Z farmy na tanier musí byť jedlo bezpečné; dnešná udalosť
Autor: CarmenAnghel/Dátum uverejnenia: 06-04-2015 17:04
Svetový deň zdravia sa oslavuje každý rok 7. apríla pri príležitosti založenia Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) v roku 1948 a predstavuje príležitosť pre ľudí v ktorejkoľvek komunite zapojiť sa do aktivít, ktoré môžu viesť k zdraviu. lepšie zdravie.
Témou Svetového dňa zdravia 2015 je Bezpečnosť potravín, téma mimoriadne dôležitá pre všetkých ľudí na planéte a pre mnoho zainteresovaných strán vrátane vlád, občianskej spoločnosti, súkromného sektoru a medzivládnych agentúr, informuje Národný inštitút verejného zdravia.
Celosvetovo vedie choroba z jedla k úmrtiu jedného roka
Asi dva milióny ľudí, z ktorých významnú časť tvoria deti. Potraviny môžu obsahovať baktérie, vírusy, parazity alebo chemikálie
zodpovedný za viac ako 200 chorôb, od akútnych hnačkových chorôb po rakovinu. Choroby prenášané jedlom môžu ovplyvňovať sociálny rozvoj
zaťaženie zdravotníckych systémov, ktoré ovplyvňuje národné hospodárstva, cestovný ruch a obchod.
Zmeny vo výrobe, distribúcii a spotrebe potravín, zmeny životného prostredia, vznik nových patogénov, mikrobiálna rezistencia, ale aj zintenzívnenie cestovného ruchu a obchodu s možnosťou šírenia bez zohľadnenia hraníc si vyžadujú posilnenie systémov potravinovej bezpečnosti, a to na vnútroštátnej úrovni ako aj medzinárodne.
Každý, kto je zapojený do potravinového reťazca, od poľnohospodárov, výrobcov až po predajcov alebo spotrebiteľov, má veľkú zodpovednosť v oblasti bezpečnosti potravín.
Cieľom zrušovacej kampane je povzbudiť vládu k zlepšeniu bezpečnosti potravín (prostredníctvom kampaní na zvýšenie povedomia verejnosti a prebiehajúcich akcií v tejto oblasti), ako aj povzbudiť spotrebiteľov, aby zabezpečili, že potraviny na ich tanieri sú bezpečné. klásť otázky, skontrolovať štítky, dodržiavať hygienické tipy).
Bezpečnosť potravín je oblasťou verejného zdravia, ktorá chráni spotrebiteľov pred rizikami otravy potravinami alebo inými chorobami.
akútne alebo chronické ochorenie prenášané z potravy.
Svetový deň zdravia 2015 sa považuje za príležitosť pre
zvyšovanie povedomia ľudí pracujúcich v rôznych vládnych sektoroch, poľnohospodárov, výrobcov, obchodníkov, zdravotníckeho personálu, ale aj spotrebiteľov o dôležitosti potravinovej bezpečnosti, úlohe, ktorú každý-
Kampaň sa teda zameriava na päť kľúčových správ o potravinovej bezpečnosti, ktoré navrhla WHO: 1. Udržujte čistotu, 2. Oddeľte varené a surové potraviny; 3. Varte jedlo čo najlepšie; 4. Udržujte jedlo pri bezpečných teplotách; 5. Používajte bezpečné zdroje vody a suroviny.
V Rumunsku organizuje kampaň na oslavu Svetového dňa zdravia sloganom „Z farmy na tanier, bezpečné jedlo za bezpečné“ ministerstvo zdravotníctva prostredníctvom Národného ústavu verejného zdravia.
Naše odporúčania
Podľa definícií INSP je podozrivý prípad každá osoba s náhlym výskytom horúčky a kašľa ...
Silvia Câmpeanu prešla nedávno obrovskou drámou: stratila otca kvôli novému koronavírusu,…