Zabudnutý zdroj (archív)
Klaus Töpfer varuje pred dôsledkami globálnej pôdnej erózie
Bývalý spolkový minister životného prostredia v rozhovore s Joachimom Schollom
Bývalý spolkový minister životného prostredia Klaus Töpfer tvrdí, že kvôli erózii a utesneniu sa ročne stratia miliardy ton pôdy. Vďaka tomu zostáva čoraz menej ornej pôdy. Pôdy sú navyše centrálnymi zásobníkmi uhlíka, a sú preto dôležité v boji proti zmene podnebia.
Joachim Scholl: 90 percent potravy pochádza zo Zeme. Nepostrádateľný zdroj, ktorý je rovnako ako voda a vzduch tiež vystavený veľkému riziku. O tom však človek počuje príliš málo. Od včera sa na Globálnej týždni pôdy stretlo presne 300 odborníkov na túto tému, vrátane Klausa Töpfera z Inštitútu pre udržateľnú udržateľnosť v Postupime. Teraz sme s ním na konferencii pripojení, pozdravujem vás, pán Töpfer!
Klaus Töpfer: Prajem krásny pekný deň!
Scholl: Každý rok sa stratí 24 miliárd ton pôdy. Je to nepredstaviteľné číslo. Čo sa tam stane, vďaka čomu je toľko cenná ornica nepoužiteľná?
Klaus Töpfer (CDU), bývalý spolkový minister životného prostredia a vedúci Inštitútu pre pokročilé štúdie udržateľnosti (IASS). (obrázková aliancia/dpa/Markus Scholz) Potter: Zodpovedné sú za to predovšetkým takzvané procesy erózie. To znamená, že ak oblasti, pôda, nie sú správne chránené trávou, ktorá na nich rastie alebo inými produktmi, potom ich zmyjú silné dažde alebo ich odfúkne silný vietor. Toto je tento veľký a veľký problém erózie, ktorý máme po celom svete, najmä v afrických regiónoch, samozrejme, ale aj v Číne a Indii. Jeden z naozaj ústredných problémov tejto obrovskej straty pôdy, ak chcete.
Okrem toho samozrejme počet obyvateľov stále rastie a predovšetkým sa naďalej výrazne zväčšujú naše mestá. Aj v Nemecku každý deň vyplávame takmer 70 hektárov pôdy, ktorá už nie je k dispozícii ako produktívna pôda pre infraštruktúru, cesty, obytné a priemyselné oblasti. To je teda druhý veľký prístup. A po tretie, vždy dochádzame k veľkej kontaminácii, teda znečisteniu pôdy, vďaka čomu už nie je vhodná na poľnohospodársku výrobu. To všetko vo svete, v ktorom sa čoskoro rozrastieme na deväť miliárd ľudí, ktorí sa všetci chcú nasýtiť, a zároveň sa musíme usilovať o to, aby sa náš spôsob stravovania, stravovanie jednotlivých ľudí na svete stále viac a viac približovali k nášmu, a to veľmi viac mäsa, oveľa viac mliečnych výrobkov, a teda oveľa viac pôdy potrebnej na výrobu tohto všetkého. No je prekvapujúce, že táto téma bola tak dlho zanedbávaná.
Scholl: Áno, potom som sa vás chcel práve opýtať, pán Töpfer: Myslím tým, sústredili sme sa príliš dlho na vzduch, na vodu a doslova sme stratili pôdu pod nohami? Raz ste povedali, že pôdy sú zabudnutým médiom environmentálnej politiky. Ako to môže byť, keď každý vie, že keď má na tanieri zemiak, dá sa povedať, odkiaľ pochádza?
Potter: Áno, viete, napríklad s vodou to vidíte oveľa viac priamo. Viete, keď sa zvyšuje počet ľudí, ktorí potrebujú vodu, keď sa musí vyrobiť viac poľnohospodárskych produktov, potrebujete vodu. Existuje obava, že budú nasledovať ďalšie vojny o vodu. Pôda je postupná zmena. To nevidíte v prvom a druhom ročníku, iba vtedy, keď je už skutočne neskoro. Pretože na rozdiel od vody, ak je znečistená, je možné ju opäť vyčistiť. Stojí to peniaze, ale dá sa to.
Len čo sú podlahy preč, nemôžu byť znovu vybraté a potom opäť nejako vyčistené, aby sa opäť stali produktívnymi. Takže téma pôdy bola vlastne do veľkej miery zabudnutá za ostatnými problémami, ktoré sú veľmi úzko integrované do environmentálnej politiky, vrátane biodiverzity a oceánov, a je najvyšší čas, aby sme sa usilovali túto skutočnosť vrátiť do povedomia ľudí. . Pretože iba ak tam bude, skončí na stoloch politikov
Scholl: Aké sú dôsledky tejto straty, pán Töpfer? Dalo by sa naivne povedať, že áno, stále sa vyrába dostatok jedla?
Scholl: Za záchranu ornice a jej udržateľné hospodárenie Deutschlandradio Kultur v rozhovore s bývalým ministrom životného prostredia Klausom Töpferom. Pôda, pán Töpfer, je tiež dôležitou zásobárňou uhlíka. To znamená, že aj tu existuje nebezpečná väzba na zmenu podnebia. Aký je účinok, keď sa stráca čoraz viac pôdy?
