Weinstube Zum Alten Besen - Náš jedálniček
štartér
Studená platňa na osobu (Hovädzia šunka, syr a olivy sušené na vzduchu)
pečené huby
Omeleta s hubami
Časť Ustipci (Bosnianske šišky)
polievka dňa
Pita polievka
Maultasche polievka
Gulášová polievka ( Hovädzie mäso )
Špeciality z našej domoviny
Cevapcici (Hovädzie) s hranolkami a djuve ryžou
Pola-Pola (Hovädzie mäso) 5 cevapcici a mäsový špíz s hranolkami a djuve ryžou
Pljeskavica Mletý hovädzí steak s hranolkami a djuve ryžou
Plnená pljeskavica (Mletý hovädzí steak plnený ovčím syrom) s hranolkami, ryžou djuve a šalátom
Grilový tanier (Hovädzie) 2 Hovädzí steak z Cevapcici kl, morčacie steaky, hranolky, djuve ryža a coleslaw
pečeň (Hovädzie) s ryžou djuve a šalátom
Raznjici (Hovädzie) 2 mäsové špízy s hranolkami a šalátom
Jahňacie kotlety s ryžou djuve a coleslawom
Dosky pre dve osoby
Grilovací tanier "Sarajevo" Ustipak, cevapcici, malý hovädzí steak, pečeň,
kl. Pljeskavica, raznjici, djuvecreis, hranolky a šalát
Špeciálna doska "Fellbach" Bravčový steak, morčací steak, malý kordon bleu, bravčové medailónky, spaetzle, zelenina a šalát
Špeciálny tanier „“ Na starú metlu 400gr argentínsky hovädzí steak, grilovaná zelenina, opekané zemiaky, varenie,
3 rôzne omáčky a šalát
Švábske jedlá
Syrové rezance
Cibuľové pečené hovädzie mäso (Argentína) s opekanými zemiakmi a šalátom
Pečený maultaschen
Mäsový bochník s chlebom
Švábsky alebo švajčiarsky klobásový šalát s chlebom
Medzinárodné jedlá
Chlieb z bravčového rezňa s hranolkami a šalátom
Bochník z morčacieho rezňa s hranolkami a šalátom
rezeň teľacie mäso vyprážané na masle s hranolkami a šalátom
Stejk zo stehna (Argentína) s grilovanou zeleninou a šalátom
Cordon Bleu s hranolkami a šalátom
Jedlá z rýb
losos s varenými zemiakmi a šalátom
Pražma grilované so špenátovými zemiakmi
Kalamari celé kalamáre v jemnej domácej omáčke a šaláte
Vegetariánske
Grilovaná zelenina Čerstvá sezónna zelenina (paprika, cuketa, baklažán) v domácom štýle
Prílohy
Djuvecká ryža
hranolky
Prístav. spaetzle
Prístav. krokety
Soľné zemiaky
Opečené zemiaky
Prístav. Okoreníme zeleninu
Dezerty
Zmiešaný ľad (Vanilka, čokoláda, jahoda)
Horúca láska (Vanilková zmrzlina s horúcimi malinami)
Palacinky (iná náplň s kopčekom zmrzliny)
Lávový koláč (Čokoládový koláč s tekutým jadrom)