Wellness nápoje sú naozaj také zdravé?
Zdravé nápoje sú zúrivé. Niektorí však sľubujú viac, ako v skutočnosti dokážu. Veľmi chválené wellness nápoje v skratke. Sprievodca zdravým stravovaním online, MuscleFood.com, teraz dal pod mikroskop 5 najtrendovejších zdraviu prospešných nápojov.
Kokosové mlieko
Nízkokalorická kokosová voda si zvykne, keď si ju človek dopraje čistý. Ako základ pre zelené smoothies je to však úžasne osviežujúca zmena, ktorá pripomína aj dovolenku. Kokosová voda je dobrým zdrojom draslíka, a mala by preto pomôcť telu absorbovať viac vody. Najmä pri športe, keď sa veľa potíte, je to dobrý spôsob, ako kompenzovať stratu tekutín v tele. Aj po tréningu je kokosová voda podľa výrobcov ideálnym nápojom, pretože obsahuje obzvlášť vysoké množstvo elektrolytov.
Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy o tom, že kokosová voda skutočne zvyšuje absorpciu vody v tele. Okrem toho, že krištáľovo čistá voda s určitou karibskou notou je príjemnou zmenou od minerálnej alebo ochutenej vody - nezvyšuje rovnováhu tekutín o nič viac ako bežná voda z vodovodu. Odborníci na výživu skôr varujú, že niektorí výrobcovia kokosovej vody pridávajú do nápoja aj veľa cukru. To ho v konečnom dôsledku zbavuje statusu „nápoja pre zdravie/wellness“.
Čaj Matcha
Pred niekoľkými rokmi, v tejto krajine neznámej, začala Matcha svoj triumfálny pochod ako konečná podpora mozgu. Či už v smoothie alebo čistý ako čaj - zelený prášok nájdete všade. Okrem niektorých vitamínov a minerálov obsahuje matcha mnoho sekundárnych rastlinných látok, a preto sa považuje za lapač voľných radikálov v tele. V skutočnosti existujú štúdie, ktoré naznačujú, že čaj Matcha má priaznivý vplyv na zdravie. Tvrdí, že môže znížiť riziko rakoviny a pomôcť pri chudnutí.
Ďalšie štúdie preukázali, že matcha podporuje regeneráciu po cvičení a posilňuje imunitný systém. Mnoho presvedčených konzumentov čaju matcha prisahá na jeho vyrovnávajúci účinok na myseľ. Pri druhom menovanom však záleží predovšetkým na príprave čaju, či má upokojujúci alebo povzbudzujúci účinok.
Šťava z pšeničnej trávy
Budúci kandidát testoval, či je trendy aj zdravý: Šťava z pšeničnej trávy má vraj množstvo zdraviu prospešných zložiek: Obsahuje všetky minerály, veľa vitamínov, bielkovín, zelený listový chlorofyl, ktorý je vhodný na tvorbu krvi, a veľa antioxidantov.
Niektorí prisahajú, že šťava z pšeničnej trávy je elixírom života. Odborníčka na výživu Alison Hornby z Britskej asociácie pre dietetiku však upozorňuje, že šťava z pšeničnej trávy nie je zdravšia ako akákoľvek iná zelenina alebo ovocie. Je to len štýlovejšie - a drahšie.
Šťava z červenej repy
Chuťové bunky si musia zvyknúť aj na tento nápoj, ale stojí to za to: Pretože šťava z červenej repy je jediný v našej ponuke wellness nápojov, ktorého účinok na zdravie je skutočne dokázaný! Vďaka vysokému obsahu dusičnanov môže mať červená repa antihypertenzívne účinky; červená hľuza obsahuje tiež veľa vitamínov C a B, ako aj draslík.
Aktívne uhlie
Vo Veľkej Británii a USA je aktívne uhlie v súčasnosti veľmi populárne. Okrem iného si ho môžete vychutnať vo svojom cappuccine, ale aj ako čierna voda. Drevené uhlie vraj nielen bieli zuby, ale predovšetkým detoxikuje organizmus. Tieto teórie však neboli dokázané.
Príprava wellness nápojov
Wellness nápoje je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Fantázii sa medze nekladú. Najprirodzenejší je prípravok na báze vody s čerstvými prísadami. Či už sladké alebo pikantné, všetko je možné podľa vašej chuti. Sladké wellness nápoje zvyčajne pozostávajú z ovocia, ovocia a sladidiel, ako je cukor, med alebo sirup. Pikantné wellness nápoje naopak pozostávajú zo zeleniny, ako sú paradajky, uhorky, papriky, avokáda a korenia, ako je chilli, korenie alebo soľ.
Čerstvé suroviny sú buď odšťavené alebo pretlačené. Výhodou je čerstvosť a úplnosť všetkých vitamínov a prísad. Po zmiešaní alebo pyré sú wellness nápoje obvykle doplnené kockami ľadu alebo vodou.
„Wellnepp“: Spotrebitelia podviedli
Nie je dokázané, či rôzne bylinné prísady do nápojov majú reklamný účinok. Skúsenosti ukazujú, že citrónový balzam pomáha pri poruchách spánku ako čaj. Nie je známe, do akej miery majú extrakty z citrónového balzamu relaxačný účinok v kombinácii s minerálnou vodou a inými bylinami.
Poradenské centrá pre spotrebiteľov sa sťažujú, že existuje zavádzanie a klamanie, ak nie sú vedecky dokázané údaje o účinku výrobku. Toto odvetvie obvinenie šikovne obchádza. Reklamné vyhlásenia ako „Melissa má upokojujúci účinok“ často neodkazujú na produkt, ale iba na dobrú povesť prídavných látok. Poradenské centrá pre spotrebiteľov preto požadujú zákonné nariadenia, ktoré zabezpečia, aby sa reklamné vyhlásenia odkazovali výslovne na výrobok, a nie na jednotlivé zložky.
Pozitívny obraz o jednotlivých látkach, ako je aloe vera, kombucha a shiitake, médiá taktiež dôsledne leštia. Chytrá reklamná stratégia hraničí takmer s klamaním spotrebiteľov. Pokiaľ sa nepredávkujete drogami alebo cukrom, wellness nápoje nepredstavujú zdravotné riziko. Ak ale chcete vypnúť a hľadáte relax, nemali by ste od nápojov čakať príliš veľa. Kým nebude klamlivá reklama zakázaná, spotrebitelia by mali počúvať svoje zmysly a kriticky spochybňovať zdravotné tvrdenia.
Ovocné wellness nápoje
Spotrebiteľské centrum v Hamburgu sa podrobne zaoberalo priemyselnými wellness nápojmi. Zistilo sa, že polovica skúmaných módnych nealkoholických nápojov na rozdiel od vonkajšieho obalu väčšinou neobsahovala vôbec žiadny ovocný džús, zvyšok mal maximálne asi päť percent.
Väčšina občerstvenia propagovaného ako ovocné a čerstvé bola zmes pitnej vody a kyseliny citrónovej, ktorá bola obohatená o množstvo prísad a dochucovadiel. Ďalej sa tiež preukázalo, že žiadny z preskúmaných výrobkov sa nezaobišiel bez aróm. Bohužiaľ, ani bio produkty nie sú výnimkou.
Odborníci radia všetkým, ktorí chcú pre svoje telo urobiť niečo dobré, aby sa uchýlili k vlastnoručne namiešaným wellness nápojom - viete, čo máte!