Výživa zvierat
Diéta a dietetika sú dva pojmy, ktoré sa stali neoddeliteľnou súčasťou našej ľudskej stravy. Ale tieto dva pojmy sú čoraz dôležitejšie aj pri kŕmení králikov. V našej vlastnej strave chápeme „stravu“ ako kombináciu potravín, ktoré sa dajú použiť napríklad na chudnutie. Pri kŕmení králikov sa však na tieto pojmy musí pozerať s iným technickým prístupom. Poďme sa teda najskôr pozrieť na to, čo treba rozumieť pod definíciou pojmu „diéta“.
„Diéta“ pochádza z gréckeho jazyka a podľa Dudena znamená „podľa správnej stravy“. „Dietetika“ je definovaná ako „štúdium výživy“. Duden chápe „dietetikum“ ako „jedlo vhodné pre zdravý životný štýl“. Výživová hodnota krmiva sa tiež označuje ako jeho „výživová hodnota“.
Pojem „diétne krmivo“ je presne definovaný v nemeckom zákone o krmivách v oddiele 2 ods. 1. Podľa toho sú diétne krmivá „kŕmne zmesi, ktoré sú určené na uspokojenie osobitných výživových potrieb zvierat, u ktorých sú prítomné alebo je potrebné očakávať najmä tráviace, absorpčné alebo metabolické poruchy“. Zákon o krmivách pre zvieratá objasňuje, že pojmy „strava“ alebo „dietetika“ vo výžive zvierat nemajú nič spoločné s „chudnutím“, ale so špeciálnym a zdravým kŕmením.
Čo sú to oligosacharidy a ako fungujú?
Oligosacharidy sú špeciálne polysacharidy, ktoré z. B. z pivovarských kvasníc (Saccharomyces cerevisiae). Tieto cukry nie sú trávené králikom v tenkom čreve, ale sú osobitne dostupné ako zdroj potravy pre pozitívne tráviace a zdraviu prospešné baktérie v slepom čreve a hrubom čreve. Tieto črevné baktérie tak ešte efektívnejšie produkujú mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré udržujú hodnotu pH (kyslosť) v slepom čreve v optimálnom rozmedzí. Masívnemu množeniu škodlivých baktérií sa zabráni ešte lepšie ako doteraz. Prebiotické oligosacharidy navyše viažu tiež škodlivé baktérie v slepom čreve, čím zabraňujú ich pripevneniu na črevnú stenu a ich následným škodlivým účinkom na zdravie čriev.
Princípy dietetického kŕmenia králikov, ktoré sú tu uvedené, sú implementované v špeciálnych krmivových granulách deukanínových krmív pre králiky v koncepcii Prodigest. diétne pelety deukanín sa už šesť mesiacov po uvedení na trh stali neoddeliteľnou súčasťou zdraviu prospešnej kŕmnej stratégie úspešných chovateľov plemien.
Praktické testy na farmách s výrobou králičieho mäsa tiež ukazujú, že vysokokvalitná strava zameraná týmto spôsobom umožňuje králikom výrazne lepšie udržiavať svoje zdravie a súčasne dosahovať veľmi dobré rýchlosti rastu. Aktuálny praktický výsledok je uvedený na obrázku 1.
 |
Spoločnosť má 750 králikov a vykrmuje všetkých potomkov. Mladé zvieratá sa odstavia po 28 dňoch dojčenia s priemernou hmotnosťou približne 750 g. V experimente sa v porovnaní s konvenčným štandardným krmivom použilo špeciálne navrhnuté krmivo pre králiky. Kontrolná skupina obsahovala 665 ustajnených zvierat, testovaná skupina 680 zvierat. Straty v prvých troch týždňoch po odstavení sa dajú znížiť na veľmi nízku úroveň pomocou stratégie stravovania. Rastová výkonnosť králikov sa hodnotila ako dobrá a medzi skupinami sa nelíšila. Štandardné krmivo, ktoré sa doteraz používalo, sa muselo v prvých týždňoch po odstavení kŕmiť obmedzene, pretože inak sa v období 8 až 14 dní po odstavení vyskytla významná hnačka. Naopak diétne jedlo je možné ponúkať na bezplatnú konzumáciu.
A aké skúsenosti s touto stratégiou kŕmenia mali chovatelia rodokmeňov králikov? Nechajme povedať chovateľov.
Táto praktická skúsenosť ukazuje, že pri systematickej výžive králikov založenej na stravovacích zásadách a pri zohľadnení zvláštností tráviaceho systému králika je možné dosiahnuť dobré výsledky pri udržiavaní zdravia zvierat s dobrými rýchlosťami rastu a optimálnou podmienkou chovu zvierat. Avšak dnes nie sú objasnené všetky otázky optimálnej dietetiky pri kŕmení králikov. Na tento účel je potrebné ďalšie praktické výskumné úsilie. Vývojové oddelenie spoločnosti deuka sa venuje tejto špeciálnej problematike s osobitnou prioritou.
Čo zostáva na záver?
Vo výžive králikov „strava“ a „dietetika“ znamená „optimálne trávenie, veľmi dobrá podpora trávenia slepého čreva“. Diétne krmivá pre králiky sa preto primárne nevyznačujú nízkym obsahom energie, ale svojim špeciálnym zložením, ktoré je zamerané na udržanie zdravia králika a optimálnu podporu tráviacich procesov.