Výživa Sila petržlenu - FIT FOR FUN
Petržlen je oveľa viac ako len pekná ozdoba na našich jedlách: v mnohých ohľadoch pozitívne vplýva na naše zdravie.
Populárna kulinárska bylina Nemcov bola už v staroveku cenená ako liečivá rastlina. Nečudo, koniec koncov, petržlenové listy obsahujú nadpriemerné množstvo vitamínov a minerálov. Petržlen je tiež bohatý na betakarotén a kyselinu listovú. Hodnota vitamínu C v byline je trikrát vyššia ako v prípade citrónu. A jeho hodnota fluóru 110 mikrogramov na 100 gramov zďaleka prekonáva všetky ostatné byliny.
Zo všetkých bežných potravín má petržlen najvyšší obsah draslíka.
Pritom pomáha telu vyplavovať prebytočný odpad. Vďaka množstvu životne dôležitých látok a stopových prvkov je petržlen vynikajúcim doplnkom výživy. A to najlepšie na ňom: Na rozdiel od komerčne dostupných prípravkov je úplne prírodný a oveľa lacnejší.
Petržlen čistí krv
V petržlenovej vňati je veľa chlorofylu, ktorý pomáha čistiť našu krv. Pomáha tiež vytvárať novú krv a pomáha detoxikovať pečeň a obličky.
Petržlen proti telesnému pachu
Chlorofyl a éterické oleje z petržlenu viažu zápach. Tí, ktorí pravidelne žujú listy aromatickej rastliny, môžu bojovať proti zápachu z tela a zápachu z úst.
Petržlen na ochranu pľúc
Éterické oleje z petržlenu mu dodávajú schopnosť neutralizovať karcinogénne látky, ktoré absorbujeme vzduchom (napríklad cigaretový dym). Z tohto dôvodu sa petržlen považuje aj za preventívny prostriedok proti rakovine pľúc.
Petržlen ako afrodiziakum
Predpokladá sa, že petržlen je stimulujúci u mužov i žien. Petržlen sa preto tiež považuje za látku podporujúcu menštruáciu, ale tehotné ženy by nemali konzumovať príliš veľké množstvo byliny. Hovorí sa, že petržlen vyvoláva predčasné pôrody. Ale iba semená petržlenu obsahujú také vysoké koncentrácie éterických olejov, že predávkovanie môže viesť k kontrakciám maternice. O týchto olejoch sa tiež hovorí, že spôsobujú halucinácie, a preto sa predtým konzumovali ako drogy.
Petržlen - všestranný
Ale to zďaleka nie je všetko. Petržlen tiež pozitívne vplýva na náš organizmus v mnohých ďalších oblastiach: Poskytuje úľavu od pálenia záhy, odstraňuje pocit plnosti, posilňuje srdce, pomáha pri vyčerpaní, posilňuje zuby, zmierňuje zápaly, stimuluje imunitný systém, reguluje hormonálny systém, rozpúšťa cholesterol v žilách, podporuje vstrebávanie živín a zlepšuje výkon. Petržlen sa odporúča aj pri klimakterických a menštruačných problémoch. Bylina je tiež osvedčeným domácim liekom na uštipnutie komárom tým, že si ju vtiera do svrbenia.