Z „sily zlyhaní“ a z „jemného štuchnutia“ Behaviorálne ekonomické prehľady ako

Zhrnutie

V diskusiách o zdravom životnom štýle sa opakovane požaduje, aby boli spotrebitelia v ranom štádiu lepšie vzdelaní a komplexne informovaní o výžive. Musí dôjsť k „zmene v mysliach spotrebiteľov“ - od lacných, tučných, sladkých a nezdravých potravín po výživovo hodnotné a zdravé stravovanie. Úsilie mnohých politických a sociálnych aktérov je v skutočnosti zamerané na zmenu vedomostí, ale aj postojov a preferencií spotrebiteľov takým spôsobom, aby žili zdravšie. Napriek všetkému úsiliu sú úspechy politických nástrojov informovanie spotrebiteľa, vzdelávanie a školstvo nízke a dokonca aj rozsiahle komunitné a dlhodobé intervenčné programy zvyčajne po počiatočnom úspechu zaznamenajú veľké neúspechy, takže sa zriedka ukážu ako udržateľné. Otázkou je, prečo to tak je, prečo zlepšená výživa a výchova k zdraviu nevedú k zlepšeniu správania v oblasti zdravia, a predovšetkým: ktoré koncepčné a inštrumentálne alternatívy sú potom pre politiku výživy stále k dispozícii.

sily

Náhľad

Ukážka sa nedá zobraziť. Stiahnite si ukážku PDF.