Z včelej pevnosti APIDAVA - Plátky plátkov pomaranča s medom
Ak chcete vyrábať sladké a zdravé darčeky, môžete si zvoliť správny med, med Apidava, v tvare medvedíka, pre potešenie najmenších, ale aj celá séria cukríkov s medom a výťažkami z propolisu, borovice, jedle, mäty, eukalyptu, citrónu alebo pomaranča! Všetky nájdete v partnerských obchodoch Apidava! Dnes nás napadlo predstaviť vám podrobne medové a oranžové cukríky z Apidava! V skutočnosti sú niektoré kvapky, iné dražé v tvare plátkov pomaranča, ktoré sú vyrobené z medu a pomarančovej esencie a majú milovanú chuť pomarančov a lahodnú sladkosť medu.!
Všetci máme radi, mimochodom, chuť pomarančov, tú sladko-kyslú a prekvapujúcu chuť! A ak chceme, aby to bolo trochu sladšie, pridáme samozrejme trochu medu, ako to robíme v šaláte s ovocnou zmesou. Prečo sú pomaranče a tieto cukríky s medovou a oranžovou esenciou také populárne? Pretože nám ešte viac vylepšujú hrdlo, aj keď sme chrapľaví a trochu nám je zima. Nehovoriac o tom, že sú skutočnou radosťou, keď sa chceme trochu rozmaznávať! Pozývame vás preto na inváziu, v ktorej objavíme mimoriadne zaujímavé veci o pomarančoch!
Oranžová, hybrid odvodený z pomela, je súčasťou oveľa väčšej rodiny citrusov, ktorá zahŕňa citróny aj mandarínky. Pôvodná, trpká aj neskoršia, sladká verzia pochádza z Číny, odkiaľ sa rozšírila do Oceánie, Indie a Perzie. V Rímskej ríši priniesli pomaranče perzskí obchodníci pravdepodobne v 1. storočí pred n. L. A začali sa pestovať v severnej Afrike. Potom došlo v 11. storočí k návratu horkých pomarančov do Európy, takže sladké pomaranče, ktoré sa medzitým objavili v Číne, priniesli portugalskí obchodníci v 16. storočí.
Španielski dobyvatelia odviezli pomaranče ďalej do Ameriky, kde sa plantáže rýchlo rozšírili v Brazílii, na Kube, Kostarike, na Floride a v Kalifornii a dnes konkurovali tým, ktoré sa pestovali v celej oblasti Stredozemného mora. Vo Francúzsku priniesli horké pomaranče križiaci, ale vrcholiacim úspechom bol sladký pomaranč, a to vďaka Kráľovi slnka, vďaka Ľudovítovi XIV., Ktorý dal pomaranče nad akékoľvek ovocie. Chuť, farba, parfum, lístie kríkov a biele kvety boli ocenené, nepoškvrnené a s takým príjemným parfumom.
Pomaranče sa pestovali v debnách, ktoré sa vynášali von, keď sa oteplilo počasie, ktoré zdobilo uličky Versailles. Móda sa rýchlo rozšírila a znásobila tieto oranžérie, záhrady, ktoré boli okamžite obohatené o rôzne zbierky rastlín privezených z kolónií. Vďaka oranžovej farbe teda mala botanika obrovský pokrok. A vášeň európskych záhradníkov vyprodukovala viac ako 250 rôznych druhov sladkých pomarančov. Ale ich chuť a aróma sa líšia nielen v závislosti od druhu, ale aj od ročného obdobia a umiestnenia a samozrejme od krajiny ku krajine.
Pomaranče dlho zostali mimoriadne drahé a dávali sa len tým najbohatším. V minulých storočiach girlandy z oranžových kvetov symbolizovali čistotu a panenstvo, zdobili čelo mladých neviest. Ale dnes, bagatelizovaní, stratili svoju symboliku. Namiesto toho je vo Francúzsku po jablkách najviac konzumovaným ovocím pomaranč.
Obklopený hutnou aurou legiend a povier, používaných v niektorých starodávnych civilizáciách ako protijed na jedy, nemohla chýbať v grécko-rímskej mytológii. Verí sa teda, že slávne zlaté jablko, ktoré dala Juno Jupiterovi, v deň ich svadby, by bolo v skutočnosti pomarančom, ktorý by žiaril svojou veľmi oceňovanou farbou, a pomaranče by sa považovali za skutočné ovocie bohov. Orange je tiež zapojený do príbehu Atlantídy, najrýchlejšej bežkyne medzi smrteľníkmi, ktorá sľúbila, že sa ožení s mužom, ktorý je schopný ju poraziť v atletických pretekoch, ale hrozí, že každý porazený dvorný muž bude odsúdený na smrť. Ale Milanion, mladý muž zamilovaný do Atlanty, ju dokáže poraziť pomocou Afrodity, bohyne lásky, ktorá odvrátila pozornosť od Atlanty, ktorá nikdy predtým nevidela tieto úžasné plody, a Afrodita ich hádzala počas súťaže oranžovej jeden po druhom. Zároveň sa hovorí, že milencov, ktorí si navzájom dávajú pomaranče, k sebe priťahujú vo väčšej miere.
