Výživové hodnoty banánov a vitamíny sú prospešné pre vaše zdravie!
Sladký liek
Banány sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia pre mladých i starých na celom svete: po celom svete si všetci pochutnávame na tomto lahodnom druhu ovocia, ktoré sa okrem svojej jedinečnej sladkej chuti vyznačuje aj prekvapivo vysokou výživovou hodnotou. Zvláštna je skutočnosť, že hoci sú v obchodoch po celý rok dostupné iba zelené a žlté banány, svetu sú v skutočnosti známe aj iné odrody - napr. Napríklad na seychelskom ostrove Mao miestni obyvatelia podávajú červené a čierne banány ako prílohu k rôznym tradičným jedlám. Banány zaujímajú druhé miesto v zozname najpestovanejších plodov na celom svete. India a Brazília sú v súčasnosti poprednými krajinami pestujúcimi banánovníky. V latinčine sa toto ovocie nazýva mus sapientum, čo v doslovnom preklade znamená ovocie múdreho človeka!
Fakty o výžive banánov - všetko, čo by ste mali vedieť o banánoch
Najskôr pri nákupe banánov treba brať do úvahy farbu ich pokožky: úplne zrelé banány na trhu majú výhodu v tom, že majú vyššiu hladinu antioxidantov a protirakovinové vlastnosti ako zelené banány, a preto na ne majú lepší účinok. Majte imunitný systém. Každodenná konzumácia banánov reguluje krvný tlak a zaisťuje správne fungovanie kardiovaskulárneho systému: miska plná banánov obsahuje obrovské množstvo draslíka - asi 800 mg.
Jeden banán denne znižuje riziko srdcového rytmu alebo mozgovej príhody.
Banány sa tiež považujú za probiotikum, ktorého konzumácia posilňuje črevnú flóru - z tohto dôvodu toto ovocie zlepšuje peristaltiku a pomáha pri poruchách trávenia. Pri gastritíde a vredoch by sa mali banány konzumovať pravidelne, pretože znižujú kyslosť žalúdka; Pektín, ktorý sa tu nachádza, neutralizuje nadbytočné žlčové šťavy a podľa toho znižuje riziko žlčových kameňov a rakoviny hrubého čreva.
Banány sú v obchodoch k dispozícii po celý rok
Aj keď banány majú pomerne vysoký obsah kalórií (okolo 89 kalórií v 100 g.), Sacharidy sa tu vyskytujú v kombinácii s množstvom vlákniny, čo vedie k ich pomalému odbúravaniu. Takzvaný Pomalé sacharidy spôsobujú, že hladina cukru v krvi stúpa pomalšie a rýchlejšie sa ukladá tuk. Vďaka svojej sladkej chuti môže toto ovocie uspokojiť vaše chuť na sladké a môže ľahko nahradiť čokoládu, cukríky a iné sladkosti! Ak držíte diétu a chcete rýchlo schudnúť, mali by ste toto ovocie určite zahrnúť do svojho denného stravovacieho plánu!
Rovnako ako čokoláda, aj banány sú stále známe ako šťastné jedlá, ale na rozdiel od lákavého sladkého kakaa je ovocie menej kalorické. Tryptofán a vitamíny B6, ktoré sú tu obsiahnuté, znižujú produkciu hormónu šťastia serotonínu, zlepšujú náladu, potláčajú negatívne myšlienky, bojujú proti hlbokej depresii a pomáhajú vyrovnať sa so stresom. Horčík upokojuje ľudský organizmus a predchádza kŕčom. Preto je o banány veľký záujem zo strany väčšiny športovcov a sú obľúbeným občerstvením počas tréningu.
Niektoré zaujímavé fakty o banánoch
Okrem vysokého obsahu draslíka obsahujú banány 3-krát viac vitamínu C ako jablká a množstvo minerálov ako meď, horčík a mangán sú prospešné pre vaše zdravie. Jeden banán obsahuje asi 110 g. Kalórie, 3 g. Vláknina a 1 g. Bielkoviny. Po zbere ovocia sa prirodzený proces dozrievania nepreruší, a preto musí byť ovocie zo stromu odstránené, kým je ešte zelené. Na svojej dlhej ceste na trh potom dozrejú a dostanú sa k zákazníkom pripraveným na konzumáciu. Banány sa po zakúpení musia uchovávať v chladničke, aby sa mohli dlhodobo využívať ich zdraviu prospešné vlastnosti. Väčšina detí je najskôr kŕmená banánmi, pretože plody sa ľahko žuvajú a prehĺtajú. Typické banánové pivo sa varí vo východnej Afrike. Toto ovocie rastie dokonca na Islande…. No, vlastne v skleníkoch, ktoré sú zásobované teplom a energiou sopečnými podzemnými jazerami!
Banány sú dokonalým jedlom pre batoľatá a batoľatá
V priebehu roka sa na svete spotrebuje okolo 100 miliárd banánov; ovocie je štvrtou najkonzumovanejšou poľnohospodárskou kultúrou a bezprostredne po nej nasleduje pšenica, ryža a kukurica. V Ugande ľudia jedia najviac banány - podľa početných štatistík tu každý obyvateľ konzumuje v priemere viac ako 220 kg banánov ročne. Ovocie sa tu ponúka ako predjedlo a ako príloha k hlavnému jedlu alebo ako dezert! Všetky banány obsahujú pomerne malé množstvo rádioaktívneho izotopu draslíka -40! Banán sa v Indii, Číne a Malajzii považuje za posvätné a božské ovocie s nadprirodzenými schopnosťami!
Banánový strom, ktorý väčšina výskumníkov a pestovateľov banánov v skutočnosti označuje ako banánový krík
Banánové nutričné hodnoty - ovocie musíte stále zbierať nazeleno
Experimentujte s receptami a vychutnajte si obzvlášť chutné a výživné jedlá, ako je banánový chlieb
Výživové hodnoty banánov - Vhodný nápad na láskyplné a zdravé Valentínske prekvapenie
Výživové hodnoty banánov - Banány sa môžu konzumovať rôznymi spôsobmi
Fakty o výžive banánov - zdravé raňajky pre dvoch
Banánový koláč je skutočnou klasikou pre tých, ktorí milujú pečenie
Výživové hodnoty banánov - Banány sa dajú tiež pripraviť a vyprážať
Dôležité: zachovávajú si všetky svoje zdraviu prospešné vlastnosti aj pri vyprážaní
Ďalej uvádzame niekoľko ďalších nápadov, ako by ste svojim hosťom mohli ako dezert podať banány!