Výživová správa 2000 Seniori jedia jednostranne
Používame cookies, aby sme neustále rozvíjali DAZ.online a prispôsobovali sme ho stále lepšie vašim potrebám. DAZ.online je financovaný z reklamy a na to sú nastavené aj cookies. Preto je použitie stránky možné iba so súhlasom s použitím cookies. Podrobnosti o používaní súborov cookie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Súbory cookie používame na zlepšenie vášho zážitku a doručenie personalizovaného obsahu. Financuje nás reklama, ktorá tiež potrebuje súbory cookie. Preto pre používanie DAZ.online musíte súhlasiť s používaním cookies.
„Škoda! Ale DAZ.online sa bez cookies úplne nezaobíde, okrem iného aj preto, že sa financujeme z výnosov z reklamy. Preto bez tohto súhlasu momentálne nemôžete používať DAZ.online.
Je nám ľúto, ale bez súhlasu s použitím súborov cookie nemáte prístup k stránke DAZ.online.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 20/2001
- Výživová správa z roku 2000: .
Výživa aktuálna
V spolupráci s Inštitútom pre výživovú vedu na Univerzite Rheinische Friedrich-Wilhelms University v Bonne bolo v regionálnej a národnej štúdii vykonaných pohovorov s viac ako 1 900 ženami a mužmi vo veku od 65 do 85 rokov. Stanovila sa telesná hmotnosť a výška, stravovacie návyky, výber potravy, príjem energie a živín.
Ak sa ale pozriete bližšie, vyjde najavo, že strava je niekedy príliš jednostranná. Seniori jedia mäso a klobásu príliš často, ale príliš zriedka alebo vôbec žiadne ryby. Potraviny bohaté na živiny, ako je zelenina, ovocie, mliečne výrobky a celozrnné výrobky, sú zvyčajne v ponuke iba raz denne; niektorí seniori nejedia vôbec ovocie. Aj keď sú energetickí seniori vo všeobecnosti v dobrom stave výživy, mohli by tiež profitovať z mnohých zmien v stravovacích návykoch. Zelenina a ovocie by mali byť v ponuke niekoľkokrát denne, tiež ako surová zelenina a šaláty. Mäso, klobása a vajcia by sa naopak mali konzumovať menej často ako predtým. Tieto odporúčania sa týkajú najmä starších mužov. Ich stravovacie návyky sú všeobecne menej priaznivé ako u žien.