Výživové poradenstvo
Naše výživové poradenstvo sa zameriava na pacientov s:
Ochorenie obličiek a dialýza
Cukrovka 1. a 2. typu
Nadváha a obezita
Osobné výživové poradenstvo od Dr. Annette Mautner
Kvalifikovaný ekotrofológ Dr. Annette Mautner je certifikovaná výživová poradkyňa VDOE a registrovaná v spoločnosti quetheb
Výcvik lekársko-technického laboranta v Lübecku, štúdium ekotrofológie na Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, doktorát na bývalom Federálnom ústave pre výskum mlieka, Kiel, výskum na Inštitúte pre biochémiu na univerzite v Kolíne nad Rýnom, pracovník nemeckého centra preventívneho lekárstva, Vlhko a výživový poradca na rehabilitačnej klinike Damp. Nájdete tam tiež rady pre nefrologických pacientov s dialýzou alebo bez nej. Od roku 2006 na voľnej nohe vo vlastnej praxi pre výživové poradenstvo a výživovú terapiu. Od roku 2020 sa okrem práce na voľnej nohe vo vlastnej praxi venuje aj poradenstvu v oblasti výživy v Nefrologickom centre v Kieli.
Kvalitná a vyvážená strava je základnou požiadavkou na dobre fungujúci metabolizmus v každom ohľade. Ale naša strava je tiež a do zvláštnej miery kvalita života, potešenie a často komunikácia. Telo si môže do istej miery kompenzovať nezdravú stravu. So všetkým, čo presahuje to, reaguje telo patologicky, v závislosti od predispozície a trvania.
Po vhodnej diagnóze ošetrujúcim lekárom môže pacient okrem čistej liekovej terapie veľmi prispieť k zdraviu a k zastaveniu chorobného procesu alebo k jeho výraznému spomaleniu.
Naše rady v oblasti výživy pre jednotlivcov a páry sa uskutočňujú iba podľa pokynov lekára. Vždy je individuálne prispôsobený konkrétnemu pacientovi. Pri zmene stravovania sme si spolu s pacientmi stanovili ciele a nechali sme ich, aby sami určili, čo je pre nich najjednoduchšie a najlepšie sa dá integrovať do ich každodenného života. Dôležitým kritériom je možnosť implementácie do každodenného života.
Pretože správna a vyvážená strava môže byť aj finančným problémom, sú pre nás dôležité aj psychosociálne aspekty našich pacientov. Radi vám pomôžeme vnímať problém a nájsť možné riešenie. Naše rady zahŕňajú aj psychologickú podporu pri prijímaní choroby, posilňovanie osobnej zodpovednosti a sebadôvery, ktoré sú dôležitými aspektmi spoločného života s ostatnými ľuďmi. Okrem toho poskytujeme návrhy na nákupy potravín a v prípade potreby tipy na voľný čas a šport.
Udržiavaním a spoločným hodnotením denníkov výživy, preferencií určitých jedál, aktuálneho stavu výživy, obmedzenia a zaznamenávania problémov s výživou, a tým možno preukázať limity a voľnosť, ktoré pacientovi výrazne uľahčujú orientáciu.
Nechceme vykonávať kontrolnú funkciu, pretože našimi pacientmi sú dospelí, sebestační ľudia, ktorým pri zvládaní ich nových výživových úloh stačí len malá pomoc a podpora.
Aj malé zmeny môžu spôsobiť veľký rozdiel.