Kvetiny umiestnené vo vlasoch nevesty symbolizujú jej panenstvo, zatiaľ čo vložené do jej kytice prinášajú šťastie. Biele kvety zároveň symbolizovali čistotu a plodnosť plodov, schopnosť budúcej manželky porodiť veľa detí. Číňania zase považovali pomaranč za ovocie, ktoré prináša šťastie, pričom jeho názov znamená prosperitu, šťastie a dobrú záštitu. Existuje aj niekoľko mimoriadne zábavných príbehov, takže pravdepodobne kvôli potlačeniu chamtivosti niektorých detí im povedali, že keď prehltnem semienko pomaranča, vyrastie im v bruškách pomarančový strom.
Zvláštne miesto zaujímajú pomaranče a pri interpretácii snov. V európskej tradícii je oranžová často erotickým symbolom, zatiaľ čo kvety môžu predpovedať budúce manželstvo. Ale symbolika je oveľa širšia. Lúpanie pomaranča teda môže predpovedať smrť príbuzných alebo finančné problémy, zatiaľ čo ak snívate o tom, že jete pomaranč, je to známka zdravia a dokáže predpovedať šťastné časy. Aj keď v Indii zjete pomaranč vo sne, znamená to, že sa vaše nádeje naplnia, zatiaľ čo ich úroda predpovedá šťastnú budúcnosť.
Ale ak ich len uvidíte, je oznámená beznádejná láska. Ani v arabskom svete nie je prítomnosť pomarančov vo sne nemenej významná. Pomaranč teda ohlasuje pokračovanie milostného vzťahu a ich úroda ohlasuje šťastnú udalosť, ale ich kúpa naznačuje, že váš milostný príbeh je neistý. Namiesto toho dáva pomaranč vo sne kúzelnú idylku a ak snívate, že jete pomaranč, znamená to, že vaša láska je zdieľaná.
Pomaranče patria medzi najoceňovanejšie ovocie na svete pre svoju úžasnú chuť a výživovú hodnotu. Sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, vitamínu A, kyseliny listovej, vitamínov B1 a B6, flavonoidov, pektínu a vlákniny, ale aj minerálov ako draslík, vápnik, fosfor, horčík a meď. Chránia nás pred voľnými radikálmi, obsahujú antioxidanty a kyseliny nevyhnutné pre regeneráciu buniek, nezahŕňajú však cholesterol ani škodlivé tuky.
Predstavujú širokú škálu akcií prospešných pre naše zdravie. Najskôr je potrebné zdôrazniť výhody, ktoré prinášajú všetkým kardiovaskulárnym problémom, znižovaniu cholesterolu, regulácii krvného tlaku, podpore ciev a prevencii srdcových chorôb. Okrem toho zabraňujú osteoporóze a majú pozitívne účinky pri stavoch, ako je cukrovka, ale aj pri prevencii reumatoidnej artritídy. Predstavujú zároveň skutočnú podporu dýchacieho systému a navyše aktívnu podporu nášho imunitného systému.
Oranžové kvety sú tiež prospešné pre zdravie stimuláciou nervového systému, ale tiež na ochranu krvného obehu. Ale kvety pomaranča sa často používajú ako prísada do kozmetiky, napríklad do vody z kvetov pomaranča.
Nezabúdajme, že pomaranč je tiež jedlo s „negatívnymi kalóriami“, má menej kalórií, ako je potrebné pre jeho trávenie, preto sa odporúča pri diétach. Musím však dodržiavať pravidlo, ktoré sa príliš často ignoruje. Je dôležité, aby sa konzumovali oddelene od ostatných jedál v jedle, ktorý je im určený, pretože bežné trávenie môže spôsobiť kvasenie iných potravín.
V čínskej medicíne sa pomarančová kôra často používa na zlepšenie trávenia a boj proti účinkom konzumácie mastného mäsa. A u nás je pomarančová kôra nepostrádateľná v mnohých domácich koláčikoch, okrem iného aj v lahodných džemoch a likéroch, ktoré dodnes veľa gazdiniek vie pripraviť na úžas priateľov. Ale tu existuje veľké nebezpečenstvo, pretože pomaranče, rovnako ako všetky citrusové plody, sú ošetrené - väčšina z nich - na prepravu toxickými chemikáliami, ktoré nemajú žiadnu chuť ani vôňu, takže ich nemôžeme zistiť. . Preto je dobré vyberať si ekologické výrobky certifikované ako výrobky pochádzajúce z ekologického poľnohospodárstva. Najmä ak chcete kôru z týchto citrusových plodov použiť pri všetkých druhoch receptov! A samozrejme ich veľmi dobre umyť!
