Začiatočník potrebuje pomoc s úľavovým dňom a vývarom
Ahoj,
___________________________________________________________
---Tento príspevok som už pred pár dňami vložil do nesprávnej témy a tu to skúsim znova. ---
___________________________________________________________
Som tu nový a mám niekoľko otázok týkajúcich sa dňa úľavy a zeleninového vývaru počas pôstu.
Knihu mám pred sebou, BUCHINGER HEILFASTEN - „Zážitok pre telo i myseľ“.
Podľa tejto knihy by ste mali v deň úľavy zjesť 1 1/2 kg (približne 600 kcal) na 3-4 jedlá, napríklad keď budete jesť ovocie.
Je to správne s 1 1/2 kg a potom to už nie je ako 600 kcal.
Namiesto ovocia si môžete dať aj Deň zemiakov a v knihe je napísané toto:
Zemiakový deň (približne 800 kcal):
600-700 g zemiakov rozdelte na 3 jedlá. Zemiaky by mali byť pripravené ako bunda alebo pečené zemiaky a podávané s čerstvými bylinkami, napríklad tymianom alebo rascou. „PRIDAJTE K TOMU 100 - 150 g PARNEJ ZELENINY.“
Máte na mysli 100 - 150 g dusenej zeleniny na jedno jedlo (3) alebo spolu s 600 - 700 g zemiakov.
Zeleninový vývar - základný recept (pre 1 osobu)
Zloženie: 300 ml vody, 250 g zeleniny, napríklad mrkva, pór, cibuľa, paradajky, zemiaky, 1 štipka soli, 1 čajová lyžička. čerstvé bylinky
Príprava: Zeleninu očistíme a nakrájame a privedieme k varu s vodou. Necháme vývar dusiť na najmenšom ohni 15-30 minút. 80% zeleniny preceďte cez sitko, zvyšok pretlačte. Pridajte štipku soli a podajte vývar s čerstvými bylinkami. Môže sa použiť akýkoľvek druh zeleniny a zeleninovej zmesi.
Ospravedlňte ma, že som toľko z knihy prepísal, ale pre mňa je táto kniha trochu trápna.
Čo sa stane s 80% zeleninou, ktorú som prepasíroval cez sito a čo sa stane s 20% zeleninou, ktorá bola pretlačená.
Za odpovede ďakujem veľmi pekne
To sa nedá povedať o ovocí a 600 kalóriách. Napríklad 1 500 gramov jabĺk má okolo 780 kalórií. O niečo menej lepím hrušky. Ostatné ovocie možno viac.
Ale. V deň voľna nie sú kalórie také dôležité. Ale predovšetkým je potrebné, aby ste telu dávali iba veľmi ľahko stráviteľné veci. Takže len ovocie alebo zemiaky.
Nemusíte zjesť 1 1/2 kila jabĺk alebo hrušiek. Malo by sa to skôr považovať za hornú hranicu. Ak jete menej, býva to z hľadiska úľavy lepšie.
To isté platí pre Deň zemiakov. Uvedená zelenina je na jedno jedlo. To by bolo 200 gramov zemiakov a 100 gramov zeleniny. Zistíte, že to nie je veľa. Ak je to však opäť horná hranica, nemusíte jesť všetko. Menej je vždy lepšie.
Vec s polievkou je taká, že mám podozrenie, že počas pôstu nesmiete jesť pevnú stravu. Takže zelenina musí zostať vonku. Môžete ho nakŕmiť svojim príbuzným alebo ho zmraziť a použiť neskôr, keď vám bude umožnené opäť jesť. Nevyhadzujte to. Škoda peňazí.
Pyré je také, aby vývar nebol taký vodnatý (hádajte). Podľa pokynov vľavo, zeleninový vývar, sa vývar vždy pripravuje bez pretlačenej zeleniny a nič iné neviem.
Možno vám to niečo pomohlo?
S priateľským pozdravom
Sunray
Ahoj všetci
Ako už Sunray napísal, dni úľavy nie sú o počítaní kalórií, ale iba o tom, že jedlo je čo najľahšie stráviteľné a nie ťažké v žalúdku. inak to výrazne skomplikuje prvé 1-3 dni pôstu .
V zásade platia rovnaké dni pre dni úľavy ako pre dni prírastku, pozri rámček „Najdôležitejšie pravidlá pre dni prírastku“ » Kliknutie myšou
Čo sa týka varenej zeleniny na zeleninový vývar, mám iný názor:
Môj obľúbený alkalický vývar mi počas pôstu poskytuje množstvo vitamínov, stopových prvkov a minerálov, ktoré boli extrahované z tej zeleniny, ktorá bola nakrájaná na čo najmenšie kúsky a nakrájaná vo vode až na 60 minút.
Zelenina sa počas tohto procesu nevarí jemne, aby v nej bolo obsiahnuté čo najviac výživných látok. Ide však o to, aby ste do vývaru natiahli čo najviac výživných látok, aby mi počas pôstu mohla dodať všetky základné živiny. .
V zásade platí, že všetko, čo zo zeleniny zostane, je niečo, čo je mimoriadne vyčerpané a čo sa týka zdravia, už nie veľmi cenné, okrem hromady vlákniny. .
Ak potom dáte túto ochudobnenú zeleninu pred svojich blízkych, podľa mňa im nerobíte dobre. a ani seba, ak ty. kedy môžete konečne opäť jesť niečo tuhé. namiesto významnej zdravej zeleniny konzumuje iba scedené veci.
Ak je pre vás ťažké iba raz extrahovať živiny zo zeleniny a potom zvyšok spracovať na kompost, mali by ste namiesto toho stlačiť čerstvé ovocie, ktoré má tiež základný efekt.
--
Veľa pestrých pozdravov
Tonia
------------------------
*** Väčšina ľudí sa prejedá!
*** Žijú z tretiny toho, čo jedia,
*** Lekári žijú z ďalších dvoch tretín!
*** (staroegyptská múdrosť - 4000 pred Ch