Repné lupienky s amarantom a tymianovou múkou; Dietaderotatie

Veľmi chutné, na krájacej strane je ešte čo robiť, niektoré príliš tenké rezne sa trochu pripálili na okraj. Spojil som cviklu a amarant v snahe prísť s niečím dobrým a tak to bolo. Nemôžete ochutnať repu ani amarant, je to niečo nové.

repné

Suroviny na 1 podnos (1 - 2 porcie, podľa toho, ako máte radi):
- 1 repa asi 250-300 g
- 1 polievková lyžica amarantovej múky (vzal som z Tei, obsahuje stopy orechov, lieskových orechov)
- 1 polievková lyžica a pol olivového oleja
- 1 polievková lyžica sušeného tymianu

Recept:
1. Repu umyte a očistite. Plátok je veľmi tenký, asi 2 mm. Je dôležité mať rovnakú hrúbku, inak sa nebude piecť rovnomerne. Správne nakrájané vychádzajú chrumkavo.
2. Múku práškujte a rovnomerne ju rozdeľte.
3. Zmiešajte olej a tymián a všetky lupienky vymažte tukom.
4. Uložíme ich vedľa seba na papier na pečenie a necháme 20 - 25 minút na miernom ohni. Používame predhriatu rúru.

Tento týždeň som vyskúšala 3 recepty s cviklou.
Okrem čipsov som pripravil repný a karobový koláč http://elenaileana.livejournal.com/3748 2.html
a cvikla plnená cviklou http://elenaileana.livejournal.com/3889 1.html

Torta je úžasná, je moja obľúbená. Mama mi poslala aj obrázky, 2-3 dievčatá to vyskúšali a kamarát dal namiesto cvikly inú zeleninu, použil to, čo po dieťati zostalo a dopadlo to dobre.

Ileana má najradšej cestoviny, koláč jej nechutil. Budem to musieť prerobiť bez pridanej sladkosti a ak sa jej aj tak nebude páčiť, skúsim to bez karobu pre ňu, kým si neuvedomím, aké je to pre ňu vhodné.

Dobrú chuť!
Prvý obrázok sa urobí po upečení.