia

Nežiaduce účinky závisia od umiestnenia nádoru. Liečba v oblasti hlavy alebo krku môže spôsobiť nevoľnosť, únavu, stratu chuti do jedla, bolesť pri prehĺtaní, sucho v ústach a zhoršené vnímanie chuti. Liečba v brušnej alebo panvovej oblasti môže spôsobiť nevoľnosť, hnačky, zvýšenú frekvenciu močenia, únavu, zníženie chuti do jedla.

Chirurgia

Účinky chirurgického zákroku sa líšia v závislosti od umiestnenia nádoru a použitého chirurgického zákroku. Môže spomaliť trávenie, môže mať vplyv na kŕmenie v ústach, žalúdku, črevách alebo v hrdle.

chemoterapia

chemoterapia účinkuje tak, že rýchlo ničí rýchlo sa deliace bunky, ako napríklad rakovinové bunky. Vedľajšie účinky môžu zahŕňať zhoršenú chuť, nevoľnosť, zvracanie, hnačky, zápchu.

Biologická terapia alebo imunoterapia

Môže to mať vplyv na chuť do jedla alebo schopnosť jesť a tiež na hormonálnu liečbu, čo spôsobí zmeny chuti, hnačky, sucho v ústach, bolesti svalov, horúčku, nevoľnosť, vredy na ústach, zvracanie, chudnutie.

Hormonálna terapia

To môže mať vplyv na vašu chuť do jedla alebo na schopnosť jesť a môže spôsobiť zmenu chuti a vône.

Výživové odporúčania

Čítanie štítkov zakúpených výrobkov je užitočné pre zdravé rozhodnutia. Tu je treba dávať pozor:

veľkosť porcie;
kalórie;
množstvo tuku, cholesterolu a sodíka;
množstvo železa, vápniku, vitamínu C, vitamínu A, železa;
odporúčaná denná dávka pre tieto živiny a percento dennej hodnoty.

Tu je niekoľko tipov na zdravú a vyváženú stravu:

Jedzte rôzne druhy ovocia a zeleniny, najmenej 5 porcií denne, v rôznych farbách a rôznymi spôsobmi varenia.
Konzumuje dostatok bielkovín a kalórií na udržanie odolnosti tela a na uľahčenie opravy tkanív postihnutých protirakovinovou liečbou.
Jedzte mliečne výrobky, vajcia, mäso, ryby, strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica, cícer, sója), olejnaté ovocie (orechy, mandle, arašidy atď.), Semená.
Varí zdravo, najmä varením, pečením alebo obarením, vyhýbajte sa vareniu pri vysokých teplotách, ktoré vedú k strate živín a uvoľňovaniu škodlivých látok, ako je vyprážanie.
Vyberte si jedlo, keď je pre väčšinu ľudí apetít vysoký, najmä ráno.
Jedzte, čo môžete, jedlá, ktoré nezhoršujú vaše zdravie a nenútia vás príliš veľa jesť.
Konzumujte dostatočné množstvo vody alebo iných tekutín; hydratácia je nesmierne dôležitá.

Kompletný doplnok výživy
FortiCare

FortiCare je potravina so zvláštnym lekárskym účelom na výživovú podporu pacientov s rakovinou, ktorí chudnú a majú kachexiu. FortiCare je kompletný výživový doplnok bohatý na bielkoviny, energeticky bohatý na bielkoviny, pripravený na priamu konzumáciu, obohatený o EPA, antioxidanty a vlákninu.

Pripojte sa k komunite podpory pre pacientov s rakovinou!

Odporúčané jedlá

Ovocie a zelenina

Jedzte ovocie a zeleninu všetkých farieb a vo všetkých formách, tj čerstvé, mrazené, sušené, konzervované (nie v cukrovom sirupe a nie v zelenine s vysokým obsahom sodíka). Vyberte si najmenej 5 porcií denne. Zo zeleniny si môžete vybrať paradajky, mrkvu, hrášok, tekvicu, zeleninu atď. Križová zelenina sa študuje kvôli svojim protirakovinovým vlastnostiam vďaka sulforafánom: brokolica, karfiol, kapusta atď. Jedzte rôzne druhy ovocia, ako sú pomaranče a ovocie bohaté na vitamín C, bobule, banány, broskyne, mango, hrozno atď.

Celé zrniečka

Jedzte celozrnné pečivo, celozrnné výrobky, ryžu, celozrnné cestoviny, pšeničné klíčky alebo ľanové semiačka kvôli obsahu vlákniny atď. Vyberte si produkty, ktoré obsahujú slová „celé zrná“, nie „obohatené“ alebo „obsahujú“.

bielkoviny

Vyberte si z rôznych zdrojov bielkovín: sójové výrobky, tofu, sójové mlieko, strukoviny, vajcia, nízkotučné mliečne výrobky, orechy, semená, olejniny, chudé mäso, kuracie mäso, ryby, morské plody. Obmedzte varenie mäsa na vysoké teploty. Vyberte si varené jedlá pred varenými, grilovanými alebo vyprážanými.