Pomaranč je vynikajúci, konzumuje sa ako taký, ako džús alebo v rôznych kokteiloch, ovocných šalátoch, koláčoch alebo zmrzline, ale tiež v rôznych mäsových jedlách, napríklad v už známej kačici s pomarančmi, ktorá sa v kuchyni vyskytuje často Francúzske aj čínske. Nemali by sa ignorovať ani stredomorské recepty na ryby a pomaranče. A neponáhľajte sa povedať, kým ich neochutnáte, pretože sú skutočne neodolateľné!
Možno menej používaný je éterický olej z pomarančov, ktorý sa získava lisovaním za studena z pomarančovej kôry, vynikajúci ako na vnútornú konzumáciu, tak na aromaterapeutickú sviečku, ako aj na kozmetické ošetrenie alebo na prípravu nezabudnuteľného kúpeľa. Všeobecne dodáva zvláštnu príchuť koláčom a sladkostiam. Okrem toho má upokojujúci účinok a je dobrým dezinfekčným prostriedkom, má protizápalové a antiseptické účinky.
Pomarančový olej sa dá použiť aj na črevné kŕče a plyn. Zbavte sa bolesti spojenej s neuralgiou alebo prechladnutím. Aplikuje sa v kompresiách, dokáže bojovať proti kašľu a svalovým kŕčom. Môže byť zabudovaný do telových krémov alebo krémov proti vráskam, ale dá sa úspešne použiť aj na liečbu infekcií. Mimoriadne účinná je medová maska s pomarančovým olejom, ktorá sa za horúca aplikuje za horúca, aby otvorila póry a pomohla ingredienciám hlboko preniknúť, čo výrazne zmierňuje príznaky starnutia. Ako si teda môžete pripraviť masku na krásu s medom a pomarančovým olejom doma, sami?!
U nás nie je podnebie priaznivé pre pestovanie pomarančov v sadoch, ale je možné ho pestovať v kvetináčoch, doma, pri teplotách, ktoré napomáhajú jeho rastu a kvitnutiu. Ak má dostatok svetla, pomaranč vykvitne a prevonia celý dom so zvláštnou vôňou kvetov.
Oranžová potrebuje priestor, preto by kvetináč, v ktorom je zasadený, mal byť dostatočne veľký na to, aby strom mohol dostatočne dobre natiahnuť korene, aby zakvitol a priniesol ovocie. Optimálna teplota, pri ktorej pomaranč voľne rastie, je 15 - 20 stupňov a pri prekročení týchto teplôt vyžaduje veľa vody na zalievanie nielen pôdy, v ktorej rastie, ale aj listov.
Oranžový aj oranžový kvet boli časom predmetom mnohých legiend a povier. V Japonsku sa oranžová považuje za šťastný strom, pretože je jedným z mála stromov, ktoré môžu mať súčasne listy, kvety a plody. V Číne nechýbajú vo svadobných rituáloch kvety pomaranča. Nevesty teda zvyčajne nosia vo vlasoch oranžové kvety, ktoré slúžia ako symbol nevinnosti, ale aj plodnosti. U nás sa oranžové kvety často javia ako symbol čistoty a štedrosti Matky Božej.
Oranžový kvet je symbolom štátu Florida, čo je jeden zo štátov so značnou produkciou pomarančov. Okrem krásy a jemnej vône majú oranžové kvety upokojujúce vlastnosti. Olej z pomarančových kvetov je v lekárskom priemysle veľmi dobre známy a používa sa ako prísada do zloženia mnohých liekov na boj proti nespavosti, nervozite, depresii. Olej z pomarančových kvetov sa používa aj v aromaterapii, dokonca aj pre deti, aby sa znovu získala sila koncentrácie. V kozmetike sa olej z pomarančových kvetov používa okrem iného aj v zložení krémov na suchú pokožku, ktoré majú vynikajúcu úlohu pri zvlhčovaní a obnovení pružnosti pokožky.
Pomarančový olej sa v poslednej dobe čoraz viac využíva v detoxikačných kúrach, ale aj na obnovenie tráviacej rovnováhy.
Ako obvykle vás pozývame na prehliadku Z včelej pevnosti APIDAVA. Tentokrát si budete môcť vyhrať sadu medvedíka s medom Apidava a vrecúško oranžových cukríkov-plátkov s medom. Tu je to, čo musíte urobiť, aby ste sa zapojili do našej súťaže! V tejto online šou vás pozývame, aby ste vložili komentár s textom „Plátky plátkov pomaranča a medu z Apidavy“. Tri dni po tomto príspevku, 29. novembra 2018, vyžrebujeme piatich výhercov. Každý z nich získa sadu chutných výrobkov od spoločnosti Apidava!
Ešte raz vám ďakujeme a stále na vás s nami na sérii prehliadok čakáme Z včelej pevnosti APIDAVA!