Z tajomstiev dlhovekosti ... nutraceutiká I. časť - Kardiovaskulárne choroby

Z tajomstiev dlhovekosti. nutraceutika. Časť I: Kardiovaskulárne choroby

Prvýkrát zverejnené: 06. mája 2020

dlhovekosti

Redakčná skupina: MEDICHUB MEDIA

DVA: 10.26416/Farma.194.3.2020.3531

Abstrakt

Správny životný štýl predpokladá zdravé stravovanie. Iste, keby sme sa starali o svoje jedlo, už by sme nebojovali s kilami navyše, s chorobami, ktoré sa vyskytujú na pozadí nesprávnej výživy, s predčasným starnutím tela a nedostatkom energie. Wayne Fields uviedol, že „šiestimi najlepšími lekármi, o ktorých nikto nemôže pochybovať, sú slnečné svetlo, voda, odpočinok, vzduch, pohyb a strava.“ Preto je nevyhnutné rozlišovať medzi „jedením“ a „kŕmením“ a uvedomiť si, že dnešné jedlo - z dôvodu spracovania - nie je dostatočným zdrojom kvalitných živín. Z týchto dôvodov sa tento článok považuje za koláž názorov a štúdií odborníkov (v klinickom aj aplikovanom výskume). Prvá časť je venovaná kardiovaskulárnym chorobám, pretože podľa medzinárodných štatistík predstavujú patológie, ktoré vyvolávajú najvyššiu úmrtnosť.

Zhrnutie

Správny životný štýl implicitne znamená zdravú výživu. Keby sme sa starali o svoje jedlo, určite by sme nebojovali s nadbytočnými kilogramami, s chorobami, ktoré sa objavujú na pozadí nedostatočnej stravy, s predčasným starnutím organizmu a s nedostatkom energie. Wayne Fields uviedol, že „najlepších šesť lekárov, o ktorých nemôže nikto pochybovať, je slnečné svetlo, voda, odpočinok, vzduch, pohyb a strava.“ Je preto nevyhnutné rozlišovať medzi „jedením“ a „kŕmením“, pričom si treba uvedomiť, že jedlo v dôsledku spracovania už nie je dostatočným zdrojom kvalitných živín. Z týchto dôvodov je tento článok zamýšľaný ako koláž názorov odborníkov a štúdií (klinický a aplikovaný výskum). Prvá časť je venovaná kardiovaskulárnym chorobám, pretože podľa medzinárodných štatistík predstavujú patológie, ktoré vyvolávajú najvyššiu úmrtnosť.

Výživou dodávame telu výživné látky potrebné pre optimálne fungovanie. Ak sa stravujete prirodzene, vyvážene a pestro, máte zvýšenú vitalitu, viac energie a v neposlednom rade vyzeráte lepšie. Výživy v potravinách (najmä vo vysoko spracovaných potravinách) však nie sú vždy dostatočné na to, aby uspokojili potreby tela. Pre zaistenie dobrého fungovania organizmu, pre udržanie zdravia a pre oddialenie procesu starnutia je teda potrebné doplniť stravu (kvalitatívne, nie kvantitatívne) ľahko vstrebateľnými živinami.

Nutraceutiká sú výrobky, ktoré obsahujú živiny vo vysokých koncentráciách, extrahované z celých prírodných zdrojov, dokonale kompatibilné s ľudským telom a majú priame zdravotné výhody. Tieto výrobky vám poskytnú všetko, čo je z jedla v koncentrovanej forme najcennejšie. Kategória nutraceutík zahŕňa:

prebiotiká a probiotiká - prítomné vo fermentovaných mliečnych výrobkoch (jogurt, kefír), potrebné pre zdravie tráviaceho systému;

antioxidanty - s úlohou v boji proti prebytočným voľným radikálom zodpovedným za predčasné starnutie;

vláknina - dostupná v ovocí a zelenine, užitočná pre dobré trávenie;

esenciálne polynenasýtené mastné kyseliny - pochádzajú z mastných rýb, semien a orechov a sú prospešné pre kardiovaskulárny systém, zrak, pokožku a zdravie mozgu;

vitamíny - napríklad vitamín C je silný antioxidant a vitamín D3 je veľmi dôležitý pre zdravie kostí, svalov a imunitného systému;

koenzým Q10 v aktívnej forme, ubichinol - udržiava produkciu bunkovej energie a spomaľuje proces starnutia;

byliny a korenie - s antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami (1) .