Zdravé tuky

Do tejto kategórie patria avokádo, olejnaté ovocie (surové, vyprážané alebo solené), semená, olivy, olivový olej, repka olejná alebo arašidy.

Mliečne výrobky

Vyberte si iba pasterizované mlieko a mlieko, šľahané mlieko, pasterizovaný jogurt, kefír, syr atď. Neodporúčajú sa nepasterizované mliečne výrobky, mliečne výrobky alebo syry s chemickými prísadami, farbivami, mnohými prísadami, cukrami atď.

nápoje

Medzi nežiaduce účinky protinádorovej liečby patrí hnačka, nevoľnosť, zvracanie, ktoré môžu zvyšovať riziko dehydratácie, a preto je dôležité konzumovať dostatočné množstvo vody alebo iných tekutín:

• piť najmenej 6 - 8 pohárov vody denne;

• vždy majte po ruke fľašu čistej vody;

• piť vodu hodinu pred jedlom a po jedle, aby ste sa vyhli pocitu sýtosti;

• konzumujte vodu predtým, ako pocítite smäd;

• vyberajte najmä vodu, ale aj ovocné a zeleninové šťavy, čaj, mlieko, kávu, pokiaľ vám to telo dovolí.

Výživa proti rakovine
Diéta podľa vedľajších účinkov

Chudnutie a znížená chuť do jedla

Strata chuti do jedla je častým javom u ľudí s rakovinou a môže viesť k zrýchlenému chudnutiu, podvýžive, ktorá spomaľuje schopnosť tela liečiť sa. Závažná podvýživa môže narušiť správne fungovanie tela, najmä srdca, pečene, obličiek a imunitného systému. Poškodenie chuti do jedla môže trvať 1 alebo 2 dni, ale môže trvať aj počas celej liečby.

Tu je niekoľko nápadov, ako zlepšiť chuť do jedla a udržať správny príjem kalórií a bielkovín:

konzumujte 5-6 menších porcií denne namiesto 3 hlavných jedál;
dodajte svojim jedlám extra bielkoviny a kalórie;
konzumujte potraviny bohaté na bielkoviny a kalórie, ako sú strukoviny, kuracie mäso, ryby, jogurty, vajcia;
môžete jesť obohatené jedlá, napríklad mlieko obohatené bielkovinami;
konzumovať mliečne koktaily, smoothies, prírodné džúsy atď .;
jesť jedlá, ktoré majú príjemnú vôňu;
najväčšiu porciu skonzumujte, keď máte hlad;
začnite s potravinami s vysokým obsahom bielkovín, keď máte najväčší hlad;
byť aktívny - fyzická aktivita môže pomôcť stimulovať chuť do jedla.

Dietetické potraviny používané na špeciálne lekárske účely
Orthomol Immun

Orthomol Immun je vhodný na kontrolu výživovej hodnoty imunitných nedostatkov súvisiacich s výživou. Vďaka svojim vlastnostiam tento produkt uspokojuje extrémne vysokú potrebu mikroživín v tejto oblasti.

Nevoľnosť a zvracanie

Nevoľnosť a zvracanie môžu spôsobiť chemoterapiu alebo ožarovanie žalúdka, brucha, mozgu. Nauzea sa vyskytuje ako nepriaznivý účinok chirurgického zákroku, chemoterapie, biologickej liečby alebo ožarovania na brucho, tenké črevo, hrubé črevo alebo mozog.

Tu je postup, ako vyriešiť tieto problémy:

konzumovať menšie a častejšie jedlá;
konzumujte vodu hodinu pred jedlom a po jedle, nie počas jedla;
jesť suché a mierne slané jedlá;
vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom tuku;
vyhýbajte sa veľmi sladkým jedlám;
vyhýbajte sa silne zapáchajúcim jedlám; žuť jedlo pomaly a dobre;
konzumujte tekuté jedlo pri izbovej teplote;
nevynechávajte jedlo - pocit prázdneho žalúdka môže spôsobiť a zhoršiť nevoľnosť;
po zvracaní konzumujte tekutiny.

Zápcha

Môže byť príznakom rakoviny alebo spôsobená protirakovinovými alebo liekmi proti bolesti. zápcha nastáva, keď sa motilita čriev stáva menej častou a defekácia sa stáva ťažkou, spojená s bolesťou, necitlivosťou, nevoľnosťou, brušnými kŕčmi a rektálnym tlakom.

konzumujte dostatok tekutín, najmenej 8 pohárov denne;
konzumujte častejšie a ľahšie jedlá;
konzumovať horúce tekutiny, ako je čaj, polievka atď .;
jesť jedlo pri izbovej teplote;
snažte sa byť aktívnejší počas dňa;
Zahŕňa potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné výrobky, celozrnné pečivo, sušené ovocie, varené varené strukoviny.

