Výživový tréner Stručný sprievodca výživnými látkami
Dnes o 8:52 hod
Jedzte menej cukru
Dnes o 6:26 hod
Chudnutie stagnuje
Dnes o 6:26 hod
Chudnutie stagnuje
Včera o 14:46 hod.
Dostatočné pitie nie je vôbec problém
Včera o 11:57 hod.
Obvod pása o 1 cm menej:)
Minulú nedeľu o 12:53 hod.
Váhy sú ku mne láskavé, konečne klesá. Cítiť sa veľmi dobre. Jeden alebo druhýkrát som zahryzol malý cukrík.
Minulú stredu o 8:35 hod.
Keďže som vynechal cukor a spotreboval menej sacharidov, moje trávenie je oveľa lepšie:)
Minulú stredu o 8:34 hod.
Keďže som vynechal cukor a spotreboval menej sacharidov, moje trávenie je oveľa lepšie:)
Minulú stredu o 8:28 hod.
príliš veľa občerstvenia
Minulú stredu o 7:54 hod.
Zahryznuté iba cez víkend!
Minulý utorok o 16:53
Momentálne sa mi darí, každý deň prejdem minimálne 10 000 krokov!
Minulý utorok o 11:16 hod.
Hodinu po obede sa mieša vrece s trailom. Napriek sľubnému názvu nijako zvlášť chytrý!:-(
Minulý utorok o 10:56 hod.
Minulý pondelok o 12:48 hod.
Nedeľa 22. novembra o 20:57
Piatok 20. novembra o 16:18 hod.
Streda 18. novembra o 8:40 hod.
Utorok 17. novembra o 2:39 hod.
V skutočnosti som ešte stále nezačal fajčiť a varil som zdravé jedlo
Pondelok 16. novembra o 11:01 hod
ráno vlažnú vodu s lyžičkou jablčného octu
Pondelok 16. novembra o 11:00 hod.
Zjedzte menej mäsa a klobásy, choďte na túry
Proteíny, sacharidy, vláknina & Co. - všetky naše potraviny obsahujú rôzne živiny. Len veľmi málo z nás však presne vie, čo sa za týmito pojmami skrýva a akú úlohu v našom tele hrajú jednotlivé látky. Naše malé ABC živín vám poskytne prehľad.
Živiny dodávajú nášmu telu energiu a dodávajú mu základné látky. Každá jedna živina musí spĺňať konkrétnu úlohu, aby všetky metabolické procesy v našom organizme prebiehali hladko a aby bolo možné zachovať všetky funkcie tela. Ak existujú príznaky nedostatku, naše telo sa dostáva do nerovnováhy a podporuje sa vývoj chorôb. Nadmerné množstvo určitej živiny však môže mať aj negatívne účinky. Optimálny prísun všetkých živín na druhej strane vytvára bezpečný základ pre zdravie a pohodu.
Sacharidy: čistá energia
Sacharidy sú najdôležitejšie zdroje energie v tele. Možno ich rozdeliť do troch skupín: jednoduché cukry (napríklad ovocný a hroznový cukor), dvojité cukry (napríklad slad, mlieko a domáci cukor) alebo viacnásobné cukry (napríklad rastlinné a živočíšne škroby a celulóza). Sacharidy by sa mali najlepšie konzumovať vo forme viacerých cukrov. Výhoda oproti jednoduchým a dvojitým cukrom: Pomerne dlhá doba trávenia zaisťuje rovnomernejší prísun energie do tela. Je zamedzené kolísaniu krvného cukru a tým aj nepríjemnej chuti na sladké. Jedzte dostatok celozrnných výrobkov, strukovín a zemiakov. Škrob, ktorý obsahuje, pomaly vydáva svoju energiu a zaisťuje dlhotrvajúci pocit sýtosti.
Bielkoviny: stavebný kameň života
Proteíny, ktoré sa tiež nazývajú bielkoviny, sú základnou stavebnou jednotkou našich buniek a sú zodpovedné za mnoho metabolických procesov v tele. Napríklad bielkoviny zabezpečujú, aby vlasy a nechty rástli a naša pokožka a svaly zostali elastické. Hodnotným zdrojom bielkovín sú vajcia, strukoviny, mliečne výrobky ako tvaroh, jogurt, tvarohové mlieko alebo syry, celozrnné výrobky, semená a klíčky, ako aj mäso a ryby. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu e. V. (DGE), dospelí by mali konzumovať 0,8 gramu bielkovín na kilogram hmotnosti za deň. To sa zhruba rovná šálke jogurtu (150 gramov) a poháru mlieka (200 mililitrov) alebo trom až štyrom polievkovým lyžiciam tvarohu a dvomi až tromi plátkami syra.
Robí z tuku tuk?
Obmedzené! Závisí to od množstva - stačí 60 až 80 gramov denne. A: tuk nie je len tuk. Rozlišuje sa medzi nasýtenými a nenasýtenými mastnými kyselinami, pričom posledné uvedené sú výhodné. Nasýtené mastné kyseliny sa nachádzajú predovšetkým v živočíšnych potravinách, ako je mäso, syry a maslo; nenasýtené mastné kyseliny v rastlinných olejoch a rybách.
Vláknina - žiadny balast pre telo!
Dôležitou súčasťou stravy sú skôr malé, väčšinou nestráviteľné zložky potravy. Ako napučiavajúce látky priťahujú vodu, stimulujú trávenie a zaisťujú rýchlejší a dlhotrvajúci pocit sýtosti. Veľa vlákniny sa nachádza v celozrnných výrobkoch, strukovinách a samozrejme v ovocí a zelenine.
Vitamíny: malé, ale silné!
Aj keď vitamíny nedodávajú energiu, sú nevyhnutné pre náš metabolizmus. Kvalitný prísun vitamínov je pre naše zdravie nevyhnutný. A keďže telo si nevie samo vyrobiť vitamíny (až na pár výnimiek), musíme ich prijímať spolu s jedlom. Vitamíny nás robia fit a posilňujú náš imunitný systém. Príznaky nedostatku vitamínov môžu byť veľmi rozmanité. Vedie to často k únave a všeobecne zvýšenej náchylnosti na choroby.
Minerály a stopové prvky: Bez toho sa nezaobídete!
Zinok, železo a podobne sú tiež nevyhnutné pre naše telo. Je pravda, že sa musia pridávať iba vo veľmi malom množstve - niekedy iba stopovo -, ale ich účinok je obrovský. Nedostatok je však zvyčajne zreteľnejší, napríklad v železe (obsiahnutom napríklad v mäse a strukovinách). Ste unavení, nedostatočne výkonní a bledí? Možno trpíte nedostatkom železa.