V jarných mesiacoch prechádza telo obdobím, kedy je zraniteľnejšie, v dôsledku devitaminizácie v zime je vystavené rizikám sprievodných ochorení (vírusy, pneumónie atď.), Ktoré majú tendenciu nevyvážiť homeostázu tela a destabilizovať imunitu (a teda nedostatok). u starších ľudí). Od 60 do 65 rokov sa kapacita srdca znižuje, čo si vyžaduje čoraz viac preventívnych opatrení a preventívnej starostlivosti súvisiacich s hlavnými rizikovými faktormi, ako sú: vysoký krvný tlak, dekompenzovaná cukrovka, zvýšený celkový cholesterol., ale najmä frakcie LDL, fajčenie a chronický alkoholizmus, hodnota triglyceridov v sére a obezita (priamo ovplyvnené stravou).

V tomto období sa odporúča dôsledná lekárska konzultácia s: elektrokardiogramom, analýzou krvných lipidov a elektrolytov (najmä draslíka - nevyhnutného pre srdce, vápnika a horčíka), pravidelným meraním krvného tlaku a dôsledným dodržiavaním diéty cukrovky., spolu s obmedzením solí pre srdcových a hypertenzívnych pacientov. Určité znaky musia týchto pacientov varovať; porucha srdcového rytmu prejavujúca sa palpitáciami znamená zvýšenie krvného tlaku, zavedenie edému nohy znamená dekompenzáciu srdca, bolesť na hrudníku s ožarovaním do ľavej ruky po fyzickej námahe alebo rozporuplnú diskusiu sprevádzanú potením. chlad naznačuje inštaláciu anginy pectoris alebo dokonca infarktu myokardu - situácia mimoriadne naliehavej situácie; bolesti hlavy sprevádzané závratmi a zvracaním tiež súvisia s vysokým krvným tlakom, ktorý však nadobúda mimoriadny význam (kardiovaskulárne ochorenia sú celosvetovo najbežnejšou príčinou úmrtnosti) - obrázok 1.

Prvými krokmi v boji proti týmto rizikovým faktorom je strava s nízkym obsahom nasýtených tukov, vyhýbanie sa rafinovaným cukrovým prípravkom a abstinencia od alkoholu. Rovnako aj cvičenie s mierou, ako aj potraviny na báze polynenasýtených tukov bohaté na vlákninu, vitamíny a enzýmy môžu tvoriť uspokojivý režim pre všetky chronické metabolické alebo kardiovaskulárne choroby.

Správa Národného centra pre monitorovanie rizík v Spoločenstve za obdobie rokov 2011 - 2015 (na strane 113) ukazuje, že v prípade študovanej populácie: príjem bol výrazne nad odporúčanou dávkou (takmer dvojnásobnou) z hľadiska spotreby soľ (maximálne 5 g/deň), hlboko pod odporúčanú dávku pre vlákninu (11 g/deň), do odporúčaní bol zahrnutý príjem vitamínov (A, B1, B2, C), príjem Fe bol mierne nad odporúčanými hodnotami (18 g/deň). mg/deň), ale bola pod odporúčanou dávkou pre Ca (1 200 mg/deň), Mg (400 mg/deň) a Se (u mužov bola priemerná 58,8 µg/deň) (obrázok 2).

Odporúčaný terapeutický arzenál pre srdcovo-cievne ochorenia je nesmierne zložitý a liečba musí byť individualizovaná podľa formy ochorenia, jeho štádia alebo komplikácií. Je potrebné dobre sledovať choroby, ako je srdcové zlyhanie, pretože napríklad liečba digitalisom (kardiotonika, ktorá zbavuje draslík nielen srdca, ale aj celého tela) musí byť doplnená draselnými soľami.

Úloha nutraceutík je doplnkovou látkou, ktorá pomáha udržiavať všeobecný stav pohody z fyzického a psycho-emocionálneho hľadiska. Podporujú množstvo biologických procesov, ako je znižovanie prebytočných voľných radikálov, obnova buniek (apoptóza) alebo expresia génov.

