Výživa Preto sa dnes každý spolieha na vodu z avokáda
Avokádová voda je najnovším superfoodovým humbukom medzi odborníkmi na výživu
Existuje veľa nápojov, ktoré sľubujú silný a zdravý štart do nového dňa, ak ich integrujete do svojej stravy: Pohár banánového mlieka ráno má prebudiť telo i myseľ a chrániť pred chuťou na jedlo po celý deň, zatiaľ čo zelerový džús vám môže a môže pomôcť pri chudnutí oranžová a zázvorová strela posilňuje imunitný systém. Teraz sa na radare pre superpotraviny objaví nový energetický nápoj, ktorý môže ľahko konkurovať týmto trom kolegom: voda z avokáda.
Strava: Čo je to voda z avokáda?
Nápoj pod menom „voda z avokáda“ je rovnako zrejmý, ako prekvapivý. Pretože aj keď avokádová voda (a ktorá by spočiatku nemala nikoho prekvapiť) pozostáva hlavne z vody a avokáda, má menší charakter ako džúsový rozstrek ako mliečny koktail (čo ťažko čakáte). Avokádo, ktoré srší nenasýtenými mastnými kyselinami, dodáva zmesi neskutočne krémovú konzistenciu - bez pridania mlieka alebo náhrady mlieka. Voda z avokáda je podľa chuti zaokrúhlená trochou limetkovej šťavy a sladidlami, ako je agávový sirup alebo med.
Tento trendový recept vyvinula špičková mexická kuchárka Daniela Soto Innes, ktorá je známa svojimi prepychovými avokádovými výtvormi. Premieňa ovocie, ktoré je z botanického hľadiska bobule, na všetky jedlá - a tiež na nápoje. Osviežujúca chuť, krémová konzistencia a všetky zdravotné výhody spôsobili, že sa z vašej avokádovej vody stal medzinárodný trendový nápoj.
Strava: Aká zdravá je voda z avokáda?
Aj keď sa avokádo skladá z takmer 80 percent tuku, nemalo by chýbať v žiadnej vyváženej strave. Mastné kyseliny, ktoré obsahuje, sú nenasýtené - takže nemajú veľa spoločného s tukom v hranolkách alebo s hranolkami, ale sú skôr „zdravým tukom“. Napríklad môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Jeho vysoký obsah horčíka, draslíka a vitamíny C, E a K v ňom obsiahnuté tiež robia z avokáda superpotravinu. Pretože 100 gramov avokáda poskytuje asi sedem gramov vlákniny, ovocie na vrchu môže podporovať trávenie a predchádzať chute na jedlo.
V kombinácii s už spomínanou limetkovou šťavou stúpa podiel vitamínu C v avokádovej vode, pretože citrusové plody tiež prinášajú značnú časť vitamínu nevyhnutného pre imunitný systém, ktorý tiež chráni bunky pred oxidačným stresom.
Aký je však najlepší spôsob, ako ťažiť z vody z avokáda? V ideálnom prípade je voda z avokáda integrovaná do stravy ráno a nahrádza raňajky. Pretože avokádo obsahuje okolo 160 kalórií na 100 gramov a je prirodzene veľmi bohaté, môže rýchlo viesť k zvýšenému príjmu kalórií, ak konzumujete aj obvyklú kašu alebo celozrnné pečivo. Vďaka svojim živinám je voda z avokáda nasýtená na dlhú dobu, čo by nemal byť problém. Okrem toho pohár avokádovej vody zaručuje, že telo je skoro ráno zásobené dostatkom tekutín. Aby ste nepresiahli odporúčané percento tukov 30 percent denne odporúčané odborníkmi na výživu, mali by ste sa pri ďalších dvoch jedlách denne zamerať na jedlá s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku.