Wellcuisine čajové závitky

Pohánka to robí pre vaše zdravie:

  • Pôsobí detoxikačne, pretože jeho lecitín je dôležitou živinou pre naše pečeňové bunky, ktoré pracujú s plnou energiou a detoxikujú naše telo.

  • Poskytuje vysoko kvalitné rastlinné bielkoviny, a to všetkých 8 esenciálnych aminokyselín, ktoré musíme prijímať v potrave, aby sme boli zdraví.

  • Reguluje hladinu cukru v krvi. V štúdii University of Manitoba v Kanade vedci zistili, že strava, ktorá pravidelne obsahuje pohánku, je jedným z najjednoduchších, najbezpečnejších a tiež najlacnejších spôsobov, ako udržať stabilnú hladinu cukru v krvi a minimalizovať riziko cukrovky.

  • Znižuje krvný tlak vďaka svojej látke rutín, ktorá znižuje oxidačné poškodenie krvných ciev.

  • Zabraňuje kŕčovým žilám, pretože posilňuje steny krvných ciev.

Ak hľadáte ešte viac dôvodov, prečo do svojej stravy zahrnúť pohánku, jednoducho vyskúšajte tieto rožky. Rýchly jahodovo-chia džem poskytuje tú pravú sladkosť, pre ktorú nepotrebujete žiaden konzervačný cukor a ktorá je hotová za chvíľu. To sa výborne hodí k lahodnému vanilkovému kokosovému krému, ktorý sa bez podcenenia mieša spolu za 2 minúty. Potom si môžete posedieť na záhrade, balkóne alebo na pohovke a užiť si túto krásnu chvíľu. Pretože zatiaľ žiadny vedec nedokázal, aké zdravé je jesť domácu pečenú žemľu. Ale je to zdravé - zaručené!

závitky

wellcuisine

wellcuisine

Čajové rolky

  • 140 g pohánkovej múky
  • 80 g mletých mandlí
  • 1,5 ČL mletých chia semienok
  • 3 lyžičky tatárskeho prášku do pečiva
  • 80 g kokosového oleja, rozpusteného
  • 140 g nesladeného jablkového octu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 lyžičky škorice
  • 60 g hrozienok
  • 2 lyžičky nasekaných mandlí

Pre jahodový chia džem:

  • 250 g jahôd, stopky odstránené a nakrájané na kocky
  • 1 - 2 lyžice javorového sirupu, stupeň A
  • 1 polievková lyžica mletých (bielych) chia semiačok
  • 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy

Pre vanilkový kokosový krém:

  • 60 g panenského kokosového oleja, roztierateľný pri izbovej teplote
  • 30 g bieleho mandľového masla
  • 1/4 čajovej lyžičky bourbonového vanilkového prášku

Rúru predhrejte na 180 ° C zhora aj zdola.

Všetky prísady na čajové závitky, okrem posekaných mandlí, zmiešajte v miske dohladka. Necháme 5 minút odpočívať. Odstráňte časti cesta veľké ako kopcovitá polievková lyžica a mierne navlhčenými rukami vytvarujte guľky. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie, posypeme posekanými mandľami a pečieme na strednej priečke asi 16–20 minút. Rolky by mali byť zvonka pekne zhnednuté, po stlačení by však mali ustúpiť.

Na jahodový džem si v hrnci zohrejte nasekané jahody a javorový sirup. Pridáme mleté ​​chia semiačka a citrónovú šťavu a za stáleho miešania dusíme domäkka asi 10 minút. Nalejte do nádoby a nechajte vychladnúť.

Na vanilkový kokosový krém zmiešame všetky ingrediencie dokopy do hladka. Skladujte v chlade.

Čajové závitky podávajte s džemom a vanilkovým kokosovým krémom.

TIP WELLCUISINE: Rožky chutia najlepšie, keď sú na druhý deň opečené. Dajú sa tiež dobre zmraziť a potom krátko zapiecť. Džem jahodovo-chiamový by sa mal spotrebovať do 7 až 10 dní, pretože sa už nemôže uchovávať kvôli nízkemu obsahu cukru.

Potrebný čas:
asi 40 minút

wellcuisine

Máte náladu na viac wellness kuchyne? Potom buďte spontánni a zaregistrujte sa na naše letné útočisko od 11. do 17. júna na Malorke! Ostávajú nám iba 2 posledné miesta na týždeň varenia, jogy, plávania a relaxu. Tešíme sa na vás! Kliknite sem a dozviete sa viac.