Výživné a ľahko pripraviteľné menu na raňajky pre deti a tínedžerov
Nedovoľte deťom a dospievajúcim, aby nevynechali raňajky. Je to najdôležitejšie jedlo dňa a okamih, keď potrebujú sladké výrobky bohaté na živiny.
Ponáhľate sa ráno vziať svoje deti do škôlky alebo školy? Nezabudnite na raňajky! Ponúknite im však výživné a ľahko pripraviteľné menu. Pozrime sa spolu, čo to je!
Rastúce telo má zásadnú potrebu raňajok. Pri tomto jedle doprajte najmenším ideálny prísun mlieka. Poskytuje ako kvalitný proteín, tak ľahko vstrebateľný vápnik.
Prof. dr. Dumitru Oraseanu, primár pediatrického oddelenia: „Odporúčania sú nasledovné: mať aspoň 2 poháre mlieka alebo 500 ml mlieka denne pre deti aj dospelých, len aby pre niektorých priniesli minimálne množstvá ideálne “.
Na spestrenie pripravte krupicový puding alebo ryžu s mliekom. Vzácnu bielu tekutinu je tiež možné kombinovať s cereálnymi zmesami. Prichádzajú s ďalším príjmom vápnika, nevyhnutne potrebným pre rastúce telo.
Prečítajte si tiež
Prof. dr. Dumitru Oraseanu, primár pediatrického oddelenia: „Ak v prvom období budeme mať napríklad okolo 130 mg vápniku denne, môžeme v dospievaní dosiahnuť 1300 mg vápniku denne“.
Pokiaľ ide o obilniny, urobte kombináciu raže, jačmeňa, ovsa, ryže a pšenice. Tu sú výhody!
DR. Georgeta Vacaru, Cukrovka a výživa lekára prvého kontaktu: „Celé zrná sú vynikajúce, ak obsahujú všetky druhy zŕn, ktoré majú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu“.
Ideálna porcia cereálií znamená pol šálky. Dieťa alebo dospievajúci tak skonzumuje 380-400 kilokalórií kvalitných sacharidov, potrebných v prvej časti dňa.
DR. Georgeta Vacaru, primárny lekár pre cukrovku a výživu: "Obilniny sa považujú za suchú múku, takže môžu obsahovať veľké množstvo sacharidov na 100 g, okolo 60 - 70% a musia sa konzumovať opatrne. Polievková lyžica obilnín sa rovná krajícu chleba.".
V prípade detí sa obilniny kombinujú s mliekom, ale aj s inými sladkými a výživnými výrobkami.
DR. Georgeta Vacaru, Lekár primárnej starostlivosti o cukrovku a výživa: „Deti, ktoré vyrastajú, si môžu spájať so sušeným ovocím, ktoré je potrebné včas zjemniť, semiačkami alebo malými kúskami čokolády, ktoré im dodajú lepšiu chuť.“.
Aj počas dopoludnia môžu najmenší konzumovať med, ďalší produkt bohatý na živiny.