Výživa s intoleranciou na sorbitol - Tipy na stravu a výživu - Servis - Gastroenterologické

Intolerancia sorbitolu - diétne opatrenia
Sorbitol sa vytvára z glukózy takzvanou „katalytickou hydrogenáciou“, v tele sa premieňa na fruktózu a používa sa ako náhrada cukru. Sorbitol (sorbitol) má E číslo 420.

Pri tejto poruche je úplne alebo čiastočne nemožné iba využitie sorbitolu v tenkom čreve.
Terapia preto spočíva v znížení príjmu sorbitolu jedlom, pričom znesiteľné množstvo sa môže líšiť od prípadu k prípadu a musí sa vyskúšať.
Znesiteľné množstvo je zvyčajne 10 - 20 g sorbitolu/deň, niekedy menej.
Postupom času si môžete „zvyknúť“ na opatrné zvyšovanie príjmu sorbitolu.

V zriedkavých prípadoch pretrvávajúcej intolerancie sorbitolu je možné sorbitol vyskúšať za iné náhrady cukru (fruktóza, manitol = E421, xylitol).

V prípade potreby je možné sladidlá používať intenzívnejšie.

Stiahnite a vytlačte tu:

---