Výživové tipy pre pacientov s astmou - viac vzduchu
Tipy na výživu pre astmatikov
Zdravé stravovanie, o tom niet pochýb, zvyšuje sa pohoda a kvalita života. A vyvážená výživa je obzvlášť dôležitá pre ľudí s chronickými chorobami, pretože ich imunitný systém je obzvlášť namáhaný a dá sa posilniť konzumáciou kvalitných potravín. Podvyživení pacienti majú v konečnom dôsledku tiež zvýšené riziko infekcií dýchacích ciest, alergických reakcií a zhoršenej funkcie pľúc. Okrem nesprávnych stravovacích návykov môže nadváha zhoršiť aj problémy s dýchaním, pretože kardiovaskulárny systém a pľúcny obeh musia robiť viac. Výsledkom môžu byť aj časté komorbidity ako je cukrovka, srdcové choroby a vysoký krvný tlak.
Vyvážená strava podporuje obranyschopnosť pľúc
Štúdie preukázali, že pľúca sa nemôžu dostatočne brániť z dôvodu podvýživy, pretože fagocyty v alveolách, ktoré ničia cudzie látky, ktoré prenikli, sú menej aktívne. Preto je nevyhnutný dostatočný prísun minerálov, vitamínov a stopových prvkov Pacienti s astmou a CHOCHP extrémne dôležité. To sa zvyčajne dá dosiahnuť pestrou stravou. Potravinová pyramída (pozri nižšie) poskytuje informácie o tom, ako.
Vyhýbajte sa mlieku a mliečnym výrobkom?
Účinky mlieka a mliečnych výrobkov všeobecne a najmä na pacientov s astmou sú vo vede kontroverzné. Produkt rozkladu v mlieku údajne stimuluje žľazy v čreve k tvorbe hlienu, a preto sa neodporúča (štúdia Bartley a McGlashan, 2010). Skutočné negatívne účinky konzumácie mlieka na deti s astmou nebolo možné potvrdiť (štúdia Thiara/Goldman 2012). Tím vedcov z Univerzity Friedricha Schillera v Jene zasa skúmal mliečne mastné kyseliny s ohľadom na možnú prevenciu astmy, kde dokázali izolovať mliečnu mastnú kyselinu, ktorá vykazovala protizápalové účinky. Výskum v tejto oblasti je však v začiatkoch. V každom prípade sa lekári rozchádzajú v názoroch, či môžu alebo majú astmatici konzumovať mlieko. Všeobecne platné odporúčanie tak môže
Zdržať sa tučných jedál
Podľa štúdie austrálskej výskumnej skupiny (Dr. Lisa Wood, 2009) by sa astmatici mali preventívne vyhýbať tučným jedlám. Zasiahnu nielen vaše boky, ale aj dýchacie cesty. Testované osoby, ktoré dostali hamburgery a hranolky (obsah tuku okolo 50 percent), preukázali zvýšené zápalové reakcie v krvi. Test pľúcnych funkcií navyše odhalil, že bronchodilatačný účinok lieku na astmu bol oslabený.
Záver: Astmatici by mali venovať osobitnú pozornosť pestrej a kvalitnej strave a pravidelne im kontrolovať hodnoty krvi, aby sa predišlo neprimeranému prísunu.
Rakúska potravinová pyramída v skratke
Mastné, sladké a slané
sa neodporúčajú a mali by sa preto konzumovať iba zriedka, ak vôbec.
tuky a oleje
sa môže denne používať v množstve 1 - 2 polievkové lyžice vo forme vysoko kvalitných rastlinných olejov na prípravu jedál.
Ryby, mäso, klobása a vajcia
Jedzte 1 až 2 porcie rýb týždenne, maximálne 3 porcie nízkotučného mäsa alebo párkov s nízkym obsahom tuku a maximálne 3 vajcia týždenne.
mlieko a mliečne výrobky
Konzumujte 3 porcie mlieka a mliečnych výrobkov denne.
Cereálie a zemiaky
Jedzte 4 porcie cereálií, chleba, cestovín, ryže alebo zemiakov každý deň. Uprednostňujte celé zrná.
Zelenina, strukoviny a ovocie
Jedzte 5 porcií zeleniny, strukovín a ovocia denne.
Denne vypite najmenej 1,5 litra tekutiny, najlepšie vody, minerálky, nesladených čajov alebo zriedených ovocných a zeleninových štiav.