Werner knallhart Štyri najnechutnejšie chyby pri raňajkách - WiWo
Ale ak si doprajete niečo také mastné ako rožok, potom by to malo byť aj vynikajúce. A slušný rožok je jednoducho „rožok maslový“. Môže obsahovať maslovú príchuť, ale je vyrobený minimálne z masla.
Ale poľský priateľ mi nedávno povedal: „Vy, Nemci, robíte perfektné croissanty. Ale chutia ako chlieb. “A ak sa ma pýtate: Veľa z toho, čo je na displeji pekárov, je v skutočnosti skôr paródia na croissant. Raňajkové líčko.
Čo je v našom jedle?
Všimli ste si niekedy, ako vyzerajú nemecké croissanty? Ako keby ste chceli povedať Francúzom: „Kinners, pozri sa sem, rozbijeme tvoj úbohý rožok, potom to vyzerá ako oveľa viac. A aby sa nedrolila, nesmie byť samozrejme chrumkavá. Ako inak by ste mali jesť tú obrovskú vec počas jazdy? A nemalo by to tak hlúpo svietiť. To nerobí žiadne škvrny. A máte nemeckú mliečnu rolku v tvare croissantu.
Len sa opýtajte Francúza: Croissant musí mať zvonka chrumkavý lesk a musí byť zvnútra tučný a mäkký. Cesto sa ešte môže v nadýchaných vrstvách trochu natiahnuť, ak ho rozbijete, a ak je rožok správne upečený, potom nepotrebujete džem. Toľko kalórie.
Mylná predstava 2: Müsli na raňajky je lepšie ako krémový koláč
Koľko by mal štát regulovať? Mal by vyberať daň na sladké nápoje v závislosti od obsahu cukru, ako je to bežné v iných krajinách? A čo zdanenie obilnín? Áno, cereálie! To, čo sa niekedy predáva ako müsli, pripomína skôr lámané sušienky.
Príklad: poznáte tieto švédske ovsené koláče, ktoré sa predávajú v škatuli s potravinovou fóliou? Tieto sušienky majú 490 kcal na 100 gramov a teraz si vezmeme pražené organické chrumkavé müsli „Spelled-Oat-Crunchy“ od spoločnosti Alnatura, ako nájdete na stránkach dm. 437 kcal! 13 percent cukru! Čisté ovsené vločky majú prirodzene len dobré 1 percento cukru. Aký je rozdiel medzi chrumkavými a cookies?
Tieto raňajkové cereálie od spoločnosti Kellogg alebo Nestlé sú ešte horšie. Znie to ako zdravé zrno. Ale! Príklad Kelloggových plácnutí. A teraz si nájdite pevný základ: 43 percent cukru! Zloženie: pšenica a potom: „cukor, glukózový sirup, med“. Inými slovami: dobrá polovica pšenice, niečo pod polovicu cukru.
Najväčšie mýty o jedle
Ak dieťaťu naservírujete na raňajky kúsok mandľového včelieho žihadla od spoločnosti Coppenrath & Wiese (326 kcal/100 g a 20,3 percenta cukru), budete mať stravu s relatívne nízkym obsahom cukru.
Rozumiete, ak vám aspoň naznačím, či by trochu viac vlády v tomto okamihu nebolo prospešné pre vaše zdravie?
Mylná predstava 3: Príliš veľa vajec vás privedie do hrobu
Vajcia majú cholesterol. Teraz však prosím, prestaňte vlasy vytrhávať. CHOLESTERÍN NIČ NIC! Hystéria z cholesterolu zostáva z osemdesiatych rokov, keď nás experti pobláznili. Nie viac ako tri vajcia týždenne a tak ďalej.
Dnes súčasné štúdie ukazujú: Špeciálne mechanizmy v tráviacom systéme zdravých ľudí bránia telu absorbovať príliš veľa cholesterolu z potravy do krvi. Aj niekoľko vajec denne je neškodných a vďaka vitamínom, jódu a minerálnych látkach dokonca odporúčaných. Lecitín udržuje mozog a nervy v kondícii. A obsah bielkovín vás udrží na dlho sýty. Takže! Vaječný žĺtok, ktorý bol kedysi obzvlášť démonizovaný, je dokonca obzvlášť zdravý. Šialené: Dnes je opäť správne to, čo sa predtým mýlilo. Pozrime sa, kedy sú facky považované za zdravé.
Diabetici 2. typu by sa však mali zdržať používania vajec. V opačnom prípade platí: udrieť praženicu. Vosk olúpte na mäkko a ďalšie a ďalšie. A ak chcete pre kurčatá niečo dobré, vyberte si vajcia z voľného chovu alebo ekologické vajcia. Kto znáša také zázračné vajcia, zarobí viac ako vajcia z farmy.