Vzťahy medzi našou stravou a zdravím - čo by sme určite mali vedieť! Jesť

Dnes, v tento nádherný, slnečný deň, je čas opäť na „slovo v nedeľu“ odo mňa. V piatok som sa konečne dočkal druhej časti dokumentu „Hungry for Change“, ktorý mi drahá blogerka dokonca našla v nemčine na internete. Druhá časť má príslušný názov "Ste to, čo jete". A musím povedať, že tento film a skutočnosti, ktoré sú tam zobrazené, ma opäť vyhodili preč!

vzťahy

Je to jednoducho pravda, naša strava určuje naše zdravie, našu pohodu, dĺžku života, kvalitu života .... áno, v podstate určuje, kto sme. Či už sme notoricky unavení, nadváhou, dlhodobo chorí na alergie u najrôznejších lekárov alebo svieži, zdravý, prekypujúci človek nabitý životnou energiou, ktorého vek vôbec nevidieť.
Teraz si môžete povedať ... „Áno, určite to preháňa. Výživa je určite dôležitá, ale nemôže to byť zázračný liek na všetko. “Ani by som nešiel tak ďaleko, ale výživa dokáže oveľa viac, ako dnes vieme v našej civilizácii.

Súvislosti medzi výživou a zdravím preto nie sú v dnešnej spoločnosti dostatočne známe. A to, čo je populárne známe, je buď iba špička ľadovca, alebo sa dokonca mýli! Chcel by som povedať, že len veľmi málo ľudí premýšľa nad tým, čo jedia. A tento jav sa rozširuje na všetky úrovne vzdelávania!

Takže aké sú pre mňa tieto dokumenty Hungry for Change?
Tieto filmy sú to, čo by mal KAŽDÝ bez výnimky vedieť o súvislostiach medzi vlastným zdravím (alebo chorobou), príjmom potravy a potravinárskym a farmaceutickým priemyslom. Podľa môjho názoru by tieto filmy mali byť nevyhnutnosťou v každej škole. Pretože v týchto filmoch sa objavujú fakty, ktoré sa v tejto podobe nikdy nespojili:

  • ako ľudia závisia od určitých látok v potravinách, aby ich mohli konzumovať ešte viac (kľúčové slovo: cukor)
  • ako miliónkrát vznikajú rovnaké choroby z nesprávnej stravy
  • ako veľké marketingové kampane potravinárskeho priemyslu spôsobujú, že spotrebitelia veria, že so svojimi výrobkami jedia niečo dobré
  • ako milióny chorých ľudí hľadajú pomoc od svojich lekárov pri liečbe choroby a zmeny stravovania sa v liečebnom pláne ani neuvažuje
  • ako ani lekárska fakulta neučí nič o výžive vo vzťahu k chorobám, hoci o určitých účinkoch existujú vedecké dôkazy už celé desaťročia
  • a tak ďalej