Hnačka

Hnačky môžu byť spôsobené rakovinou alebo rakovinou. Je spojená s častou defekáciou a vysokým obsahom tekutín. Voda a jedlo prechádzajú hrubým črevom príliš rýchlo, pretože telo nemôže absorbovať živiny, vitamíny, minerály alebo vodu, čo vedie k dehydratácii:

konzumujte veľa tekutín;
konzumujte jedlá bohaté na sodík a draslík, ako sú banány, marhule v kompóte, pečené zemiaky, varené alebo pretlačené;
konzumujte jedlá s nízkym obsahom vlákniny (potraviny s vysokým obsahom vlákniny môžu hnačku ešte zhoršiť), napríklad jogurt, biele toasty, biela ryža;
jesť jedlo pri izbovej teplote;
vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom vlákniny, ako je biely chlieb alebo cestoviny, nápojom s vysokým obsahom cukru, veľmi teplým alebo veľmi studeným nápojom, tučným jedlám, ako sú hranolky, jedlám, ktoré môžu spôsobiť plyn, ako sú strukoviny alebo surové ovocie a zelenina, mliečnym výrobkom bez laktózy, pivu, víno alebo akýkoľvek druh alkoholu, kofeín, čaj, čokoláda, sladidlá ako xylitol alebo sorbitol, jablkový džús.

Sucho v ústach, lézie ústnej dutiny, ťažkosti so žuvaním a prehĺtaním

Spoločným účinkom chemoterapeutických látok alebo rádioterapie je vzhľad mukozitída. Sucho v ústach nastáva, keď klesá množstvo vylučovaných slín, čo ovplyvňuje reč, žuvanie alebo prehĺtanie potravy.

konzumovať tekuté a mäkké jedlá;
vyhýbajte sa drsným a drsným jedlám;
vyvarujte sa alkoholu, citrusových plodov, kofeínu, octu korenených jedál, kyslých jedál, slaných jedál;
jesť jedlo pri izbovej teplote, vyhýbať sa teplým alebo veľmi studeným jedlám;
často si vypláchnite ústa nealkoholickou ústnou vodou;
nefajčiť.

Gél na liečbu orálnej mukozitídy.
Gelclair

Orálna mukozitída sa vyskytuje, keď protinádorová liečba ovplyvňuje vrstvu epiteliálnych buniek v gastrointestinálnom trakte (ktorá začína v ústnej dutine a pokračuje po konečníku), takže slizničné tkanivo zostáva náchylné na vredy a infekcie.

Odstraňuje bolesť z ústnej sliznice.

Gelclair je bioadherentný nástroj na liečbu orálnej mukozitídy. Umožňuje pokračovať v onkologickej liečbe a odstraňuje bolesť z ústnej sliznice.

Zmena chuti a vône

Rakovina zvyčajne ovplyvňuje vnímanie chutí a vôní, skôr schopnosť cítiť sladkú chuť. Zmeny ovplyvňujú chuť do jedla a zvyčajne sa popisujú ako horká alebo kovová chuť.

vyberte si jedlá, ktoré vám chutia;
jesť jedlo pri izbovej teplote, nie teplé alebo studené;
korenie jedla viac cibuľou, bylinkami, omáčkami;
jesť ryby, vajcia, syr, pridať korenie a prírodné omáčky;
jesť mäso s niečím sladkým, ako sú sladké omáčky alebo džem;
žuť jedlo dlhšie;
vyhýbajte sa jedlám, ktoré vás trápia, a vyberte si jedlá, ktoré vyzerajú pekne a rovnako vonia.

Zmena chuti má vplyv na stravu. Ľudia s týmto problémom zvyčajne prijímajú korenené jedlá s intenzívnou arómou. Účinok zvyčajne pretrváva až rok po ukončení liečby.

Únava

Únava je častým vedľajším účinkom u pacientov s rakovinou. Proti tomuto efektu môžete pôsobiť:

výber ľahko pripraviteľných jedál;
príprava jedla, keď ste fit a energický;
výber jedál, ktoré máme radi.

Intolerancia laktózy spôsobená liečenie ožiarením v oblasti brucha alebo panvy alebo pri iných terapiách, ktoré pôsobia na tráviaci systém. Aj keď je zriedkavé, môže dôjsť k rýchlemu prírastku hmotnosti, zvyčajne pri vyhľadávaní homonálna terapia alebo liečby, ktoré významne zvyšujú chuť do jedla.

Pravidlá hygieny potravín pri príprave jedál

Sú dôležité najmä pre ľudí liečených na rakovinu:

Výživa pre pacientov, ktorí nemôžu jesť

U týchto pacientov môže byť výživa enterálna (cez nazogastrickú alebo gastrozomálnu výživnú sondu) alebo parenterálna výživa (priamo do krvi cez katéter). Pomáha pacientom, ktorí nemôžu jesť, získať potrebnú výživovú podporu. Poskytuje energiu, bielkoviny, tuky, sacharidy, vlákninu, vitamíny, minerály atď.