Napríklad koenzým Q10 je základnou látkou na bunkovej úrovni a má úlohu pri výrobe energie na mitochondriálnej úrovni. Naše telo dokáže produkovať Q10 v dostatočnom množstve až do veku 25 - 30 rokov. Potom sa však začne znižovať vnútorná produkcia CoQ10 a najviac postihnuté sú orgány, ktoré majú veľké množstvo mitochondrií (srdce a svaly), pretože začnú pociťovať účinky tejto energie klesajúce (obrázok 3).

Doplnenie koenzýmu Q10 je prospešné, pokiaľ sa účinná látka vstrebáva do tela a môže byť v tele efektívne použitá. Ovplyvnenie biologickej dostupnosti koenzýmu Q10 sa dá dosiahnuť zvýšením rýchlosti jeho absorpcie pridaním stopových prvkov (napr. Selénu, ktorý sa podieľa na správnom fungovaní viac ako 25 proteínov selénu, ktoré môžu fungovať pri optimálnych parametroch iba pri dostatočnom príjme selénu v organizmus) (2) .

Tento príjem je možné získať prirodzene prostredníctvom potravín v našej každodennej strave. Pretože však v pôde, na ktorej sa pestujú rastliny, je v mnohých častiach Európy málo selénu, odráža sa to aj na obsahu selénu v potravinách, ktoré konzumujeme (3) .

Preto je potreba doplnku selénu. Najdôležitejšie pri výbere takého doplnku je vedieť, že má štandardizovanú kvalitu a účinná látka sa absorbuje vo vysokom množstve (napríklad produkt SelenoPrecise® má doteraz najvyššiu nameranú absorpciu selénu, a to 88,7% ). Vysvetlenie je jednoduché: anorganický selén sa vstrebáva, ale aj rýchlo vylučuje (dávajte preto pozor na lacné doplnky so syntetickými multivitamínmi). Organický selén (ktorý obsahuje L-selenometionín) sa dobre vstrebáva a zostáva v tele. Štúdie ukazujú, že v uvedenom produkte majú selénové kvasnice (s 99% organického selénu) homogénnu kvalitu a vysokú absorpciu (88,7%); keďže miera eliminácie je 14,5%, znamená to užitočný zvyšok tela 74,2% (4) .

V roku 2012 skupina švédskych vedcov publikovala v Medzinárodnom vestníku kardiológie výsledky štúdie, ktorá preukázala, že podávanie selénu v kombinácii s koenzýmom Q10 má priaznivé účinky na zdravie, najmä na kardiovaskulárnej úrovni, a ovplyvňuje funkciu srdca (6) .

Štúdie sa zúčastnilo 443 ľudí (vo veku 70 až 88 rokov), ktorí dostávali denne počas 62 mesiacov (päť rokov a dva mesiace) 200 µg organického selénového droždia (SelenoPrecise®) a 200 mg Biochinónu Q10®. Zisteniami štúdie KiSel-10 bolo, že suplementácia selénom a koenzýmom Q10 viedla k významnému zníženiu kardiovaskulárnej úmrtnosti u skupiny starších ľudí (žijúcich vo vidieckej komunite vo Švédsku). Biomarker napätia srdcových stien, NT-proBNP, bol významne znížený. Echokardiografické merania navyše preukazujú pozitívny účinok týchto dvoch nutraceutík. Originálnosťou štúdie bolo po prvýkrát preskúmať vzájomný vzťah medzi selénom a koenzýmom Q10, pričom túto kombináciu je možné použiť na terapeutické účely s účinkom na kardiomyocyty. Zovšeobecnenie výsledkov si vyžaduje ďalšie štúdie zamerané na vyhodnotenie zmien v úmrtnosti na kardiovaskulárnu etiológiu. Priaznivé terapeutické výsledky predstavujú vedecký základ pre rozšírenie výskumu účinkov kombinácie selénu s koenzýmom Q10 na rôzne patológie, heterogénne, staršie populácie a na rôzne vekové skupiny (5) .

Nutraceutiká majú priaznivý účinok nielen na kardiovaskulárny systém, ale aj pri prevencii cukrovky, pre lepšie trávenie, pri posilňovaní imunitného systému, podpore intelektuálneho výkonu, pamäti a pozornosti a pri oddialení procesu starnutia.