WeeBlog Zdravá výživa - takto to funguje

Nakupujte sezónne

Sezónne ovocie a zelenina sú tou najlepšou voľbou z ekologického, etického a tiež chuťového hľadiska. Robíme tiež veľa dobrého pre svoje telo. Potraviny nemusia cestovať cez pol sveta a zbierajú sa, až keď sú skutočne zrelé. Sú teda plné zdravých vitamínov a minerálov. Regionálne výrobky navyše zaručujú najlepšiu čerstvosť a trvanlivosť.

Organické produkty namiesto pesticídov

Ovocie a zelenina z konvenčného poľnohospodárstva sú často kontaminované zvyškami pesticídov. Ak sa tomu chcete vyhnúť, je lepšie používať ekologické výrobky. Obrovský výber produktov z ekologického poľnohospodárstva môžete získať na 2,5 percenta, napríklad na weePartner amorebio.de.

Kefa a ocot na jedlo s miskou

Aj keď z ovocia a zeleniny odstránite kožu alebo kožu, najlepšie je vyčistiť ju zeleninovým štetcom pod tečúcou vodou. Inak budete toxíny transportovať priamo do buničiny nožom alebo škrabkou. Na čistenie robustnejších jedál je vhodný aj vodný kúpeľ s octom. Za týmto účelom naplňte misku vodou a pridajte tri až štyri polievkové lyžice jablčného octu. Nechajte päť minút vo vodnom kúpeli, potom ich dobre opláchnite vodou.

malý extra tip: Prírodný prací prostriedok na ovocie a zeleninu, ktorý by vo vodnom kúpeli rýchlo zmäkol, znie takto: 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 lyžica bieleho octu, 1 pohár vody. Všetko dobre premiešajte a nalejte do novej opláchnutej fľaše s rozprašovačom. Ovocie a zeleninu nasprejujte čistiacim prostriedkom tesne predtým, ako ich zjete. Po niekoľkých minútach dôkladne opláchnite vodou.

---