Willy Wonka a mýtus o; naposledy; Zbohom dvojitá brada
Deň 31. Do začiatku bielkovinovej diéty zostáva 9 dní.
Začína to byť vážne. Som zaneprázdnený vyčerpaním zásob a prispôsobením sa bielkovinovej strave. Momentálne som už hrdým majiteľom troch rôznych proteínových koktailov a ôsmich rôznych „chuťových kvapiek“, pomocou ktorých môžem dochucovať jogurtové, tvarohové alebo neutrálne proteínové koktaily. Vanilka sa triasla tri týždne ráno, na poludnie a večer - nikto to nevydrží.
Mimochodom, vo štvrtok 8. marca okolo 19.00 h začnem s dobrým kamarátom naživo ochutnávať jednotlivé produkty na Instagrame. Takže ak máte čas a chuť, mrknite na Instagram (@byebyedoppelkinn).
Nie oveľa dlhšie a svoje jedlo zvážim, naklepem ho proteínovým práškom a pyré, kým už nebude rozoznateľné, čo som vlastne hodil do mixéra. Mojou každodennou úlohou bude odoberať potrebné množstvo tekutín a vo svojom menšom žalúdku zistiť vo vzrušujúcich „udalostiach“, čo ešte po operácii znesiem. Nechápte ma zle, som odhodlaný tým prejsť a vnímať to ako šancu na nádej na dlhý, zdravý a aktívny život ... ALE!
Keby nebolo ALE
Willy Wonka (Ak nepoznáte Willyho Wonku, musíte si bezpodmienečne pozrieť film „Charlie a továreň na čokoládu“ vo filmovom spracovaní Tima Burtona), ktorý raz zúril cez pravú ľavú hemisféru mozgu a dostal ma na emocionálnu úroveň deprivácie cukru. Dva týždne mi sedel na pleci a v plaveckých kruhoch mi v hlave maľoval obrázky oblakov cukrovej vaty, stromov z marcipánových tort, pudingových praclíkov a riek čokoládového ganashu s donutmi.
Testovanie je nad štúdiom
A čo som urobil? Samozrejme, podľahli! Nie vždy a stále, ale taký Willy Wonka môže byť presvedčivý, keď máte skrytý strach zo straty. Napríklad som si kúpil pudingový praclík z pekárne. Doručené doma, pekne naaranžované na bielom kávovom tanieri a zakryté kvetinou na kuchynskom stole. Chcela som si hlavne užiť ten okamih. Možno posledný pudingový praclík môjho života. Skoro niečo ako „obesené jedlo“ pred rozpadom. Zahryzol som sa do praclíka, prežúval som, dal si ďalšie sústo a nejako sa stalo - NIČ. Vo svojom vnútri som sa prispôsobil pocitu hlbokého smútku a rozlúčky. Nič! Ani po zmiznutí praclíka som sa necítila o nič inak ako predtým. Bolo to vynikajúce, to áno. Ale už nie. Dráždi!
Morálka príbehu
Ako reflexívny človek som prirodzene premýšľal nad tým, prečo sa očakávaný efekt nedostavil. Na prvý pohľad sa zdá byť možnosť jesť čokoľvek - bez obmedzení - kedy, kde a ako chcem, veľká časť osobnej slobody. Mnoho ľudí si s touto skutočnosťou určite spája kúsok kvality života - jedlo ako luxusné jedlo. Pre mňa to však už nie je dôležité. A ak už po operácii nemôžem tolerovať mäso, tak to tak je. Nájdem ďalšie jedlá, ktoré mi chutia, a naučím sa chutiť aj menším dávkam. Už sa nebojím, že sa budem musieť zaobísť bez ničoho. Naopak, teším sa na čas, keď sa budem môcť opäť hýbať a spoznávať pocit, že som konečne plná.
Dobrý priateľ z Viedne mi láskavo poslal kocku originálnej Sachertorte. Vlastne mám chuť to urobiť znova (to by ste mali, keby ste poznali kocku)! Ale inak som vlastne skončil s tým „posledným niekoľkokrát“.
No, Willy, v mojich snoch mi môžeš poslať pár oblakov cukrovej vaty a už sa teším na deň, keď sa mi vrátiš na pleci a môžeme spolu zistiť, či si ešte môžem vziať šišky.!