Výživové hodnoty jedlého hmyzu - kobylky, cvrčky, múčne červy

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NAŠEHO POTRAVINOVÉHO Hmyzu
(na 100 gramov lyofilizovaného hmyzu)

jedlého

Energia: 525 Kcal/2200 KJ
Tuky: 31,6 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 11,9g
Sacharidy: 1,6 g
z toho cukor: 0,8g
Vláknina: 6,5 g
Bielkoviny: 56,3 g
Soľ: 0,4 g

Kobylky majú jemnú, orechovú chuť a poskytujú nám viac bielkovín ako hovädzie. Dajú sa veľmi dobre vyprážať alebo obaliť v čokoláde a karameli.

Vhodné Recepty so kobylkami nájdete tu: Recepty na hmyz ►

Energia: 525 Kcal/2200 KJ
Tuky: 30,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 12,4g
Sacharidy: STRAVOVANIE

Energia: 510 Kcal/2135 KJ
Tuky: 29,4 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 7,1 g
Sacharidy: 5,9 g
z toho cukor: 0,9g
Vláknina: 5,0 g
Bielkoviny: 54,1 g
Soľ: 0,5g

Múčne červy - klasický. Či už máčané v čokoláde, opečené na panvici alebo krátko orestované.
Múčne červy sú bohaté na bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny a majú podobnú chuť
(podľa spôsobu prípravy) pražené orechy alebo mandle.

Vhodné Recepty s múčnymi červami nájdete tu: Recepty na hmyz ►

Energia: 510 Kcal/2135 KJ
Tuky: 28,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 10,1g
Sacharidy: 2,7 g
z toho cukry: .