Svoju dávku Omega 3 mastných kyselín ste si vzali dnes v lekárni DONA
Tuky a lipidy sú nevyhnutne potrebné na to, aby bolo telo rýchlym zdrojom energie. Musia však predstavovať maximálne 30% denného kalorického príjmu zdravého človeka. Medzi lipidmi sú polynenasýtené/esenciálne mastné kyseliny, každý deň sa nám odporúčajú Omega-3, ktoré neustále počúvame a čítame o nich. Pozrime sa prečo.
Niektoré dôležité veci týkajúce sa kyselín Omega 3
Existujú tri typy polynenasýtených mastných kyselín, v závislosti od ich zdroja - EPA a DHA z rýb a ALA z rastlinných zdrojov. Prispievajú k správnemu fungovaniu tela, kardiovaskulárneho systému, srdca, ktoré ho chráni pred infarktom, fungovania mozgu, centrálneho nervového systému a zdravia membrán v tele.
Zdroje Omega 3
Jedlo a doplnky sú jediným zdrojom omega-3. Preto musíme jesť ryby (losos, pstruh, makrela, tuniak, sleď, sardinky) niekoľkokrát týždenne. Existujú ale aj rastlinné zdroje, ako je repkový olej, ľanový olej a semená, sójový olej, orechy alebo iné tučné ovocie, chia semienka, sójové bôby a tofu, pšeničné klíčky. Podľa niektorých odborníkov by omega-3 mastné kyseliny mali predstavovať 5 - 10% celkových denných kalórií a zdraví ľudia by mali konzumovať 2 - 3 porcie rýb týždenne z rýb bohatých na omega-3 (jedna porcia = 100 g). Pozor však na ortuť a ďalšie toxíny obsiahnuté v určitých druhoch rýb. Pre istotu by sme mali meniť a starostlivo kontrolovať zdroje pre tehotné ženy, deti a chronicky chorých.
Podľa štúdií a Sprievodcu zdravou výživou Rumunskej spoločnosti pre výživu potrebujeme na udržanie dobrého zdravia denný príjem 1 - 2 g omega-3 mastných kyselín, zatiaľ čo zvýšený príjem viac ako 10 g/deň by malo významný pozitívny vplyv napríklad na duševné zdravie. V rovnakom sprievodcovi sa uvádza, že tento typ kyseliny má priaznivý účinok pri určitých stavoch, ako je reumatoidná artritída a atopická dermatitída. Existujú však aj iné zdroje a povesti, že zvýšený príjem by pomohol zvýšiť riziko určitých druhov rakoviny.
Výhody Omega 3 pre kardiovaskulárny systém
Tieto typy polynenasýtených mastných kyselín preto prispievajú k zdraviu srdca a krvných ciev. Pomáha znižovať krvný tlak, znižuje riziko arytmií a tvorby zrazenín a aterosklerotických plátov, znižuje podiel LDL a celkového cholesterolu. Pretože znižujú hladinu triglyceridov, ľuďom so srdcovými chorobami a osobám s vysokou hladinou triglyceridov sa odporúča užívať doplnky Omega-3.
Iné benefity
Existujú odborníci, ktorí tvrdia, že pomáhajú pri určitých druhoch rakoviny, depresiách, zápaloch, ADHD. Tieto typy kyselín sú považované za protiúnavové živiny, a to aj pri svalovej únave, pretože znižujú zápalové procesy v tele, skvapalňujú krv a prispievajú k správnemu fungovaniu nervového systému.
Podľa štúdie Kanadskej univerzity v Lavale z roku 2008 príjem omega-3 mastných kyselín počas tehotenstva, najmä v poslednom trimestri, prispel k zlepšeniu senzorických, kognitívnych a motorických funkcií plodov.
Kardiovaskulárne choroby, problém v Rumunsku
Podľa štatistík Národného ústavu verejného zdravia sú srdcovocievne choroby najčastejšou príčinou smrti. Podľa vyhlásení rumunských odborníkov z roku 2018 je 60% úmrtí v Rumunsku spôsobených kardiovaskulárnymi chorobami, v porovnaní s iba 16% spôsobenými rakovinou, priemerná dĺžka života v našej krajine je o 10 rokov nižšia ako v Európskej únii. Nadmerná hmotnosť a obezita, stres, fajčenie, konzumácia soli prispeli k zníženiu veku nástupu kardiovaskulárnych chorôb, ako je hypertenzia, u 40-ročných dospelých.
Ak sa chceme tešiť z dlhého a krásneho života, môžeme znížiť riziko určitých chorôb. Preto okrem vyváženej stravy, s primeraným príjmom Omega-3 kyselín, musíme zmeniť aj náš životný štýl. Musíme zhodiť nadbytočné kilogramy, cvičiť každý deň, hľadať spôsoby, ako znížiť stres, a užívať si trochu radosti alebo závislosti striedmo alebo menej často, napríklad fajčenie.