Xylitol, brezový cukor
Xylitol je náhrada cukru - vyzerá ako cukor, chutí ako cukor a nie je to cukor, ale alkohol. Jeho metabolizmus sa tiež líši od metabolizmu cukru. Má iba asi 50% výhrevnosti cukru a považuje sa za vyhovujúci zubom, je vhodný pre diabetikov a mal by byť nápomocný aj pri osteoporóze.
Xylitol bol pôvodne vyrobený z brezového dreva. Fínsky brezový cukor sa zvyčajne vyrába z drevených štiepok buka a brezy, xylitol vyrobený v Číne sa väčšinou vyrába z odpadu z výroby kukurice.
Xylitol podporuje ukladanie vápnika v kostiach a zuboch; je dokázané, že kalcinuje poškodenie kazu alebo ho zakrýva novým zubným materiálom.
Pre mnohých používateľov je xylitol prostriedkom na podporu zdravia zubov.
Aby ste to dosiahli, nie je potrebné sa úplne zaobísť bez cukru - postačuje viacnásobné použitie alebo príjem xylitolu.
Xylitol môže byť dobrým prostriedkom na profylaxiu zubov a podporuje dlhodobú ochranu zubov.
Ďalšie štúdie zistili veľa prospešných vlastností xylitolu.
Tu sú niektoré výňatky z:
——————————
Použitie xylitolu pri profylaxii kazu
Kauko K. Mäkinen
Kondrad Lang, K.H. Bässler, H. Förster, Michael Georgieff a ďalšíVenované nemeckým vedcom, ktorých základná práca nasúčasné poznatky o metabolizme xylitolu u ľudíprispeli.
Výňatky z dokumentu:
Vybrané použitia a účinky xylitolu v medicíne a výžive
- Infúzna terapia (intravenózne kŕmenie, parenterálne kŕmenie); Xylitol funguje ako jeden celok
Zdroj energie, ktorý nespúšťa tvorbu inzulínu. V tomto zmysle možno xylitol považovať za „neglykózový sacharid“
jeho využitie v organizme nezahŕňa žiadnu účasť
inzulínu a spotrebovaný xylitol sa na také cukry nezmení veľmi rýchlo
prevedené so šiestimi atómami uhľohydrátov, ktoré na využitie potrebujú inzulín. V biochemickom
Z hľadiska pojmov má xylitol viac (najmenej tri) metabolických ciest
v infúznej terapii (sorbitol má iba jednu takúto cestu).
- diabetická strava; metabolizmus xylitolu je spočiatku nezávislý od inzulínu.
- prevencia akútneho zápalu stredného ucha u malých detí; asi 40% z toho
Infekcie môžu byť spôsobené pneumokokmi; Zdá sa, že xylitol je adhéziou pneumokokov
na prevenciu buniek epitelu. Asi 0,5% xylitolu môže stimulovať rast pneumokokov
inhibovať, zatiaľ čo 5% xylitol môže zabrániť adhézii. Žuvačky, pastilky
a sirupy s xylitolom boli účinné. Je vhodné dosiahnuť pozitívne výsledky,
Používajte xylitol najmenej päťkrát denne po dobu najmenej 12 až 24 mesiacov
a začať liečbu vo veku pred zápalom stredného ucha
sa dá očakávať. Zdá sa, že xylitol poškodzuje ultraštruktúru pneumokokov. Po
Posledné pozorovania by sa xylitol mal používať nepretržite pri profylaxii zápalu stredného ucha, pretože nemusí byť účinný, ak sa používa iba pri akútnych respiračných infekciách.
sa používa. Sorbitol neinhibuje rast S.
pneumoniae.
- Profylaxia osteoporózy. Tento účinok sa doteraz preukázal pri pokusoch na zvieratách. Xylitol
sa javia ako biomechanické vlastnosti kostí a molekúl kolagénu u potkanov
vylepšiť. Zdá sa, že xylitol zvyšuje absorpciu vápnika. Tieto štúdie uskutočnil
uskutočnila skupina vedená profesorom Matti Knuuttila na univerzite v Oulu vo Fínsku.
- účinok šetriaci bielkoviny a vitamín B; Xylitol v strave sa javí ako syntéza bielkovín
a zlepšujú vstrebávanie určitých vitamínov.
- konzervácia červených krviniek; Xylitol predlžuje trvanlivosť. Tento efekt je založený na
prítomnosť metabolickej dráhy na spracovanie xylitolu červenou farbou
Krvné bunky. Extra xylitol produkuje energiu pre bunky prostredníctvom tohto metabolického procesu
cesta.
- Liečba nedostatku glukóza-6-fosfát dehydrogenázy v červených krvinkách. Xylitol účinkuje
ako liek, pretože červené krvinky môžu metabolizovať xylitol a generovať NADH.
- Protivredová aktivita hypertonických roztokov xylitolu (a roztokov sorbitolu)
- Prevencia potláčania kôry nadobličiek počas liečby steroidmi
- Zvýšenie prahových hodnôt sluchu u pacientov s Menierovou chorobou
- Terapia deficitu deaminácie adenozínu v jednej forme myopatie u dospelých.
D-ribóza a xylitol fungujú podobne. Xylitol sa môže používať ako anabolická výživová látka
funkcie.
- Obnova srdcových hladín adenozínových nukleotidov
- Zvýšiť hladinu retinálnych väzbových proteínov
- Zníženie výskytu porúch pečene a žlčových ciest
- stimulácia MFO (oxidáza so zmiešanými funkciami)
- Zvýšenie aktivity (alebo koncentrácie) hladín slinnej peroxidázy a amylázy
—————————-