Potter: Máte teda úplnú pravdu, nemôžeme sa pozerať iba na potravinovú stránku. Vo svetových pôdach sa ukladá viac uhlíka ako v atmosfére a lesoch dohromady. Toto je centrálny sklad uhlíka. A musia to byť pôdy, ktoré sú živé. V pôde máme mimoriadne veľké množstvo živých vecí, ktoré zase zaručujú absorpciu CO2. Tam, kde pôdy už nemôžu byť produktívne, kde sú vyčerpané, kde sú znečistené alebo kde úplne zmizli, chýba dostatok dôležitých zariadení na ukladanie uhlíka, a teda dôležitý ďalší problém v oblasti zmeny podnebia.
Scholl: Už ste povedali, že táto erózia pôdy sa vyskytuje hlavne v Afrike, ale počuli ste aj o Brazílii. Čo s tým krajiny robia alebo čo môžu robiť? Existuje už zodpovedajúce povedomie o tomto probléme, takže je tu proti nemu kontrolované?
Potter: Na začiatku ste povedali, že toto povedomie je skutočne zakrpatené za inými problémami. Pomaly, pomaly sa teraz začína domnievať, že politika ignorujúca stabilitu pôdy je veľmi, veľmi zlá politika. Povedomie ľudí je čoraz silnejšie, a preto je veľmi dobré, že to teraz môžeme týmto podporiť. Je to prvýkrát, čo môžeme uskutočniť Globálny týždeň pôdy od tohto nového inštitútu, ktorý bol založený. Ako som povedal, máme tu účastníkov z viac ako 60 krajín, naozaj ide o globálnu konferenciu s viac ako 400 účastníkmi. Nikdy by sme neverili, že to bude toľko. To zase ukazuje, že áno, povedomie výrazne stúpa a ľudia sú nepokojní, premýšľajú, čo môžeme urobiť, aby sme zastavili tento vývoj!
Scholl: Sú tu bohaté alebo západné krajiny pripravené pomôcť chudobnejším? Existujú nejaké možnosti? Na konferencii, ktorá sa koná teraz v rámci Globálneho týždňa pôdy, sa má vypracovať akčný plán, ako by mohol a mal vyzerať?
Potter: Opäť nechceme byť príliš nároční. Chceme začať vypracovaním skutočne rozumného akčného plánu, ktorý nebude možné s konečnou platnosťou predložiť po dva a pol dni. Ale staveniská v ňom sú veľmi jasné. Vidíte, môžeme a samozrejme musíme spolupracovať, napríklad v oblastiach, ako je možné skutočne vytvoriť poľnohospodársku výrobu dobrým spôsobom a tiež v dostatočnom množstve bez vylúhovania pôdy? Čo môžeme urobiť, aby sme zachovali vitalitu pôd, aby boli skutočne dostupné ako sklady uhlíka pre politiku v oblasti klímy? Čo sa dá vyhnúť tomu, že sa erózii nepodarilo ohromným spôsobom podporiť zmenou využívania pôdy?
Všetky tieto veci sú na dennom poriadku a riešia sa tu v malých pracovných skupinách. Sme veľmi presvedčení, že by sme tu nemali usporiadať konferenciu tým, že budeme neustále sedieť na plenárnych schôdzach a počúvať zmysluplné reči, ale že musíme sedieť v malých skupinách a pracovať na jednotlivých témach, ktoré som práve spomenul, a nakoniec možnosť povedať, že tam niečo chýba a veľa tu chýba. vedeckých kapacít chýba ľudská príprava, ktorá je veľmi, veľmi dôležitá. A na druhej strane vieme, že musíme napredovať. Takže áno, je to o akcii, je to o otázke, čo môžeme spolu robiť. Toto určite nie je primárne finančná spolupráca, i keď môže byť dôležitá, ale skôr spolupráca pri vývoji riešení a odbornej príprave ľudí.
Scholl: Na záver, pán Töpfer, by sme sa chceli vrátiť k tomu, čo ste spomenuli na začiatku: K tomu prispieva aj naše spotrebiteľské správanie. Takže jesť menej mäsa znamená zachraňovať zem?
Potter: Áno, je to úplne správne. Zajtra večer privedieme všetkých účastníkov na večeru, ktorú bude pripravovať známa hviezdna kuchárka Sarah Wiener. Budem s vami aj variť, tiež chcem odradiť, aby ich neprišlo príliš veľa! A úlohou Sarah Wienerovej je povedať, ako môžeme navrhnúť náš stravovací plán spôsobom, ktorý šetrí miesto. Ukážeme si, koľko pôdy potrebujete na výrobu steaku a koľko sa vypestujú všetky zrná. Aby bolo jasné, že spôsob stravovania má na podlahy veľa následkov. Náš spôsob stravovania je veľmi energeticky náročný, veľmi náročný na vodu a, bohužiaľ, tiež náročnejší na pôdu.
Scholl: O záchrane pôdy sa hovorí v rámci Globálneho týždňa pôdy. Konferencia pokračuje až do víkendu. A tým bol Klaus Töpfer, bývalý minister životného prostredia, a dnes je riaditeľom Inštitútu pre štúdie udržateľnosti v Postupime. Ďakujem, pán Töpfer, a veľa šťastia za konferenciu!
Potter: Ďakujem veľmi pekne za rozhovor, všetko dobré pre vás!
Vyhlásenia našich účastníkov rokovania odrážajú ich vlastné názory. Deutschlandradio neprijíma vyhlásenia svojich účastníkov rozhovorov a diskusií ako svoje vlastné.